Infużjoni ta 'weraq ċirasa chernoplodki: preparazzjoni varjanti. likur riċetta

Hija l-ebda sigriet li homemade alkoħol huwa ferm tastier u aktar utli għal dawk li saru fil-produzzjoni. Wara l-qari pubblikazzjoni tal-lum, inti ser jitgħallmu brandi riċetta aktar minn wieħed minn chokeberry.

Għajnuniet għall-għażla u l-preparazzjoni frott

Dawn berries fihom ammonti kbar ta 'tannini, sabiex ikollhom togħma tart. Biex jagħmluhom tajbin għall-użu ulterjuri, huwa rakkomandat li jiġbruhom wara l-ewwel ġlata jaqgħu. Jekk l-berries huma mxekkla qabel, allura huwa mixtieq li żżomm ftit jiem fil-friġġ. Grazzi għal dan it-taħriġ inti ser neterpkaya u Delicious likuri ta chokeberry iswed.

Huwa importanti li jingħażel ta 'kwalità għolja u berries misjur. Qabel ma tibda tisjir l-frott b'attenzjoni mifthiema billi jitneħħew Rowan immaturi jew ruffled, u ppurifikat mill-residwi weraq. Tinsiex li dawn ma jistgħux jittolleraw tixrib fit-tul.

L-ewwel għażla hija lista ta 'ingredjenti

Billi tinvolvi prattikament xorb domestiċi kollha li huma lesti biex iduqu f'dan riċetta m'hemmx indikazzjoni ċara tan-numru ta 'prodotti. Allura ikollok likur tassew utli minn chernoplodki bil-weraq ċirasa, għad-dispożizzjoni tiegħek għandhom ikunu:

• Litru ta 'ilma purifikat.
• 450-750 millilitri tal-vodka.
• Tliet tazzi tal chokeberry iswed.
• 350-500 gramma ta 'zokkor.
• 50-70 biċċiet ta 'weraq ċirasa.
• aċidu ċitriku tablespoon.

min iħobb ħelu jistgħu jirrakkomandaw tqegħid zokkor ftit aktar. Dawk li jippreferu varjant aktar b'saħħitha tista 'żżid l-ammont tal-vodka. Tibżgħux għall-esperimentazzjoni fit-tfittxija ta proporzjonijiet ottimali.

sekwenza ta 'azzjonijiet

Biex tikseb chernoplodki aromatiċi tal-liker bil-weraq ċirasa, irmied muntanji qabel jinħaslu taħt nixxiegħa ilma ġieri tepid, jintbagħat fis-sistema pan u magħġuna sewwa b'kuċċarina. Ladarba l-berries jibdew l-meraq, dawn jitferra ilma imkessaħ u aggravata ftit.

Biex xorb jmiss sar aktar fragranti u sinjuri fil-kontenitur b'berries mibgħuta bil-quddiem maħsula weraq ċirasa u ħallih għal nofs siegħa. Tletin minuta jintbagħat lill-saucepan u bil-mod saħħan il-stufi, iżda ma jagħli.

Il-kontenut ta 'platti permezz ta' filtru mitwija f'diversi saffi ta 'cheesecloth u aċidu ċitriku u zokkor miżjud. Il-bastiment mbagħad jintbagħat lill-forn u miġjuba għal jagħli. Ladarba l-pan off-sħana, ferra vodka fiha.

Ieħor brandi riċetta: sett ta 'prodotti

Din il-verżjoni tax-xarba bħal kulħadd mingħajr eċċezzjoni. Huwa kkaratterizzat minn lewn ambra rikka u togħma indescribable. Biex jagħmluha fil-kċina tiegħek għandu jkun:

• 500 millilitri ilma.
• Nofs kilo chokeberry iswed.
• 500 millilitri ta 'brandi.
• Nofs kilo zokkor.
• Wieħed lumi kollu.
• 150-200 ċirasa weraq.

