Ippakkjar Ikel. Polimer u naturali

Huwa diffiċli li wieħed jimmaġina li anke ħamsa u għoxrin sena ilu fil-ħwienet tal-grocer jew ħwienet tal-grocer żgħar, supermarkets wkoll mhux osservat, l-ippakkjar tal -film ikel lanqas ma huwa jinstemgħu. Immaġina ippakkjar għal prodotti tal-ikel bl-ingrossa - f'borża tal-karti, li cleverly jgħawwġu fi inti dipartiment grocer bejjiegħ. cottage cheese fid-dipartiment tal-ħalib - fl-istess borża. Jogurt u ffermentat moħmija biss fi fliexken tal-ħġieġ, tal-ħalib u krema qarsa, wisq, jew għal kollox fuq il-vit fil-bank tiegħek jew bidonchik. Kienu qed jirċievu punti ta 'kontenituri tal-ħġieġ. Il-plott tal-film Sci-Fi jew entużjasti, meraviljuż! Fl-insegwiment ta 'divertiment kumdità vain għandna minsija l-togħma ta' prodotti naturali, l-ebda tali pakketti attraenti u tistieden riklamar kif bright, iżda dawn fit-togħma, u aktar importanti, utli. Għalhekk, aħna tipprova ssib fil-varjetà ta 'materjali tal-ippakkjar tal-prodotti tal-ikel u l-konformità tagħhom mal-istandards ta' iġjene u sanità, kif fid-dinja moderna mingħajrhom mhuwiex biżżejjed.

Rekwiżiti bażiċi għall-ippakkjar

Illum, I ippakkjat kollox u kullimkien. Imma kif tista ma jtellifx jew jattiraw interessanti, ma ninsewx li l-imballaġġ tal-ikel għandhom primarjament ikunu protetti minn batterji, mikrobi u impatti oħra ta 'ħsara, u t-tniġġis ambjentali, ħlief l-ammont ta' prodott. Buying, speċjalment prodotti li jitħassru, ikollok bżonn li jiċċekkja sewwa l-integrità tal-imballaġġ, il-kwalità tagħha, ħin ta 'produzzjoni u l-ippakkjar. ippakkjar tal-plastik sintetiċi għall-ikel Għandu jkollu ċertifikat tas-saħħa dwar il-konformità mar-rekwiżiti kollha ta 'iġjene fil-produzzjoni tagħha. jikkonferma biss il-innokwità fiżjoloġiċi u bijoloġiċi tal-materjal għas-saħħa umana. prodotti differenti ta 'standards differenti u rekwiżiti għall-kondizzjonijiet tal-ħżin u t-trasport, iżda iebsa ħafna. kumpaniji kummerċjali u l-manifatturi huma meħtieġa li jikkonformaw b'mod strett magħhom.

Klassifikazzjoni ta 'ippakkjar l-ikel

Hemm diversi modi ta 'klassifikazzjoni ippakkjar. L-aktar komuni - il-materjal li minnu jkun magħmul. L-eqdem fil-klassifikazzjoni ta 'l-injam, ħġieġ u l-ippakkjar tat-tessuti. Dan btieti, kaxxi, bottijiet, fliexken, basktijiet, u aktar. Madwar l-seklu sbatax fil-Ġermanja kien ivvintat karti għat-tgeżwir. Peress li l-nofs is-seklu dsatax, deher il-parċmina. Imbagħad kien hemm kartun u karta kaxxi fil-ħelu. Huma kienu l-ewwel trasportaturi ta 'reklamar. Bottijiet fil-preservazzjoni varjetà wiesgħa ta 'prodotti tal-azzar użati fil-seklu tmintax tard, dan huwa l-bidu tal-metall użati bħala l-ippakkjar. -Seklu għoxrin wassal fl-era ta 'imballaġġ moderna, meta kien hemm ippakkjar tal-plastik għall-prodotti tal-ikel. Il-proprjetajiet tal-materjal tiddependi fuq il-klassifikazzjoni ta 'riġidi, semi-riġida u ratba.

Ma jimpurtax li minnha jsir ippakkjar, huwa l-produzzjoni li pakketti sa manifattur ikel jew negozju, li hija mwettqa fil-kummerċ. Skond l-użu ċiklika huwa f'kontenituri li jintremew u li jistgħu jerġgħu jintużaw. Skont in-numru fil-pakkett - biċċa, Kontroll multipli u Porzjon. A destinazzjoni hija kklassifikata fil-prova, il-prodott ġdid, u l-festi tas-soltu; Ta 'kapaċità għolja, jew porzjonijiet żgħar. Minbarra l-imballaġġ standard, jew jiżviluppaw individwali oriġinali taħt prodott partikolari jew konsumatur partikolari.

