Hob induzzjoni u utensili għall Her

Wieħed mill-aħjar bordijiet għall-kċina huwa meqjus li jkun l-hob induzzjoni. Tabilħaqq, minħabba l-ħtiġiet li konsumaturi jkollhom għal kwalunkwe apparat tad-dar - sigurtà, kumpattezza, kwalità, prestazzjoni u ekonomija, u l-cooker huma wkoll il-kwalità importanti ta 'ikliet lesti u veloċità tisjir - ma jkollu ebda ugwali. Hija tispjega l-propjetajiet speċjali tal-cooker induzzjoni. L-għan ta 'dan l-artikolu - ara n-nuqqasijiet u l-benefiċċji ovvji li huwa importanti li l-għażla ta' apparat tal-kċina bħal dawn.

Għaliex huwa msejjaħ il-stufi induzzjoni?

nameplate jirrifletti l-prinċipju ta 'tħaddim, li hija fundamentalment differenti minn kukers elettriku konvenzjonali. Fuqhom mill-wiċċ tal-element ta 'tisħin ċeramika minflok il-induttur huma rranġati. Meta kurrent elettriku jgħaddi mill-kojl, għalqa manjetika (frekwenza ta '20-100 kHz.) Liema jinduċi kurrenti eddy direttament fuq il-qiegħ tad-dixx, u b'hekk ssaħħnu. Dan huwa, il-wiċċ tal-pjanċa ma jkunx imsaħħan, imbagħad ittrasferixxi għal sħana pot, peress li ma fuq tipi oħra ta 'kukers elettriku. Għall-kuntrarju, hemm isaħħnu direttament tal-pan, u l-wiċċ pjanċa ma tinbidilx mill-kamp manjetiku, iżda, naturalment, parti mill-sħana mill-borma jew pan jiġu mgħoddija l-pjanċa, iżda l-pjanċa hija qatt jiddu.

Karatteristiċi hob induzzjoni

Huwa ekonomiku f'termini ta 'konsum ta' enerġija.

• L-effiċjenza tal-cooker induzzjoni huwa għoli ħafna - madwar 90%, minħabba li m'hemm l-ebda telf tas-sħana fil-panel tisħin (bħal fil-apparat konvenzjonali, l-effiċjenza 60-70%) u minn platti (bħala kukers tal-gass, l-effiċjenza 30-60%).
• Burner hija ppermettiet biss jekk huwa stabbilit platti. Bl-istess mod, hekk kif il-partikolari oġġetti jitneħħa, iż-żona tat-tisjir se awtomatikament jitfi, li jnaqqas ukoll konsum ta 'enerġija.
• Peress li l-tisħin ta 'platti huwa malajr ħafna, allura l-dixx tat-tisjir jibda kważi immedjatament, li ċertament tnaqqas iż-żmien biex jippreparaw l-ikel.

Faċli biex joperaw.

• Kważi l-ebda dipendenza tal-pjanċa enerġija mill-vultaġġ mejnijiet.
• Il-grad ta 'tisħin (kapaċità berner) bidliet istantanju u kontinwament aġġustabbli, kif kontroll hija mwettqa billi ssaħħan il-qiegħ tal-partikolari oġġetti, mhux il-wiċċ bord.
• B'mod aktar preċiż jżommu l-utensili kontenut predeterminat temperatura (sensur tat-temperatura ma għandhom iwieġbu għal fjamma tal-gass jew sħana mill-element ta 'tisħin).
• berners Power wieħed jistgħu jżidu drammatikament l-ispejjeż ta '(funzjoni booster) ieħor għal sħana għolja ħafna, per eżempju, il jagħli rapidu ta' l-ilma.
• Jista 'jkollhom varjetà ta' funzjonijiet ta 'tisjir, li huwa importanti ħafna meta inti tixtieq tixtri tagħmir tal-kċina għall-kumdità.

kura ta 'kuljum sempliċi.

• Smooth hob ċeramika cooker induzzjoni jitnaddaf faċilment. Kontaminazzjoni - prodotti bl-ingrossa / solidi jew likwidu mxerrda maqbuda fil-bord matul l-operazzjoni tagħha, ma jinħaraqx minħabba tisħin wiċċ dgħajfa.
• Aħsel u naddaf il-wiċċ ta 'possibbli kważi immedjatament wara li titfi, mingħajr ir-riskju ta' ħruq.

