Kissel miċ-ċirasa: riċetti tat-tisjir fid-dar

Il- benefiċċji tal-ġelatina kienu magħrufa minn żminijiet antiki. Fir-Russja ma tħejjitx biż-żieda ta 'lamtu, iżda fuq il-bażi ta' ferment imħejji minn brodu taċ-ċereali. Kien mill-kelma "qarsa" li waslet l-isem tagħha. Jelly apprezzat b'mod speċjali għall-abbiltà li jtejjeb ix-xogħol ta 'l-apparat diġestiv. Il-konsistenza oħxon tax-xorb tipprovdi enveloping artab tal-ħitan ta 'l-intestini, li tikkawża uġigħ u skumdità fiha.

Huwa maħsub li cherry kissel għandu effett antisettiku u anke jgħin biex itaffi l-proċess infjammatorju fis-sistema respiratorja. Biex tivverifika dan fuqek innifsek, huwa biżżejjed li tipprepara tali xarba fit-togħma u utli skont waħda mir-riċetti t'hawn taħt.

Kif issajjar kissel miċ-ċirasa u l-lamtu

Din hija riċetta tradizzjonali għaċ-ċirasa. Skond din ir-riċetta, jirriżulta li huwa pjuttost dens. Jekk mixtieq, jista 'jsir aktar likwidu billi żżid anqas lamtu li qabel ġie dilwit bl-ilma. Bl-istess mod, il-ġelatina taċ-ċirasa tista 'tiġi ppreparata b'konsistenza eħxen.

Aħsel iċ-ċirasa, neħħi z-zkuk u l-għadam. Żid il-frott f'tazzna u żid l-ilma (2 tbsp ċirasa 1 l ilma). Poġġi l-kapaċità fuq pjanċa u ħalliha tgħalli, żid iz-zokkor mat-togħma. Sadanittant, il-lamtu (3 tablespoons) jiġi dilwit b'ilma kiesaħ u jitferra gradwalment f'panza, mingħajr waqfien biex ħawwad. Agħti l-ġelatina minuta u tista 'teħodha mit-nar.

Il-ġelatina taċ-ċirasa, li r-riċetta tagħha hija proposta hawn fuq, hija kkunsidrata tradizzjonali, iżda mhux unika. Xarba bħal din tista 'titħejja f'ħafna oqsma ta' ċirasa fil-laned u ffriżata.

Cherry jelly: riċetta fil-multivark

Biex tħejji l-ġelatina fil-grupp multivarkatur, għandek issettja l-mod "Soppa", tagħbija taċ-ċirasa (2 tablespoons), zokkor (1 tbsp.) U ferragħ fl-ilma (3 L). Agħlaq l-għatu u ħalli l-kompost biex issajjar għal 30 minuta. F'dan iż-żmien, ħallat il-lamtu (100 g) fl-ilma. Imbagħad poġġiha fil-kompost, issettja l-mod "Żomm is-sħana" u ħalli l-kastell miċ-ċirasa biex jiddgħajjef għal 5 minuti oħra. Wara l-ħin speċifikat, ix-xarba lesti tista 'titfa' ġo vażett tal-ħġieġ jew titferra fuq nuċċalijiet.

Jelly sempliċi minn ċirasa fil-laned fil-meraq proprju

Ħafna nisa tad-dar jistgħu ċirasa għax-xitwa. Tista 'tintuża wkoll biex tagħmel il-ġelatina. Se jkun hemm bżonn ta '2.7 litru ilma madwar vażett ta' nofs litru ta 'ċirasa (savoury). Barra minn hekk, ser ikollok bżonn zokkor (180 g) u lamtu (5 tablespoons).

Fi saucepan, għalli l-ilma, żid iċ-ċirasa mill-vażett u z-zokkor għat-togħma. Filwaqt li jagħli t-tagħli, ħallat il-lamtu f'volum żgħir ta 'ilma. Kun żgur li m'hemmx ċapep fl-ilma tal-lamtu. Waqt li tħawwad kontinwament, introduċi l-lamtu fil-kastell mill-ċirasa. Agħti jagħli u tista 'rimja min-nirien. U siegħa wara tista 'tferra l-ġelatina fuq il-ħġiġiet u tgawdi t-togħma taċ-ċirasa.

