Dak li tixrob: ħalib mal-kafè jew kafè bil-ħalib?

Fid-dinja tal-gourmets u min iħobb ta 'kull exquisite spiss hemm kwistjoni dwar kif jagħmlu waħda mill-xorb l-aktar popolari fid-dinja - kafè bil-ħalib jew ħalib mal-kafè? Intellettwali u snobs tiżgura l-allegazzjonijiet kollha li tferrigħ ħalib fil-kafè - sinjal ta 'togħma ħażina. Peress futur tilfet parti togħma xarba, nisġa isir proporzjonijiet differenti, u bidliet fil-kulur. Madankollu, minn żminijiet antiki ħafna persuni kollha li jagħmlu mod ieħor, jiġifieri, ma ħalib mal-kafè, u viċi versa, u kienu sodisfatti. Ukoll, ejja jipprova jifhem dan fuq l-eżempju ta 'par ta' riċetti u tradizzjonijiet tal-popli.

Mur maż-żminijiet

Immedjatament għandu jingħad li f'din id-dinja kollox jiddependi fuq il-moda. Per eżempju, it-Taljani strettament tonora l-tradizzjonijiet ta 'l-antenati tagħhom, u għalhekk kien miżjud mal-ħalib fil-kafè. argument tagħhom huwa li l-kafè għandek bżonn biex issajjar, dan huwa nisġa mħallta, mhux uniformi. Ħalib huwa fil-forma oriġinali tiegħu hija miżjuda ma 'xorb, u b'hekk jinbidlu togħma tiegħu. Eċċezzjoni hija l- riċetta għal latte, li verament jagħmel l-ħalib mal-kafè, inkella l-xarba mhux se jkollhom l-saff mixtieqa.

riċetta

Fuq l-eżempju nippruvaw nifhmu kif jagħmlu latte. Għal dan għandna bżonn 150 ml ta 'xaħam tal-ħalib u 50 ml ta' lesti espresso. Anke proporzjonijiet isir ċar li l-xarba hija kafè bil-ħalib. Għalhekk, saħħan il-ħalib, iżda mhux li jġibu sakemm tagħli. Zokkor jista 'jiġi miżjud fuq talba. Issa tferriegħ huwa fi blender u taħlita għal 2 minuti. Imbagħad jieħu kafè sħuna itwal brewed, dip mgħarfa fi ħġieġ tal-ħalib frothy u ferragħ xorb sħun. Kafè għandu jissaffa lejn saffi skutella, bħala riżultat tat-taħlita huwa lixx. Latte lest - lesti biex jiġu servuti.

riċetti kollha tal-kafè oħra, inklużi cappuccino, jissuġġerixxu li huwa xarba qamħ se tkun il-bażi għall-cocktail ulterjuri. Hemm tista pour ħalib, likur, brandi, inbid imsaħħaħ jew tequila. Huwa importanti biss li jagħżlu l-grad dritt ta 'qamħ li inti misħuq u brew, sabiex ikunu iltaqgħu flimkien mal-elementi sussidjarji tal-xarba.

It-tendenza globali

Biss xorb tal-kafè bil-ħalib fid-dinja. Din ix-xarba jista 'jitqies wieħed mill-aktar versatili u adattati għall-etajiet kollha. Naturalment, il-ġenituri tat-tfal tiegħek se brew dan rarament, u l-perċentwal tal-ħalib se jkun sinifikanti ħafna. L-anzjani persuna ssir, l-anqas tista 'żżid krema fil-kafè, u b'hekk jagħmilha aktar b'saħħitha u aktar morr. Ta 'min jinnota li dan il-togħma figura ukoll influwenzat mill-preżenza tal-ħlewwa. Kafè bil-ħalib mingħajr zokkor huwa artab, iżda fl-istess ħin togħma qawwija. Madankollu, peress li msaħħaħ togħma tiegħu u fwieħa li ħafna connoisseurs japprezzaw fuq kollox.

Fl-aħħarnett, ta 'min jinnota xi wħud mill-platti għandek tixrob kafè bil-ħalib. Ritratti juru b'mod ċar li din għandha tkun tazza żgħira b'manku wiesgħa. Huwa maħsub li l-kafè - xarba qawwija, hekk jikkunsmaw fi kwantitajiet kbar u f'daqqa mhuwiex rakkomandat. Ħaġa oħra - xarba waħda li sservi, siegħa wara - ieħor. Huwa wkoll maħsub li l-ħtieġa li tixrob kafè mingħajr ħelu u sandwiches, inkella jħossu togħma tiegħu u l-aroma hija sempliċement impossibbli.