Fost zakatok għall insalati xitwa jokkupaw post ta 'unur. Huma ħarsa kbira fuq il-mejda, fit-togħma u huma sors siewi ta 'vitamini, li huwa importanti ħafna fil-kontijiet off-istaġun. Huma dawk platti, "assortiti", u vantaġġ ieħor minnhom - lill-banek mqiegħda xi ħxejjex disponibbli fl-ekonomija.
assortiti mużajk
Faċli ħafna biex jippreparaw li l-riċetta għall-insalata ħxejjex xitwa, ħaxix imsejħa mużajk. Fiha huma l-rigali tal-ġnien tiegħek. proporzjonijiet ideali - jekk nieħdu in-numru ta 'komponenti 1 għal 1. Imma jekk xi ħaġa hija aktar wisq ma jimpurtax, xorta se fit-togħma. Ieħor sigrieti tas-suċċess ta 'ikel fil-laned - immarinar sbieħ. Allura ħxejjex huma magħżula u mqiegħda fit saffi fil-vażetti. L-ewwel, dawk akbar, allura - inqas. Ricetta ta 'insalata veġetali għall-xitwa jirrakkomanda tqegħid neċessarjament tadam - bħala ħafna misjur u kannella, u anki aħdar. Libsa u ħjar. Ikun tajjeb li jżidu l-pastard, u jekk wieħed ma jkunx, u flieli ftit ta 'normali, kaboċċi. fażola ħadra fil-qoxra wkoll isibu post fil-banek. Għal aktar varjetà riċetta insalata ħxejjex għall-xitwa jagħti parir klabbs żid Zucchini, arzell żgħar, bżar qampiena - hija tagħti konservazzjoni relish speċjali. Imla Delights kulinari imfellel fis kunjardi u t-tuffieħ qarsa ħelu. Qabel tqegħid ta 'ħxejjex fuq il-qiegħ tal-bottijiet, ferra l-tewm (2-3 zubochka), 5-6 piżelli allspice, weraq tar-rand ftit u ċrieki horseradish isiru rebbieħa fuq livell jew sprigs ta xibt. Inti tista 'żżid u tarragon - dan insalata veġetali riċetta fix-xitwa jippermettilek li jesperimentaw bil-ħwawar. Jekk inti tixtieq li jaqtgħu ftit, allura ma ninsewx il-CHILI. Lay-komponenti sewwa għal proprjetà kbar. Banek Ħawwad għal arranġament kompatti fejn il-prodotti maħsuda. Meta mimlija, ferra jagħli (ma tneħħi l-pan mis-sħana) immarinar. Kompożizzjoni għall-mili (kull tliet litru vażett) melħ kull litru ta 'ilma - 40 g, zokkor - 50 g ta' ħall - 10 imgħaref (6%). Jew inti tista 'timla jimlew il-komponenti, u mbagħad żid ftit ilma. Fuq talba ta 'dawn insalati tal-ħaxix fil-xitwa riċetti joffru miżjuda għat-togħma aħjar 2-3 imgħaref żejt veġetali fil-bottijiet. Sterilizza 20 minuta preservazzjoni u roll up.
Ħjar fis insalata tat-tadam "speċjali"
kombinazzjoni tradizzjonali tal ħjar, tadam, basal varjetà sbieħ, jekk li jippriservawhom fil-zalza tat-tadam. L-għażla proposta hija msejħa "speċjali" minħabba togħma pikkanti u d-disinn mhux tas-soltu. Vantaġġ ta 'dan il-platt huwa li adattat għal mhux biss imma wkoll ħjar kbar żgħar, li jistgħu jiġu maqtugħa ċrieki. Dan, mill-mod, u insalati tal-ħaxix huma tajbin: riċetti sempliċi, il-kors mhux biss perfetta, iżda wkoll il-prodotti tas-soltu: postijiet maħmuġ huma maqtugħa, jitneħħew, u parti tajba tal-frotta huma użati għall-bottiljar. Għal insalata tagħna stess jiġu mill-tadam mmerraq artab - 2.5-3 kg. Dawn jeħtieġ li jkun misħuq fil-kappuljat jew maqtugħin f'biċċiet żgħar. Ferra melħ u zokkor (2 imgħaref), l-istess żejt. Stew għal nofs siegħa fuq medium sħana, b'tali mod li eċċess tal-likwidu fwar. 4.5 kg. ħjara għandu maqtugħa ċrieki ta '2-3 ċm ħoxnin, u 0.5 kg ta' basal - ċrieki nofs, imqiegħda fil-livell pan mal-zalza u għalli għal 15 minuta. Imbagħad il-kontenitur jitneħħa mis-sħana, miżjud miegħu aggravata tewm (2-3 ras jew inqas) u kuċċarina ta 'ħall (dining). taħlita insalata, tipprova. Ifrex fil-vażetti sterili u roll up.