Dixx firma tiegħek - wiżż Milied

Jekk inti xorta taħseb, dak li sorpriża mistednin tiegħek u dar fil-Milied jew xi btala oħra, se jkun biżżejjed biex wrestle. Għandna kollha inti toħroġ bi. U jgħidilna jagħmlu dan fuq l-iskrivanija tiegħek adorned wiżża Milied. Naturalment, mhux ħaj, u ippreparat skond riċetti tagħna.

Jekk inti tixtieq wiżża tiegħek irriżultaw mmerraq, inkaljat u appetizing ħafna filwaqt li l-riċetta li jmiss hija għalik.

wiżż Milied moħmija fil għaġina

Biex tipprepara din dixx ser ikollok bżonn:

• wiżż (tiżen madwar erba kilogrammi);

• Seba 'tmien patata;

• basla wieħed;

• tliet sinniet tewm;

• ftit dqiq;

• weraq tar-rand;

• Staġun bil-melħ u bżar.

Kif biex issajjar wiżża Milied:

1. L-ewwel għandek bżonn biex tipprepara l-għasafar. U biex dan ikun il-wiżż huwa ħasil tajba u mbagħad nixxef. Wara l-ħtieġa biex togħrok fil, u l-quċċata bil-melħ u bżar. Imbagħad wiżż meħtieġ li tewm Jittieħed (mgħaffġa), basla (imqatta kubi), patata (imqatta) patata iżda teħtieġ minn qabel melħ, bżar u ħawwad bil basla u tewm. Fl-aħħar tal-wiżż peritonew suturati u s-saqajn marbut.

2. Issa għat-test. Biex tagħmel dan, għandek bżonn li pour ilma jagħli matul il-dqiq u jagħmlu għaġina bħala għaġina. Jiġifieri, għandu jkun flessibbli u reżiljenti. Irrombla l-għaġina fi saff trasluċidi rqiqa, iżda mhux.

3. Il-faċilità tat-test, jeħtieġ li jiġu wiżża u tagħha imgeżwer kompletament fiha, bħallikieku fl-istess pakkett. Fil sider tjur (irid jaqa 'fuq dahru) għandha tagħmel toqba-daqs ta' ġewż. Test jeħtieġ prick ftit bil-furketta b'tali mod li huwa ma minfuħ fil-forn. Imbagħad lubricates għaġina tal-bajd u mqiegħda ġewwa forn diġà msaħħan sa 200 gradi għal erba 'sigħat.

4. Meta mejda, għandek bżonn l-obbit għaġina (ma jistax ikun hemm, huwa maħsub biss għall-ħami).

5. Ukoll, li lest li wiżż Milied tagħna. Bon appétit!

Iżda għal dawk li ma simili għall-esperimentazzjoni, aħna ppreparati riċetta ieħor. Ir-riċetta hija tisjir l-wiżż huwa meqjus tradizzjonali.

wiżż Milied ma tuffieħ

ingredjenti kollha:

• wiżż wieħed (madwar 4 kg);

• 12-tuffieħ;

• Wieħed isfarġel;

• żewġ karrotti;

• basla wieħed;

• tnejn zkuk tal-kurrat;

• wieħed għeruq tursin ;

• għerq Wieħed karfus;

• tliet weraq rand;

• ħamsa Jittieħed allspice ;

• Ħames biċċiet ta qronfol;

• erba kuċċarini ta 'melħ;

• Tliet kuċċarini art bżar iswed;

• 150 ml ta 'inbid aħmar qawwi;

• 750 ml ilma.

Kif tipprepara wiżż Milied ma tuffieħ:

1. isfarġel għandhom ikunu mnaddfa mill-gun, aħsel u jaqsmu fi tmien partijiet (għadam huwa essenzjali li jitneħħew). Sitt tuffieħ għandhom ikunu maqtugħa f'erba 'biċċiet u neħħi l-żrieragħ, wisq.

2. maqtugħa f'biċċiet kbar bħal dawn ingredjenti: karrotti, kurrat, tursin, basal wieħed u għerq karfus.

3. Ħallat il-melħ u bżar. Imbagħad aħna tneħħi l-denb u togħrok il-ħwawar ta 'wiżż tagħna ġewwa u minn barra.

4. Fil-wiżż żaqq tpoġġi tuffieħ (kemm inti simili), u isfarġel.

5. Toothpick jgħin qabbad truf tal-ġilda fuq l-addome, u allura l-ġilda ħajt contractible, il-ħajt li jestendi bejn toothpicks djagonalment. Gerżuma wkoll jistgħu jimtlew bl tuffieħ u sew.

6. Ferra l-ilma fil-pan, żid l-inbid, allspice, sinna, u weraq tar-rand. Imbagħad jistabbilixxu l-wiżż u mili fdal.

7. Li jmiss għasafar vapur f'forn f'temperatura ta '180 gradi għal nofs siegħa. Wara 30 minuta, Goose bżonn ftit ta 'meraq għall-ilma, aqleb u jibgħatha fil-forn ġdid.

8. wiżż Moħmija Milied madwar nofs siegħa. Matul dan iż-żmien, għandu jiġu mdgħajfa diversi drabi u flipped.

9. Meta tgħaddi l-nofs siegħa, il-wiżż għandu jitneħħa, ħdejn lilu jistabbilixxu tuffieħ mingħajr il-qalba. L-għasfur għandhom ikunu mogħtija l-ilma mill-ġdid u tpoġġi fil-forn għal ħmistax-il minuta oħra. Għalhekk huwa meħtieġ li jkunu l-sider wiżż ġenb up.

10. Ħmistax minuti wara, l-għasafar u l-tuffieħ li għandek bżonn biex ferra l-meraq mill-ġdid u jibgħatha lill-forn għal ħmistax-il minuta oħra.

11. Imbagħad il-wiżż għandu jkun miksi bl-ilma mielaħ, wrap fil-fojl u l-post fil-forn għal nofs siegħa oħra.

12. Meta jservu, neħħi l-toothpicks.

Mill-mod, wiżż din is-Sena l-Ġdida se jkun kbir dekorazzjoni tal-mejda. togħma tiegħu u qoxra tad-deheb sbieħ, dehra estremament appetizing u t-togħma mill-isbaħ immedjatament "tgħid" il-mistednin li inti Hostess kbir!