Jogurt tal-frott. Kefir bil-berries

Qatt ippruvajt jogurt tal-frott? Le? Imbagħad nirrakkomandaw li nagħmluh issa. Fil-fatt, din ix-xarba tirriżulta tant fit-togħma u nutrittiva, li minnha ma tistax tirrifjuta l-adulti, speċjalment it-tifel / tifla.

Illum se ninfurmak dwar kif isir il-jogurt tal-frott. Barra minn hekk, se nippreżentaw mod iddettaljat ta 'preparazzjoni ta' xarba tal-ħalib qares fid-dar. Wara kollox, prodotti mhux dejjem jaħżnu jissodisfaw ir-rekwiżiti kollha tal-kwalità u s-sigurtà.

Aħna nagħmlu xarba tal - frott minn kefir

Tista 'tipprepara kura bħal din f'ħafna modi. Se nippreżentaw l-aktar sempliċi u l-iktar aċċessibbli għalihom.

Allura, biex nagħmlu jogurt tal-frott, neħtieġu:

• Melħ ħelu artab (tista 'tuża nuċiprisk kbir) - 2 pcs .;
• Berquq artab ħelu - 4 pcs.;
• Aħżen kefir frisk 2.5% - 1 litru.

Ipproċessar ta 'ingredjenti

Biex tħejji kefir tal-frott, trid tipproċessa minn qabel il-prodotti kollha mixtrija. Il-ħawħ għandu jinħasel, neħħi l-ġebla u aqta 'nofsha. Rigward il-berquq, jeħtieġ li jiġu pproċessati eżattament bl-istess mod. Madankollu, dan il-prodott għandu jinqata 'kemmxejn differenti - aħjar minn kubi żgħar.

Il-proċess ta 'ħlewwa tal-frott

Wara li l-frott jiġi pproċessat, għandek tibda tipprepara xarba delikata. Biex tagħmel dan, nofsijiet ta 'ħawħ artab għandhom jitqiegħdu fl-iskutella tal-blender, u mbagħad ibħra fil-veloċità massima sakemm l-istat ta' ġellewża uniformi. Barra minn hekk, ix-xarba tal-ħalib qares għandha titferra 'fl-unità tal-kċina. Taħlita ta 'l-ingredjenti flimkien, għandhom jitferraw fuq il-ħġiġiet. Qabel ma sservi għat-tabella, kefir jeħtieġ li jiġi miżjud berquq mqattgħin.

Ta 'min jinnota li din ix-xorta tidher li hija ħafna fit-togħma u nutrittiva. Huwa simili ħafna għall-jogurt u huwa popolari ħafna mat-tfal.

Tisjir berry kefir xorb

Berry kefir, li r-ritratt tiegħu huwa ppreżentat f'dan l-artikolu, huwa delikat bħal dak ippreparat hawn fuq. Biex tagħmel dan fid-dar, ser ikollna bżonn:

• Ġonna friski tal-frawli - 100 g;
• Lampun helu helu - 100 g;
• Likwidu ta 'l-għasel - 2 mgħaref kbar;
• Blueberry frisk - 40 g;
• Kefir frisk 2.5% - 1 litru.

Preparazzjoni ta 'ingredjenti

Kefir, li l-prezz tiegħu jvarja bejn 40-50 rublu Russu, għal xarba berry huwa l-aħjar li jixtru mhux żejtni ħafna. Biex tagħmel il-jogurt minnha, int trid tittratta l-ingredjenti kollha minn qabel. Il-frawli friski tal-ġonna għandhom jinħaslu, u mbagħad jitqiegħdu fi blender tal-iskutella u ħawwad f'griġerija omoġenja b'veloċità għolja. Fir-rigward tal-blueberries, għandu jkun biss imlaħlaħ.

Metodu ta 'preparazzjoni ta' xarba tal-ħalib

Kif tagħmel yogurt Delicious, bl-użu kefir maħżen? Ritratt ta 'xarba mħejjija fid-dar, tista' ssib fil-materjali ta 'dan l-artikolu.

Allura, wara li tikseb qatgħa bajda omoġenja mill-lampun u l-frawli, għandek iżżid l-għasel likwidu magħha, kif ukoll ferragħ f'f kefir b'ħafna xaħam. Taħbit ta 'l-ingredjenti b'taħlita, għandek tieħu xorb ħelu ta' kulur roża. Aktar huwa meħtieġ li jferragħ fuq nuċċalijiet u dekorazzjoni bl-għajnuna ta 'blueberries.

Kefir homemade: riċetta għat-tisjir pass pass

Kif tistgħu taraw, hemm ħafna modi biex tipprepara xarba fit-togħma minn kefir. Żieda ta 'berries jew frott għal prodott bħal dan, tista' tagħmel jogurt b'saħħtu ħafna u b'saħħtu waħdu. Madankollu, ta 'min jinnota li mhux dejjem il-ħanut Kefir jissodisfa r-rekwiżiti kollha ta' kwalità u sikurezza. F'dan ir-rigward, huwa rakkomandat li tipprepara it yourself. Biex tagħmel dan, m'għandekx bżonn ħafna qawwa u prodotti.

Allura kif tista 'tagħmel kefir homemade? Ir-riċetta għall-preparazzjoni ta 'tali xarba tal-ħalib qares tinvolvi l-użu ta' prodotti bħal dawn:

• Ħalib ta 'xaħam massimu ta' freskezza (huwa aħjar li jittieħed rustic) - 2.5 litri;
• Kefir ħanut jew dar 1% - ħġieġ 1.