Delicious jelly minn compote taċ-ċirasa bil-mint

Din hija riċetta għal kissel iġjeniċi b'togħma taċ-ċirasa pronunzjata u b'togħma menta pjaċevoli. Fil-proċess tat-tħejjija tiegħu, il-kompost tas-soltu taċ-ċirasa huwa l-ewwel maħluq, u mbagħad jiżdiedu ingredjenti oħra, inkluż zokkor, lamtu u zekka. Kif issajjar karnel miċ-ċirasa għal din ir-riċetta? Huwa sempliċi ħafna, jekk inti żżomm mas-sekwenza tat-tisjir.

Mill-ilma u ċ-ċirasa ipprepara l-kompota. Biex tagħmel dan, laħlaħ iċ-ċiras (0.6 kg) taħt ilma ġieri u, mingħajr ma tneħħi l-ġebla, tferragħhom bl-ilma (1.7 litri). Meta l-kompost jagħli, żid iz-zokkor (170 g) u kompli jisalva għal 15-il minuta oħra. Qabel ma tneħħi l-pan mill-nar, żid max-xarba tlett ponelli ta 'zekka. Itfi l-cooker u ħalli l-kompost jinxtegħel għal madwar siegħa.

Kompluta lest biex tbattal minn berries u ramli ta 'zekka, jerġgħu jinxtegħlu u saqqu. F'dan iż-żmien, lamtu dilwit fl-ilma. Biex tagħmel dan, ħu 0.5 litri ta 'ilma kiesaħ u 2.5 tablespoons ta' lamtu. Ħawwad tajjeb sabiex ma jkunx hemm ċapep. Bi ħmieġ irqiq, poġġi l-preforma tal-lamtu ġo kompota, ħalliha tinħalli mill-ġdid u tista 'tneħħi l-pan mill-nar.

Kissel minn ċirasa ffriżata

Min iħobb il-ġelatina jippreferi jipprepara din ix-xarba s-sena kollha. Fil-forma kiesħa, huwa ħafna iġjeniċi fis-sħana tas-sajf, u fi stat sħun jisħon fit-temp tax-xitwa. Kissel miċ-ċirasa ffriżata ma jitlifx il-proprjetajiet utli tiegħu, u jissajjar bl-iktar mod faċli minn berries friski.

Ħu ċ-ċirasa mill-friża (għandek bżonn 1 tal-ħġieġ) u poġġihom f'panza. Fuq b'400 ml ta 'ilma. Poġġi l-pan fuq il-fuklar u ħallih jagħli. Imsaħ il-kompost għal 10 minuti, u fit-tmiem tat-tisjir, aqta 'l-frott b'impressjoni għall-patata mqaxxra. Ikkompostja r-razza u terġa 'lura għall-platt, u żżid iz-zokkor mat-togħma

Ipprepara billetta għall-ġelatina mill-lamtu. Biex tagħmel dan, ħu 100 ml ta 'ilma u ħallat il-lamtu fih (2 Tsp). Ferra l-lamtu bl-ilma fil-kompota, waqt li tħawwad sew bil-kuċċarina. Wara ftit sekondi l-kissel jibda jeħxen. Issa l-pan jista 'jitneħħa min-nirien u wara 20 minuta u jservu ġelatina sħuna miċ-ċirasa għat-tabella. Din ix-xarba se tappella kemm lit-tfal kif ukoll lill-adulti.

Sigrieti tat-tisjir ta 'ġelatina taċ-ċirasa Delicious

Biex issajjar il-ġelatina Delicious fid-dar għandha tgħin ir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin għat-tisjir:

1. Qabel ma tħejji l-compote, huwa mixtieq li l-għadam jitneħħa miċ-ċirasa u għafas il-meraq mill-frott, allura l-ġelatina taċ-ċirasa se takkwista kulur isbaħ u togħma rikka.
2. Il-lamtu jiġi dilwit biss f'volum żgħir ta 'ilma kiesaħ. Jekk torqod immedjatament fl-ilma, imbagħad istantanjament ifforma boċċi li jwaħħlu, li jaffettwaw ħażin it-togħma u d-dehra tax-xarba.
3. Meta tkun qed tħejji l-ġelatina miċ-ċirasa ffriżata fl-ilma, il-frott żgħir għandu jkun miżjud mingħajr tħassir preliminari.

B'konformità ma 'dawn ir-rakkomandazzjonijiet sempliċi, tista' faċilment u malajr tipprepara lil Kissel Delicious u utli ħafna.