Kif biex issajjar brunġiel stewed bil-ħaxix

Riċetta għal brunġiel stewed bil-ħaxix hija pjuttost sempliċi. Din id-dixx jista 'jintuża bħala garnish sħun u kiesaħ bħal snack.

Kif biex issajjar brunġiel stewed bil-ħaxix

ingredjenti meħtieġa għall-dixx:

• tadam frisk misjur - 3 pcs;.
• brunġiel żgħir daqs żgħażagħ - 5 pcs;.
• karrotti frisk kbar - 1 pc;.
• medju basla - 1-2 pcs;.
• Zucchini frisk żgħażagħ - 2 pcs;.
• qanpiena bżar ħelu - 2 pcs;.
• iodized melħ - part-time kuċċarina żgħira;
• tewm frisk kbar - 1-2 sinniet;
• art aħmar bżar - 1 niskata;
• frisk cilantro - raġġ wieħed;
• art iswed bżar - 1 niskata;
• Żejt tal-ġirasol huwa bla riħa - 1/3 tazza tal-ħġieġ;
• tursin, xibt - nofs il-raġġ (jekk mixtieq).

Proċess ipproċessar brunġiel

Brunġiel mogħli bi ħxejjex jirriżulta ħafna fit-togħma, jekk xirja ikel ħxejjex biss żgħażagħ. Wara kollox, qoxra prodott misjur żejjed hija riġida wisq. Jekk inti xorta ltqajna brunġiel kbar u kbar, qabel it-trattament bis-sħana huwa aħjar biex taħsel, ħielsa minn zkuk u nadif. Aktar ħxejjex meħtieġa maqtugħa kubi, u mbagħad ammont żgħir ta 'togħma u melħ twarrib għal ftit minuti.

L-ipproċessar ta 'sustanzi oħra

Brunġiel mogħli bi ħxejjex tinvolvi l-użu ta 'prodotti biss friski u misjura. Huwa meħtieġ li jieħu l-tadam aħmar, Zucchini żgħażagħ, basal medju, bżar u zunnarija kbira, u mbagħad aħsel sewwa u nadif minnhom mill-qxur, zkuk u qxur. Wara li basal m'għandhomx oħxon CHOP nofs ċrieki, Zucchini u karrotti imqatta kubi żgħar, u t-tadam, u bżar qampiena - fuq tiben.

Trattament ta 'sħana ta' prodotti

Qabel tisjir brunġiel stewed bil-ħaxix, kollha ta 'dawn l-ħxejjex għandhom jiġu ħafif moqli. Dan jeħtieġ li jitpoġġew fuq il-nar saucepan, ferra lura żejt veġetali, u mbagħad iwettqu l-brunġiel mqatta, basal u karrotti. Ladarba l-prodotti huma ħafif koperti bil-qoxra tad-deheb, huma għandhom iżidu l Zucchini żgħażagħ, tadam misjur u bżar ħelu. Ħin inkaljar l-ingredjenti kollha m'għandux ikun aktar minn 8-10 minuti.

Stews ta 'ħxejjex:

Wara li l-ħin meħtieġ biex iċċaqlaq il-prodotti moqli mill-saucepan fi pot żgħir, togħma tagħhom melħ iodized (li t-togħma), bżar u kosbor frisk. Ħallat l-ingredjenti kollha, huma għandhom jimlew l-ilma tax-xorb ordinarju (1-1.5 tazzi), mbagħad ikopri u ħalliha ttektek għal 16-17 minuti.

L-istadju finali fil-preparazzjoni ta '

Ladarba l-platt jiġi imsajjar, huwa meħtieġ li jitneħħew mis-sħana u t-togħma bil-ħxejjex aromatiċi mqatta frisk u sinniet tewm mqatta 'b'mod fin. U allura inti jispiċċaw ħxejjex fit-togħma ħafna u nutrittivi steamed. Brunġiel, Zucchini u ingredjenti oħra se jagħti tali nisġa speċjali pranzu li tixbaħ dar laned kavjar.

korretta Iservu

Inkaljat u ħxejjex stewed jistgħu jiġu mitmugħa lill-tabella u fil-sħun u kiesaħ. dixx fit-togħma Speċjalment jinkiseb huwa imkessħa, stabbiliti fuq quċċata ta 'biċċa ħobż qamħ. Minn dan ikliet sempliċi imma Hearty ma jistax jirrifjuta kwalunkwe membru tal-familja.