Għal magni għaġna. Reviżjoni mill-aħjar mudelli

Mingħajr tagħmir bħal magna taħlit, ma tistax tagħmel xi restorant, kafetterija jew forn. Il-preżenza ta 'aggregati ta' dan it-tip jista 'tħaffef b'mod sinifikanti l-proċess ta' teħid ta 'kull xorta ta' pasti u jagħmlu l-prodott finali ta 'kwalità aħjar. Meta jagħżlu magna għaġna għandhom jagħtu attenzjoni mhux biss fuq il-karatteristiċi tad-disinn tagħha, l-enerġija u l-prestazzjoni, iżda wkoll lill-manifattur marka. Hemm diversi tipi ta 'unitajiet ta' dan it-tip, li jibbenefikaw is-sidien tal-fran popolari ħafna.

It-tipi ewlenin ta 'tagħmir

Kollha mibjugħa fuq il-magni tas-suq għall għaġina maqsum għat-tagħmir:

• azzjoni lott. Tali kwistjoni miksers fi żmien għandek bżonn ta 'ammont limitat ta' test. Din l-ispeċi hija użata ħafna drabi fil fran żgħar, ristoranti u kafetteriji.

• azzjoni kontinwa. Huwa disinn kumpless ħafna u jiswa tagħmir li jkun installat fuq ħafna mill-industriji kbar - .. fran, confectioneries, eċċ Il-għaġina ta 'din l-unità hija fluss kontinwu.

Tipi ta 'metodu Taħlit

Ukoll, tagħmir għall-ħami, hu kklassifikat fi:

• Spirali. Dawn l-unitajiet huma użati għall-preparazzjoni tal- "tqal" tipi ta 'għaġina: ħmira, dumpling.

• Planetarju. Dan it-tip huwa użat għat-taħlit puff dawl, ramel jew għaġina gallettini.

Hemm tip ieħor ta 'tagħmir bħal dan - orizzontali. Magni biex jagħmlu għaġina ta 'dan it-tip huma installati fil-għaġina. Jużawhom għall-preparazzjoni ta 'prodott nofsu lest tal-varjetà.

Barra minn hekk, l-unitajiet moderna għall-fran jistgħu jvarjaw skond il-metodu ta 'taħlit. F'xi mudelli, rotazzjoni skutella innifsu (taħt il-kapaċità tal-ingredjenti). Fil-oħra knead l-għaġina korp ħidma speċjali. Jistgħu jvarjaw miksers moderni u disinn ta 'l-għatu skutella. F'xi mudelli, huwa solidu, f'xi - gradilja. L-aħħar għażla tippermetti li żżid dqiq, ilma, eċċ. E. Direttament fil-ħin ta għaġna.

X'għandek tfittex meta jixtru

Għalhekk, mill-iskop li għalih kien maħsub li jiġi stabbilit, kif ukoll fuq dak li qed suppost li jipproduċi volum tal-lott, u tiddependi fuq l-għażla ta 'tagħmir bħal magna taħlit. Istruzzjonijiet għall-użu obbligatorju mehmuża ma 'kull mudell. L-użu tal-miksers moderni huma komdi biżżejjed, u l-operatur ikun bażikament biss jaraw l-osservanza ta 'riċetti, kif ukoll minn żmien għal żmien biex jaqilbu l-unità għall-mod tat-tħaddim mixtieqa.

Ħafna ditti popolari

Ħafna reviżjonijiet tajba mill furnara professjonali biex tisma 'tali mudelli, magni għaġna, bħal:

• TMM-140.
• Jimmiraw.
• MTM 65MNA.
• MT25.
• "Prima".

Mixer TMM-140.2: Deskrizzjoni

Dan azzjonijiet planetarju universali lott mezz, minkejja l-prezz baxx, ġie ppruvat bħala tagħmir affidabbli ħafna bi prestazzjoni tajba ħafna. Huwa wkoll ġej minn pjuttost popolari fost il-professjonisti mudell TMM-140. Id-differenza bejn dawn iż-żewġ unitajiet biss fil-fatt li TMP-140.2, hemm żewġ veloċitajiet taħlit. Dan huwa li jaħdmu fuqha saħansitra aktar konvenjenti. impastatriċi Użati din il-marka tista 'dezhey steel jew il-kapaċità ta' l-azzar normali karbonju.

Ispeċifikazzjonijiet fl TMM-140.2 huma kif ġej:

• korp għaġna fond - mhux aktar minn 144 mm;

• dimensjonijiet globali - 1280h850 mm;

• tagħbija massima ta 'dqiq - mhux aktar minn 50 kg;

• Prestazzjoni - 550 kg / siegħa;

• filwaqt għaġna - 6 min.;

• Konsum ta 'enerġija - 1.5 kW.

B'mod ġenerali, huwa konvenjenti ħafna u produttivi magna taħlit. Il-prezz għal dan jistgħu jvarjaw madwar 100-101,000. Rubles. Bowl, x'aktarx se jkollhom jixtru separatament. ispejjeż karbonju madwar 17-18,000 rublu, kontenitur istainless steel -. 34-35 elf rubles ..

mudell EGRO

Din il-magna tat-taħlit konvenjenti huwa ddisinjat apposta għall-fran żgħar, confectioneries u pizzerias. L-unità tal-marka jista 'jintuża għal taħlit mhux biss ħmira, iżda wkoll it-test iebsa ħafna għall-bagels. Hija għandha l-vantaġġ, fost affarijiet oħra, hija l-abbiltà biex tipprepara l-prodott fil-perjodu qasir ħafna ta 'żmien. Jekk aggregati EGRO meħtieġa jista 'jintuża għal għaġna dumpling għaġina jew maħsub għall-ħami ħelu.

karatteristiċi tad-disinn ta 'din il-magna ma jkunux tank jitneħħew, u metodu kombinat ta għaġna (fl-assemblea idur bħala skutella, u l-korp operattiva). partijiet kollha f'kuntatt mat-test fil EGRO huma magħmula minn azzar li ma jissaddadx.

