Karpjun - ħut ma disposition ġentili

Mhux sajjieda kollha huma familjari mal-abitanti taħt l-ilma bħal karpjun. Ħut bl-istess isem hija rarità fil-maġġoranza tal-ġibjuni tal-pajjiż. Iżda minn dan ħadd qabda I jkollhom miċħuda. Imma x'tip ta 'ħut, fejn tgħix u kif tfittex?

Deskrizzjoni tal-ħut

Peress li din hija abitant rari ta 'ħafna ibħra u x-xmajjar, nixtieq li tkun taf dak li qisu karpjun ħut. Qraba ta 'dawn ir-rappreżentanti huwa l-Roach. Karpjun jikbru sa 70 ċm. Huma bruskovatuyu korp għandha forma tawwalija denb u denb kbar. kap tiegħu huwa żgħir fid-daqs u jidher bent ftit, snien pharyngeal għajnejn tiegħu żgħar pulita u qawwija. Dan iskali tal-ħut huma relattivament kbar. Kulur matt ras griż, żaqq abjad, id-dahar hija ħadra skura bl overflow, u l-ġnub ton dawl fidda. -Xewk għandhom dlam. Tista 'tara dak li jidher qisu karpjun ħut. Photo suġġerit hawn taħt.

ħabitats

Huwa maħsub li l-karpjun oriġinali kienet misjuqa fil -Baħar Kaspju, u gradwalment trasferita għall-Baħar ta 'Azov u Baħar l-Iswed. Wkoll huwa possibbli li jintlaħqu fil-xmajjar Persjan u Kawkasi, iżda hawnhekk huwa magħruf bħala Kutum. Ukoll, jinstab f'xi partijiet tal -xmara Don, Dnieper, Dniester u Bug. Huwa nnutat li meta rapidu attwali kiesaħ, qiegħ blat, hemm aktar u aktar komuni karpjun. Ħut huwa prinċipalment jgħix fil-baħar u feeds fuq partijiet freshened tagħha, iżda matul l-istaġun riproduttiv tmur fil-xmara. Hu ma simili li jibqgħu viċin il-kosta.

karpjun ħut: deskrizzjoni tal-postijiet fejn ibid

Matul dan il-perjodu, irġiel jiksbu l-ilbies li jiddistingwihom mill-nisa. Huma jsiru aktar dinamiku. dahar tagħhom u l-ġnub huma koperti minn tubercles solidu koniku dell perla dawl forma. Xewk wkoll bidla fil-kulur u jsir blu-roża ma jenfasizza interessanti. Istaġun tat-tgħammir fil-ħut jista 'jkun u bidu tar-rebbiegħa, u jaqgħu għall-iffriżar up. Wara t-tmiem tal-ħut li jbid jikseb forma familjari tagħha. Fl-età ta 'ħames hi jilħaq il-maturità. F'dan il-każ, it-tul jista 'jkun biss 40 ċm. Fil-April-Mejju jibda karpjun tbid. Jistadu għal dawn l jagħżel żoni bi qiegħ tal-blat, l-ilma pur, u l-fluss rapidu.

Meta l-ilma jissaħħan għal 10 ⁰ Ċ, irġiel mibgħuta tipprepara lok għal riproduttiva. Tkabbiriet li jidhru f'dan il-perjodu, karpjun użati biex togħrok fuq il-blat. Allura dawn nadif minnhom mill-alka, debris u bajd, ittardjat bl ħut ieħor. Riproduttiva sseħħ innifsu f'temperatura mhux ogħla minn 14 ⁰ C. Il-mara li jibda tbid jakkumpanjaw madwar tliet irġiel. Skond it-temperatura ilma, dan il-perjodu jista 'jdum sa tliet ġimgħat, u, fil-probabbiltà kollha, huwa uġigħ għal nisa u kumplessi. Hija jimxi 'l quddiem u mbagħad lura, timsaħ-ġnub tal-blat, li jħallu xi drabi fuq feriti żaqq. Males tgħinhom, tkabbiriet tagħhom tagħfas fuq l-addome tal-mara. Matul riproduttiva, il-ħut x'aktarx li jirrifjutaw l-ikel u tiffoka fuq il-proċess, xi kultant konxji tal-perikli. Carp huma fertili ħafna. Huma jistgħu joħorġu minn 50,000. Biex 150,000. Bajd.

In-natura tal-ħut

Ta 'min jinnota li l-karpjun - ħut hija attenta ħafna, malajr u qawwija. Iżda, flimkien ma 'dan, fost l-aktar beżgħana ta' abitanti taħt l-ilma. F'dawk il-postijiet fejn hu ħass il-periklu, aktar tard mhux se jidhru għal żmien twil. Jista biża ħoss suspettużi jew il-moviment. F'dan il-każ, huwa se jiġu mitfugħa fil-qiegħ u jistaħbew taħt ġebel, ma tkunx mixja għal sigħat. Minħabba karpjun kura tagħhom tmur fit-tfittxija ta 'ikel bil-lejl jew kmieni ħafna fil-għodu. Barra minn hekk, huwa mimdud fuq il-wiċċ u miżmuma l-Deep.

karpjun sajd fl

Din ir-razza tal-ħut hija ta 'valur kbir f'termini kulinari, bħala famuż għall-togħma speċjali tiegħu. Abjad karpjun laħam għandu l-għadam żgħar u t-togħma ġentili ħafna. Huwa għalhekk li din ir-razza bdiet razza artifiċjalment. Tal-karpjun jistgħu jiġu msajra platti ħafna. Hawn taħt hija pprovduta riċetta tat-tisjir.

kilogrammi u nofs ta 'karpjuni (individwu adult wieħed jiġbed fuq sitt liri) li pour ma' żift, li diġà għandha l-ħwawar u ħxejjex aromatiċi għall-ħut, wara li żżid kuċċarina ta 'żejt, u mbagħad tkompli ttektek. Fi skutella separata preparazzjoni patata mgħollija (7-8 biċċiet). L-ingredjenti kollha huma stipulati u ferra żejt bil-bajd mgħolli mqatta. dixx Delicious u flavorful hija lesta.