BUN biċ-ċikwejra - togħma tat-tfulija

Full-togħma, BUN aromatiċi ma 'zokkor u kannella - x'jista' jkun aħjar minn dik ta 'togħma, ħabib mit-tfulija? Cook dan Ħelwa jistgħu u fid-dar. Għal pasti kolazzjon bħal jistgħu jkunu utli ħafna. BUN biċ-ċikwejra - dan dixx klassika, li jista 'jkollhom varjazzjonijiet differenti. Mela ejja nitkellmu dwar dan fl-artikolu tagħna.

Moska BUN

Of course, inti tista 'tixtri kejkijiet lesti fil-ħanut. Iżda BUN biċ-ċikwejra, imsajjar idejn tagħhom stess se bħalek u djar tiegħek aktar. Biex tipprepara l-ħtieġa li jittieħdu 10 grammi ta 'ħmira (jista jkun niexef), żewġ bajd, 150 gramma ta' zokkor, pakkett ta 'marġerina, litru ħalib, żewġ kilogrammi ta' dqiq, niskata melħ, kannella, vanilla u żejt veġetali. Biex tibda, dewweb il-marġerina u ħallat mal-ħalib.

It-taħlita għandha tissaħħan għal madwar 40 gradi. Ħollu fil-zokkor, vanilla u melħ. Wara Pour ħmira. Issa irridu nistennew ftit biex ħmira attiva. Sussegwentement, żid bajd u dqiq (300 gramma). Sponża għandha titqiegħed f'post sħun. Wara filwaqt li ser jiżdied. Wara dan, huwa meħtieġ li jkunu mferrgħin aktar dqiq għall-għaġina irriżultaw jibred. Erġa 'poġġih fil-iskutella u jkopru b'xugaman. L-għaġina għandha jerġgħu jogħlew għal kannella BUN daru ġentili. Wara dan, maqtugħa minnha u jagħmlu madwar terz taz-zalzett, li aħna jaqsam f'biċċiet żgħar. Irrombla l-tortillas u sprinkle lilhom bil-kannella u zokkor. Imbagħad roll off roll u darbiet min-nofs. Inċiżjoni fit-tarf tat-tinja, tiżvolġi bil-mod u sprinkle ma 'zokkor. Pasti jinkisbu fil-forma ta 'qalb. Bake f'temperatura ta '50 gradi 15 minuta, u mbagħad tiżdied it-temperatura biex 180-200 gradi. BUN biċ-ċikwejra lesta.

Lellux

No wonder jgħidu li ħafna nisa tad-dar, tant riċetti. Kull chef għandha riċetta speċjali tiegħu stess u xi sigrieti tisjir. Ħu tliet tazzi ta 'dqiq, żewġ mgħaref kbar ta' zokkor, 200 gramma ta 'marġerina ta' kwalità għolja, ħġieġ tal-ħalib, 2 imgħaref żgħar ħmira niexfa, niskata melħ, 50 gramma ta 'butir, kannella u zokkor għall-mili. BUN biċ-ċikwejra,-riċetta tagħhom huwa propost hawn taħt - hija kura Delicious għall-kolazzjon.

Biex tibda ħmira grawnd u melħ u żid magħhom iz-zokkor u l-ħalib. Imbagħad tpoġġi marġerina (imrattab) u dqiq. L-għaġina lest għandhom jitqiegħdu fil-friġġ għal 6 sigħat. Wara li inti tista jiffurmaw BUN. Aqsam il-għaġina f'biċċiet u r-roll out kejkijiet żgħar. Poġġi l-mili fuq, dawwar l-istruttura, inċiżjoni tiegħu u jagħmlu ulitochki. Sprinkle zokkor u bake minnhom f'forn 180 grad.

Għaġina bil-krema qarsa

Klassiċi hija li pasti magħmula minn għaġina ħmira. L-istess teknoloġija ta 'preparazzjoni u l-kompożizzjoni tal-ingredjenti jista' jvarja. Hawn għażla oħra. Huwa meħtieġ li jittieħed nofs tazza tal-ħalib, tliet bajd, 25 gramma ta 'ħmira friska, 100 gramma ta' butir jew il-kwalità marġerina, tazza ta 'zokkor fid-għaġina, u nofs tazza fuq posypku, niskata melħ, vanilla, 600 gramma ta' dqiq, kannella, u 50 ml ta 'żejt veġetali. L-ingredjenti kollha għandhom ikunu sħun, hekk aħjar biex tikseb minnhom barra mill-friġġ. Crumble il-ħmira fi skutella u imla bil-ħalib, biss sħun. Ukoll, żid ftit zokkor u dqiq.

Ħallat sponża u jitilqu minnu fi post minuti sħun fi 15. Separatament, taħbit bajd biz-zokkor, melħ u krema. Issa, ħawwad dawn iż-żewġ taħlitiet b'nofs il-dqiq u bil-mod ħawwad. Aħna tpoġġi l-isponoż darb'oħra f'post sħun għal 30 minuta. Dewweb butir u berrdu għal temperatura ambjentali. Ferragħ fil-brew u żid l-dqiq li jifdal. Knead l-għaġina u ħallieh għaddej. Huwa jieħu madwar 1.5 sigħat. Wara li jiffurmaw BUN biċ-ċikwejra u zokkor u bake fil-forn.

Pasti ma 'żrieragħ kannella u ġulġlien

Ir-riċetta hija mhux tas-soltu, għaliex minbarra l-kannella fiha hemm ukoll ġulġlien. Madankollu, huwa wkoll min jipprova. Biex tipprepara l-għaġina se jkollhom bżonn 500 gramma dqiq mgħarbula tajba, 10 gramma ta 'melħ, 75 gramma ta' zokkor, 100 gramma ta 'butir, sa 200 ml ta' ilma sħun, żewġ bajd u 12 gramma ta 'ħmira niexfa. Għall-mili huwa neċessarju li tieħu xi ftit ta 'żejt veġetali, zokkor, żerriegħa tal-ġulġlien u kannella. Ħmira, ħawwad bi dqiq u żid magħhom iz-zokkor, melħ, bajd, ilma sħun u l-butir imdewweb.

Knead l-għaġina u ħalliha għal 50 minuta f'post sħun. Imbagħad ħafif agħfas l-isfel fuq lilu u stenna ieħor 30 minuti. Tista 'mbagħad tagħti l-forma korretta ta' gallettini. Aħna qed jagħmlu dan bl-istess mod bħal fil-riċetta preċedenti. Bake l pasti ma kannella, li għandha ritratti f'dan l-artikolu, madwar 20 minuta. It-temperatura fil-forn għandu jkun ta 'madwar 200 gradi.

A ftit tips

Biex tikseb pasti verament Delicious, inti għandu jsegwi l-parir. L-ewwelnett, huwa meħtieġ li jagħti l-għaġina ftit drabi li ġejjin, filwaqt li l-pasti huma rotob u l-offerta. It-tieni nett, qabel ma sprinkle pasti kannella (-ritratt tal-ħami lest, inti ser issib f'dan l-artikolu), brush-għaġina ma 'żejt veġetali. Huwa aħjar li tibda bake kura ġo forn ftit imsaħħan, bil-mod tiżdied it-temperatura. Jista jkun imferra fuq quċċata ta 'pasti fondant lesti jew is-silġ. Bon appétit!