Karatteristiċi tekniċi tal-magna taħlit ta dan il-marka għandha l-segwenti:

• dimensjonijiet globali - 630h380h750;

• Power - 0.75 kW;

• veloċità - 1;

• volum - 20-30 litru.

Fil-mument huwa disponibbli fit-tliet verżjonijiet tal EGRO: HS20 huwa ta '20 litru, HS30 30 L u 30 L HS30A xogħol mid netwerk ta '380 V. L-ispiża ta' għaġna magni tal-marka jistgħu jvarjaw fl-ammont ta 37-38 elf rubles ..

Taħlitiet MTM 65MNA

L-unità dawwar wkoll fl-istess ħin u skutella, u l-korp tax-xogħol. Huma magni għall tip spirali MTM għaġina hardware 65MNA. Ħafna drabi, l-unitajiet ta 'din il-marka huma użati biex jagħmlu qamħ jew segala għaġina ħmira. L-aktar popolari fost il-professjonisti huma "TORGMASH" magni ta 'dan id-disinn, manifatturati fl Baranavichy.

Minbarra l-mudelli konvenzjonali MTM 65MNA, fis-suq hemm huma wkoll jiġu fornuti mingħajr l-iskutella. Karatteristiċi tekniċi tal-magna taħlit għall-produzzjoni ta 'dan il-marka hija kif ġej:

• dimensjonijiet - 1400h540h750;

• Prestazzjoni - 260 kg / siegħa;

• numru ta 'veloċitajiet - 1;

• volum - 60 litru;

• tagħbija dqiq - 40 kg.

L-għatu tal-Taħlitiet skutella MTM 65MNA hemm toqba speċjali li fih tista 'żżid ingredjenti waqt is-servizz, li huwa ċertament konvenjenti ħafna. Permanenti unità tal-marka mhux għaljin wisq - madwar 52-53,000 rublu ..

Ħarsa ġenerali tal-mudell MT-25

Magni spirali kompatti għall għaġina ta dan il-marka huma ġeneralment installati fil-fran żgħar jew ħwienet għaġina. Fuq ix-xogħol huma jduru u skutella u spirali. Minkejja d-dimensjonijiet żgħar, il-MT-25 unità jagħmlu xogħol eċċellenti mal-lott, li jinkludi test iebsa ħafna.

Hemm żewġ verżjonijiet ta 'apparat ta' dan il-marka. Attwalment, il-magna għaġna MT-25 Għandha veloċità wieħed. MT-25.01 jistgħu joperaw fuq żewġ veloċitajiet. Dan jippermettilek li tagħmel kejkijiet fil-firxa ferm usa '. Kap tagħmir ta 'kostruzzjoni ta' dan il-marka huwa konvenjenti ħafna. Żieda dqiq, ilma u l-bqija. E. Jista 'jkun direttament matul operazzjoni permezz tal-toqba. Għaġna għaġina sabiex 25.01 mudell MT tkun permessa tipproduċi inkluż fil-modalità programm. F'dan il-każ, il-magna ewwel runs bl-istess veloċità, u wara xi żmien (stabbilit mill-operatur) jinqaleb fuq ieħor.

Speċifikazzjonijiet għaġna MT 25 (25.01 u MT) magna jkollha dan li ġej:

L-ispiża ta 'unitajiet ta' dan il-marka hija ta 'madwar 100 thous. Rubles.

Taħlit magna "Prima"

Dawn l-unitajiet industrijali qawwija huma ddisinjati inkluż għaġna għaġina intensiv. Dan jippermettilek li jikkumpensaw għan-nuqqasijiet ta 'dqiq ta' grad baxx, li jaċċelleraw il-ħidma u jagħmlu l-prodotti tal-forn lesti ta 'kwalità ogħla. Frak mill-ħami taħt tali għaġna isir aktar elastiċi u ma jiksbu friska.

Dwar "Prima" Bħalissa, hemm ħafna miksers modifiki. Dawn kollha jaħdmu fil-modalità semiautomatic. operatur Espert għandu l-abbiltà li jiġu stabbiliti bħala l-ħin ta għaġna b'veloċità baxxa, u l-lott totali. Jekk mixtieq, l-operazzjoni tista 'tkun interrotta jew jibdew mill-ġdid fi kwalunkwe ħin. Kien hemm unitajiet ta 'dan il-marka u titreġġa' lura l-funzjoni reverse.

Wieħed mill-verżjonijiet aktar popolari ta 'dan il-marka - taħlit magna "Prima-70" għandha l-ispeċifikazzjonijiet li ġejjin:

• enerġija - 4 kW;

• vultaġġ - 380 V;

• dimensjonijiet globali - 1131x562x1035 mm;

• massa ta 'għaġina - minn 3 sa 45 kg;

• volum - 70 litru.

Kif tistgħu taraw, "Prima-70" - hija magna taħlit qawwija. Il-prezz ta korrispondenti tagħha - madwar 300,000 rublu ..

Fis-suq tal-lum, hemm kwalità għolja oħra u mudelli affidabbli ta 'miksers. Deskritt hawn fuq huma wżati fil-fran u ħwienet għaġina aktar spiss. Meta tagħżel tagħmir għall-ħanut għandhom jagħtu attenzjoni primarjament fuq il-prestazzjoni u l-ħatra tat-tagħmir. Huwa wkoll kriterju importanti ħafna huwa, ovvjament, il-konvenjenza tal-magna fl-operazzjoni.