Nagħmlu jogurt fid-dar

Huwa faċli biżżejjed biex tagħmel il-jogurt homemade. Biex tagħmel dan, ħu vażett tal-ħġieġ ta 'tliet litri, ferraħ il-ħalib tal-baqra u imbagħad poġġi ġobon kbir, li fuqu għandek tpoġġi srievet jew xugaman tal-waffle. Wara dan, fid-dixxijiet tal-metall bil-vażett għandek tevita ilma tax-xorb ordinarju. Barra minn hekk id-disinn riċevut għandu jitpoġġa fuq pjanċa. Preheat il-kontenuti tal-pan għandhom ikunu taħt superviżjoni kostanti.

Wara li l-ħalib fil-borma jilħaq temperatura ta '40 grad, jeħtieġ li jitneħħa bir-reqqa mill-ilma. Iż-żieda ta 'ħġieġ ta' kefir mal-kontenitur tal-ħġieġ, iż-żewġ ingredjenti għandhom jitħalltu sewwa.

Wara li wettqet l-azzjonijiet deskritti kollha, il-vażett max-xarba tal-ħalib għandu jingħalaq b'għatu tal-polyethylene, u mbagħad ikun tajjeb biex timsaħ ġo blanket u ħallih ħdejn ir-radjatur għal eżattament jum wieħed. Din id-darba huwa pjuttost biżżejjed biex ikollok jogurt fit-togħma u ħoxna.

Ahna nipprepara xarba fragranti minn jogurt homemade

Kefir, ippreparat skond il-metodu deskritt hawn fuq, huwa tassew fit-togħma u xaħmi. Għandu jiġi nnotat li din ix-xorb huwa ħafna iktar utli minn dak li jinbiegħ fil-maħżen. Huwa għalhekk li nirrakkomandaw li tużaha biss biex tagħmel jogurts tal-frott jew berry.

Allura, biex tagħmel xarba ħafna fit-togħma u fragranti minn kefir homemade, ser ikollna bżonn:

• Ġonna friski tal-frawli - 100 g;
• Pear madur artab - 2 pcs.;
• Likwidu tal-għasel - 2 mgħaref kbar;
• Kiwi ħelu artab - 2 pcs.;
• Kefir frisk 2.5% - 1 litru.

Ipproċessar ta 'prodotti għall-jogurt tal-frott

Biex tagħmel xarba Delicious minn jogurt homemade, tista 'tuża berries u frott kompletament differenti. Pereżempju, il-jogurt bil-frawli, il-kiwi u l-lanġas misjur huwa sabut ħafna. Qabel ma tuża dawn il-prodotti għall-preparazzjoni ta 'xarba, dawn għandhom jiġu pproċessati bir-reqqa. Għal dan, l-ingredjenti għandhom jinħaslu sew, u mbagħad jitnaddfu mill-pedikelli, il-qoxra u l-kaxxa taż-żerriegħa. Sussegwentement, il-lanġas, il-kiwi u nofs il-frawli għandhom jitqiegħdu fi skutella tal-blender, żid l-għasel likwidu u taħbit bl-ogħla veloċità. Fir-rigward tal-berries li fadal, għandhom isiru inċiżjonijiet żgħar, u mbagħad jintużaw għad-dekorazzjoni.

Mod ta 'preparazzjoni ta' jogurt għax-xorb

Wara li l-ġelleb mill-frott żgħir, il-frott u l-għasel ikun lest, huwa meħtieġ li żżid kefir b'ħafna xaħam u li tirrepeti l-proċedura tal-whipping. Fl-aħħar, ix-xarba li tirriżulta għandha titferra 'fuq nuċċalijiet tal-ħġieġ, u mbagħad dekorazzjoni tagħhom bi frawli friski.

Proprjetajiet utli tax-xarba tal-ħalib qares

L-użu ta 'kefir għall-ġisem huwa inkontestabbli. Ħafna drabi huwa rakkomandat li tużaha għal dawk li għandhom problemi fis-sistema diġestiva. Għalhekk, ħġieġ wieħed biss ta 'kefir kuljum jista' jissostitwixxi kit sħiħ ta 'l-ewwel għajnuna.

Xorb tal-ħalib qarsa għandu jiġi kkunsmat meta:

• Dysbarcteriosis (per eżempju, wara terapija b'mediċini antibijotiċi);
• Infezzjonijiet intestinali u gastriċi;
• Beriberi, speċjalment waqt nuqqasijiet ta 'vitamini B, A u Ċ, kif ukoll beta-karotên u mikronutrijenti bħal ħadid, żingu, manganiż, kobalt u selenju;
• Immunità mdgħajfa.

Wieħed ma jistax jgħin biex tgħid li l-jogurt huwa rikk ħafna fil-kalċju. F'dan ir-rigward, huwa speċjalment indikat għal dawk li għandhom defiċjenza ta 'dan l-element fil-ġisem, kif ukoll tfal żgħar u nisa tqal. Mill-mod, biex tagħmel xarba tal-ħalib qares ma titħassarx, nirrakkomandaw li jġorru homemade minnha , u żżid diversi frott u frott magħha. Ir-riċetti dettaljati għal dawn il-prodotti huma deskritti hawn fuq.