Kif biex issajjar gambli fil-laned

Kanċers jistgħu jinstabu f'ġibjuni kollha ma ilma ħelu madwar id-dinja. Dawn huma qraba tal- gambli u awwista, kif ukoll qraba tagħhom, laħam ħelwa u mmerraq differenti. Minkejja l-fatt li xi kampjuni jistgħu jilħqu daqsijiet enormi, normalment l-abitanti żgħar ta 'għadajjar.

Il-mod aħjar magħruf u l-aktar komuni għall-użu - għalli lilhom u jieklu verament frisk. Madankollu, jista 'jkun ippreparat u ffriżati, fil-laned jew kanċer. Dan għandu jgħin biex iżomm l-offerta tal-laħam għal żmien twil.

Dak li huwa meħtieġ għall-bottiljar

• saucepan kbar.
• Melħ.
• Ħall.

Riċetta għal kanċer dar

Aħsel il-gambli jgħixu tajjeb fl-ilma kiesaħ. Wassal ilma saucepan kbir sakemm jagħli. Żid ħall u melħ fi proporzjon maġġuri tal-li jmiss - melħ tazza u ħall 4.5 litri ta 'ilma. Poġġi l-granċijiet fl-ilma jagħli, stenna sakemm l-ilma tagħli mill-ġdid. Dan normalment jieħu inqas minn 10 minuta, skond id-daqs ta 'borom tiegħek u n-numru ta' kanċer.

Neħħi l-pan mis-sħana hekk kif tagħli l-ilma, drain. Ladarba jibred granċijiet biżżejjed, sabiex ikunu jistgħu jittieħdu sa, separati l-irjus u dnub. Neħħi l-qoxra ma dnub u żid il-laħam fi skutella jew colander.

Ipprepara fil-melħ pan separata użu ta '2 sa 3 tazzi melħ oħxon għal kull 4.5 litri ta' ilma. Poġġi l-kanċer tal-laħam imnaddfa fil -vażetti sterilizzati u imla bl-ilma mielaħ jagħli. Ħalli spazju 1 ċentimetru fil-quċċata ta 'kull bott. Għatti l-vażetti bl-għotjien tal-metall. gambli laned kważi lesta, wieħed għad sterilizza lilhom.

isterilizzazzjoni

Ferra fi pot kbira jew diġestjoni 10 ċm ta 'ilma u mqiegħda fis-gradilja qiegħ. Poġġi fuq il-grill mal-kanċer laned laħam, u l-pan innifsu - fuq il-pjanċa burner inklużi. Għatti. Kompli għalli bil-qawwa, filwaqt li mill-pan jibda jarmu ammonti kbar ta 'fwar, imbagħad ibaxxu l-sħana. kanċer fil-laned għandha tkun ittrattat bis-sħana għal 60-90 minuti.

Imbagħad neħħi l-pan mis-sħana. Berrdu u neħħi l-bottijiet, għatu bil-kamin, jagħtu l-banek biex jiksħu fl-abbozz, sakemm jilħqu temperatura tal-kamra.

Kif taħżen

Iċċekkja kif ukoll vażetti ssiġillati, tagħfas il-ċentru ta 'kull għatu ma' saba '. Jekk il-blat kopertura jew għerien - il-bank ma jkunx magħluq sew. granċijiet fil-laned għandu jinżamm fil-friġġ u jittiekel wara li jinfetaħ l-bottijiet għal tlett ijiem, l-bottijiet maħżen miftuħa ma tistax tkun aktar. Min-naħa tagħhom, vażetti ssiġillati tajjeb jistgħu jinħażnu f'post kiesaħ fid-dlam għal sena.

Dan mhux l-uniku mod ta 'gambli tisjir. Barra minn hekk, inti tista 'tipprepara u immarinat l-laħam, bl-użu kull preskrizzjoni maħsuba għall-immarinar gambli. Madankollu, wieħed għandu jieħu kont tad-daqs differenti ta 'frott tal-baħar u l-ispeċifiċità ta' preparazzjoni tagħhom. B'mod partikolari, meta jintużaw għal kanċer riċetta għal ħin tat-tisjir gambli għandha tiżdied f'kull stadju b'50 fil-mija.