Karatteristiċi ta 'l-ippakkjar fuq bażi naturali

Fl-ewwel post il-kontenituri tal-ħġieġ tas-sikurezza. Hija sservi bħala ippakkjar u kwalunkwe prodotti likwidi prodotti fil-forma ta 'fliexken, bottijiet, fliexken ta' daqsijiet differenti. Ħġieġ - il-materjal kimikament reżistenti li ma jagħmilx ħsara lill-ikel, mhux aggravar togħma tiegħu, li tippermetti li jiġi kkunsidrat il-kontenut. Jipproteġi kontra batterji, kull kontaminazzjoni, umdità. Faċli għat-trattament iġjene. Għalhekk, l-ikel tat-trabi fil-forma ta 'purejiet u meraq tal-frott huma ppakkjati prinċipalment fil-vażetti tal-ħġieġ. Meta boroż taħlitiet xott maħsub għat-trabi huwa użat fil ħafna mill-kartun huma wkoll materjal tal-ippakkjar sikur. L-uniku żvantaġġ tal-ħġieġ - fraġilità, kartun - possibbiltà ta 'deformazzjoni u r-reżistenza baxxa għall-umdità minħabba trasport mhux xieraq jew ħażna. Tal- polimeru naturali - ċellulożi akkwistata mill-qoton, jipproduċu l-ippakkjar favur l-ambjent u ma jagħmlux ħsara - vellum trasluċidi, parċmina iqarmeċ, pproċessata ulterjorment gliċerol karta oljati, selofejn. Tagħhom stess, u ħafna drabi jikkombinaw ma 'materjali oħra użati fl-ippakkjar ta' prodotti li fihom xaħam, ħwawar, tè u prodotti tal-merċa oħra.

ippakkjar tal-metall

saħħa mekkanika għolja, prodotti ta 'sigurtà għall-kontenituri differenti tal-metall magħmula mill-landa, soqfa azzar galvanizzat, aluminju. Il-parti ta 'ġewwa ta' protezzjoni korrużjoni tagħha miksija enamel ikel li ma jagħmlux ħsara, li ma jbiddlux il-kwalitajiet togħma tal-prodotti fil-laned. Widely użati fojl tal-aluminju, partikolarment flimkien ma 'kisi tal-karti. Mhuwiex permeabbli għall-mikro-organiżmi, ossiġnu, dawl tax-xemx, irwejjaħ. fojl laminat huwa ideali ippakkjar ta 'prodotti tal-ħalib.

polimeri sintetiċi u l-ikel

suq ippakkjar l-ikel kienet qed tiżviluppa malajr ħafna permezz tal-użu ta 'materjali sintetiċi varji. ippakkjar tal-plastik għall-prodotti tal-ikel ibbażati fuq sintetiċi differenti ħafna, faċli, ma rot. Dan primarjament poljolefini. Polyethylene, PE, densità li tvarja użati għall-ħażna ta 'ikel iffriżat huma issa popolari, ma' tisħin sussegwenti sa minħabba reżistenza tiegħu għolja kiesaħ, permeabilità tal-gass, inertness għall-ilma u l-ambjenti korrużivi.

Polypropylene mhux bħala kiesaħ tolleranti. Vantaġġi PP - reżistenza għall espożizzjoni fit-tul għal temperaturi għoljin, u għalhekk huwa użat fil-manifattura ta 'imballaġġ għall-prodotti sterilizzati.

Polyethylene mekkanikament reżistenti għal temperaturi differenti. PET użat fil-produzzjoni ta 'films, fliexken tal-plastik u l-ippakkjar vakwu. Dan il-prodott huwa meqjus sikur jekk ikollha l-marki korrispondenti. Per eżempju, simboli ċari RET fil-qiegħ tal-fliexken PET jindika r-reżistenza tiegħu għal kwalunkwe fluwidi. A PVC - huwa sinjal ta 'stabbiltà biss għall-ilma wara l-ftuħ, u kuntatt bl-ossiġnu, huma jsiru inutli u anke perikolużi għas-saħħa. Dixxijiet għal ġobnijiet ippakkjar, prodotti tal-ħalib, prodotti tal-laħam, kaxxi ħelu, u kontenituri oħra magħmula minn Polimeri u kopolimeri tal-istirene. Prodotti magħmula minn polycarbonate hard-ilbies u fit jżommu proprjetajiet tagħhom. pakkett PC jistgħu jużaw ripetutament. materjal sod najlon, trasparenti, ilma, griż, sħana u reżistenti ġlata, ma jemittix sustanzi ta 'ħsara fl-ikel. PA huwa pjuttost għoli, u għalhekk huwa normalment użat flimkien ma 'polimeri oħra. Polyurethane bi proprjetajiet simili għal PA, iżda huwa tossiku ħafna. Immarkar PU fuq l-ippakkjar ikel ikunx aċċettabbli. Ħafna saħħa, kull imballaġġ sintetiċi, jużaw biss kif diretti.