Karatteristiċi li jistgħu jiġu attribwiti għan-nuqqasijiet.

• HUM dawl jista 'jkun, meta inkluż fil-qawwa baxxa ħafna bi frekwenza inqas minn 20 kHz (kif frekwenzi ogħla minn 20 kHz, inaudible għall-widna tal-bniedem).
• Jekk il-mejda għandha qiegħ irqaq ħafna huwa żgħir ħafna meta l-kapaċità jistgħu jwasslu għall-effett ta ' "jagħli intermittenti." Iżda dan huwa relattivament mudelli bi prezz baxx. kukers induzzjoni high-end minn dan riżervati.
• Jekk id-dijametru jkun inqas minn 12 ċm platti, il-burner mhux sempliċement tibda xogħol - jiġifieri apparat tagħha. Naturalment, din il-karatteristika ma biss sejħa żvantaġġ, minħabba li huwa tip ta 'protezzjoni kontra operattiva meta aċċidentalment insejt oġġetti tal-metall tagħha jew utensili. Iżda, fl-istess ħin, u kafè fil-lover Turk ta din ix-xarba ma issajjar.
• U fl-aħħarnett, l-aktar fattur importanti - huwa jitlob għall-użu utensili. Ir-regola ġenerali hija kif ġej: fil-qiegħ tal-platti għandu jkollhom saff ta 'metall ferromanjetiku, li m'għandhomx ikunu separati mill-berner bil xejn ħlief dielettriċi. Imbagħad biss tista 'l-cooker induzzjoni se jagħti effiċjenza massima. Barra minn hekk, mudelli moderni huma stess jirrikonoxxu mogħtija platti tagħha, u jekk issib li l-platti ma jissodisfawx il-kundizzjonijiet meħtieġa, il-stufi mhux se tibda.

Liema utensili meħtieġa għal kukers induzzjoni.

• Meta jixtru platti ġodda, iċċekkja karattru speċjali, esebizzjoni fuq il-qiegħ tad-dixx.
• Iċċekkja ruħek l-adegwatezza ta 'platti mhuwiex diffiċli - li tehmeż kalamita għall-qiegħ: jekk primagnitilsya ifisser utensili adattati għal dan slab.
• Ħafna partikolari oġġetti adattati, stainless steel u ħadid fondut.
• Kulhadd familjari varjazzjoni enamel jista 'jintuża wkoll ma' induzzjoni.
• mejda taċ-ċeramika konvenzjonali mhuwiex adattat għal kukers induzzjoni. Iżda kien hemm bejgħ u platti taċ-ċeramika speċjali ma qiegħ ferromanjetiku.
• Sbieħ u prattiċi bastimenti ram, mgħammra qiegħ speċjali ta 'liga ferromanjetiku, kif applikabbli ukoll għall-cooker induzzjoni.
• Jekk inti xorta tixtieq li tuża l-platti familjari mill-soltu taċ-ċeramika, aluminju, ħġieġ, għandek bżonn biex tixtri adapter għall-cooker induzzjoni jew disk induzzjoni speċjali. Id-diska jissaħħan u jittrasmetti s-sħana lill-pan.
• Għal kwalunkwe utensili użati għandhom jiġu osservati anki wieħed regola ġenerali - il-qiegħ għandhom ikunu lixxi u ċatt, bl-ebda tisħin biex tgħawweġ u jaderixxu mal-wiċċ tal-panel. Mhuwiex diffiċli li raden li l-qiegħ oħxon ħafna jissodisfa din il-kundizzjoni.
• Għandha tingħata attenzjoni sabiex id-daqs tal-qiegħ ta 'servizzi pan / pan jikkorrispondi berners dijametru nominati; tpoġġi fuq id-dixx berners stufi strettament fuq iċ-ċentru.

Installazzjoni.

Permezz ta 'induzzjoni mhux hob rakkomandat teknika oħra tal-metall: magna tal-ħasil jew platti, friġġ jew friża, u l-bqija.

Fil-ħanut online ta 'sinkijiet tal-kċina u apparat tal-kċina Atlant-Yu (http://www.atlant-u.ru/ sit) toffri firxa wiesgħa ta' tagħmir għall-kċina moderna ditti ewlenin TELMA, Villeroy & Boch, Luizina, Longran u Foster, fil- inkluż ħobs induzzjoni.