It-teknoloġija tħejjija

zkuk Pre-imqaxxar frott huma maħsula f'ilma ġieri kiesaħ u obsushivayut. Allura ikollok likur verament utli u flavorful minn chernoplodki bil-weraq ċirasa, trid eżattament konformi mal-proporzjonijiet rakkomandata ta 'ingredjenti.

Rowan mqiegħda fil-livell pan nadif u ilma jitferra. Fl-istess kapaċità tibgħat weraq u sajjar kollha flimkien fuq sħana baxxa għal kwart ta 'siegħa. Huwa importanti li kontinwament ħawwad il-kontenuti tal-platti. Wara dan iż-żmien, il-pan jitneħħa mis-sħana u mkessaħ. Biex likur vegan mill chokeberry u ċirasa weraq li jkun mhux biss utli imma wkoll Delicious huwa ffiltrat permezz ta 'diversi saffi ta' cheesecloth. sediment tista ebda jiddispjaċih tibgħat fil-Trash jibqa hemmhekk.

Pan bil-likwidu jitferra 'tpoġġi fuq il-pjanċa, żid iz-zokkor u miġjuba għal jagħli. Wara dan, hemm għafas il-meraq ta 'lumija u neħħi mill-sħana. Il-xorb mkessħa huwa miżjud brandi, bbottiljat u ħallih infuse għal xahar.

Għażla alternattiva

Ippreparat skond l-preskrizzjoni ta 'likur chernoplodki ma weraq ċirasa differenti togħma Delicious u riħa. Biex tagħmel dan ix-xorb homemade, għandek bżonn biex stock up bil-quddiem bil-komponenti kollha neċessarji. Fil-kċina tiegħek għandu jkun:

• 33 lampun, ċirasa u l-weraq tar-ribes.
• tazza chokeberry.
• Nofs litru vodka.
• Tazza zokkor granulati.
• A kuċċarina ta 'aċidu ċitriku.

berries qabel maħsula u l-weraq huma mqiegħda fi pot kbir, ferra tmien mitt millilitru ta 'ilma, ikopru bl-għatu u mqiegħda fuq pjanċa. It-taħlita hija miġjuba għall jagħli u mgħolli fl-sħana minimu għal nofs siegħa.

Wara tletin minuta, ix-xarba li tirriżulta mkessħa u ffiltrata permezz colander. Jibqa 'fuq il-piż berry jwaqqgħu l-weraq għarbiel ftit għafas tablespoon u tarmi fil-Trash. Il-ruby likwidu estremament fragranti jirriżultaw zokkor u aċidu ċitriku miżjud. Wara dan, il-platti mimlija kważi lesta li jixorbu, mibgħuta lill-pjanċa u jinkludu nar bil-mod. L-pot kien jissaħħan biex tinħall kompletament mill-komponenti granulari.

Wara dan, xorta brodu sħun jitferra nofs litru vodka. Jekk ikun meħtieġ, l-aħħar ingredjent jsiru indipendentement sostitwiti bi taħlita li tikkonsistu f alkoħol tazza u tliet mitt millilitri ta 'ilma ppurifikat. Issa l-xarba hija lesta għall-użu.

Infużjoni ta 'chokeberry mingħajr vodka

Għandu jiġi msemmi li dan huwa wieħed mill-riċetti aktar sempliċi. zokkor u berries biss lilhom infushom meħtieġa għall-preparazzjoni tax-xarba. Dawn il-komponenti huma meħuda fil-proporzjon 1: 3. B'attenzjoni maħsul frott lira fis mush, podslaivayut u mibgħuta fi skutella ħġieġ. Flixkun taħlita miksuba koperti bil-garża, u jitqiegħed f'post sħun.

perjodu fermentazzjoni medja jieħu xhur madwar wieħed u nofs. Matul dan iż-żmien berries mħallta fuq bażi ta 'kuljum bl-għajnuna ta' xafra injam. xarba ffermentata hija ffiltrata permezz ta 'garża oħxon, bbottiljat, issiġillat u mibgħuta għal aktar ħżin f'post frisk. Wara tliet xhur, inti ser ikollok likur Delicious imħawwar.