Kif biex issajjar l-pilaf bil-laħam

Jekk kien hemm xewqa li jagħmlu xi ħaġa pranzu sempliċi u, naturalment, fit-togħma, huwa possibbli għall-esperimentazzjoni u sajjar pilaf bil-laħam. It-togħma ma jkunx inferjuri għall-platt tradizzjonali, iżda l-proċess tat-tisjir jieħu inqas ħin. Pilaf dawriet mmerraq, offerta u tidwib fil-ħalq. Din id-dixx jistgħu jiġu ppreparati anki għal vaganza. Allura, kif insajjru pilaf bil-laħam?

Il-riċetta fil-pan

Biex tipprepara din dixx għandek bżonn:

• ross ċirkolari 200g.
• 200 gramma ta 'laħam ikkapuljat.
• 200 g ta 'basla.
• 200 g ta 'zunnarija.
• 100 ml ta 'żejt kull bażi pjanti.
• 3 sinniet tewm.
• 1 tbsp. ħwawar mgħarfa.
• Melħ.

L-għażla ta 'platti

Bosta esperti jirrakkomandaw tisjir pilaf fil cauldron. Jekk dan ma jkunx possibbli, imbagħad waħħal il-pan ma 'qiegħ pjuttost oħxon. Tista 'wkoll tuża qali pan. Għal dawn dixxijiet għandhom ikunu ħitan ħoxnin u qiegħ. pan ideali magħmula minn ħadid fondut. Dan il-materjal warms aktar indaqs, u mbagħad fit kiesaħ. Huwa wkoll meħtieġ li jiġi kkunsidrat id-daqs tal-kontenitur. Żgħar qali pan mhuwiex adattat. Huwa aħjar li tuża kontenitur wiesgħa u fil-fond.

tisjir Tips

Biex tikseb pilaf Delicious bil-laħam, inti għandek tikkonforma ma 'l-proporzjonijiet. Il-komponenti ewlenin meħtieġa sabiex f'ammonti ugwali. Jekk użat għall-preparazzjoni ta '1 kg ta' ross, l-istess numru għandu jkun ikkapuljat tal-laħam, basal u karrotti.

Fuq tisjir pilaf bil-laħam li tieħu mill-inqas 40 minuta, esklużi prodotti preparazzjoni.

Rigward ħwawar, allura dan il-platt huwa rakkomandat li tuża tali addittivi naturali bħal bżar, kemmun, kosbor, barberry, turmeriku u l-bqija. Jekk mixtieq, inti tista 'tixtri lesti taħlita għal pilaf jew kok yourself.

majjal ikkapuljat jistgħu jiġu miżjuda, imħallat jew mitħuna. Fl-aħħar każ li tieħu aktar żmien għall xiwi. Fi kwalunkwe każ, pilaf Delicious bil-laħam.

Għat-tħejjija ta 'dan il-platt ma jinstallax kull figura. biss rakkomandat li tuża l-tond. Pilaf jew steamed selvaġġi ross mhux se taħdem. Dan croup jistgħu jkunu ħafna seethe.

jippreparaw l-ikel

Biex tagħmel pilaf bil-laħam, il-riċetta hija sempliċi biżżejjed, huwa meħtieġ li jkunu ppreparati komponenti ewlenin. Basal għandu ċara, u mbagħad maqtugħa kubi żgħar. Jekk inti ma mind togħma pronunzjata ta 'ħxejjex, inti tista' CHOP nofs ċrieki. Karrotti għandhom jitnaddfu, laħlaħ taħt ilma ġieri, imbagħad maqtugħin fi strippi irqaq. Jekk meħtieġ, inti tista 'gradilja fuq grater oħxon.

Figura rakkomandat bust, it-tneħħija minn dan kollu żibel. Jsaqqu koxxa għandu. Wara dan, ir-ross għandha ftit xott.

preparazzjoni zazharki

Pan għandhom ikunu msaħħna. Għandu pour żejt veġetali u mqiegħda pruwa. Għandu fry sakemm trasparenti. Imbagħad ferragħ fil-pan stands karrotti. Meta jsir artab, għandu jwitti l-mili. Għandu jkun prodotti mħallta sew. Inkella ikkapuljat jiġbru f'biċċiet. Prodotti fry għandha tkun fi ħdan 5 - 10 minuti.

Ebda ħtieġa biex jagħmlu blalen tal-laħam ikkapuljat. Ikun aħjar jekk pilaf se jaqgħu laħam blotches. Il-kontenut tal-pan għandhom żid melħ u ħwawar. Barra minn laħam u l-ħxejjex ikkapuljat għandhom jistabbilixxu l-ross ippreparat. Huwa rakkomandat li fry mal-prodotti li jifdal għadhom 5 minuti.

ross tisjir

Meta r-ross fil-kors ta 'inkaljar isir deheb thrust meħtieġ fi prodotti imqaxxar tewm, u mbagħad ferra l-tazzi 2 ta' ilma jagħli. Nar huwa rakkomandat li jagħmlu dixx żgħir u simmer, koperti għal madwar 30 minuti.

L-ilma mill-taġen għandu evaporat. Wara dan il-platt tippruvahom. Jekk ross mhix lesta, huwa meħtieġ li pour tazza ieħor ta 'ilma. Wara 10 minuta laħam pilaf hija lesta. Il-dixx għandha titħalla fil-pan qali taħt l-għatu ftit mistrieħ. Wara 10 minuta, risotto tista 'tirranġa fuq pjanċi u jservu mal imnaddfin jew ħaxix frisk.