Baqar tal-ħalib: speċjalment trobbija. produzzjoni Baqar tal-ħalib: blat

Għall-persuna medja, ma jkunx konness ma 'l-agrikoltura, baqra' kull razza - huwa biss annimal. Ħaġa oħra - il-bdiewa. Dawk li huma involuti fil-tnissil u trobbija ta ' bhejjem għall-ħalib, jafu numru ta' karatteristiċi li jiddefinixxu l-baqar razza tal-ħalib. Hawn huma l-kriterji prinċipali: a beżżula kbir, korp tawwalija, muskoli sottożviluppati.

Ħarsa ġenerali

Hemm għexieren ta 'razez ta' baqar. Iżda l-akbar domanda hija għal produzzjoni tal-ħalib tal-baqra. razza Holstein, Yaroslavl, isteppa aħmar holmogorskaja u iswed u abjad huma l-aktar komuni fir-Russja. Litteralment kull wieħed għandu ċerti vantaġġi fuq l-oħrajn. Per eżempju, jista 'jkun xaħam tal-ħalib jew il-kwantità tagħha. Laħam baqar razza tal-ħalib fil-kwalità hija kemmxejn inferjuri għall-prodott miksub mill-direzzjoni oħra RNC. Hekk ma tistenna minnhom qligħ kbir fil-massa tal-muskoli.

Ikkombinat (laħam jew ħalib) razza baqar huma differenti minn tipi oħra ta 'baqar għal versatilità tagħha. Huma għandhom doppju tal-produttività. Dan ifisser li l-annimali huma żviluppati sew, mhux biss ħalib, iżda wkoll il-kwalità tal-laħam. Wieħed minnhom jista 'jiġi espress b'mod aktar ċar. Allura dawn huma msemmija jew għat-tip tal-ħalib laħam, jew għal-laħam u l-ħalib. Hemm ħafna. razza baqar għal-laħam u l-ħalib: Simmental, Bestuzhev, Schwyz, Kostroma u oħrajn. Għandu jingħad li l-bdiewa spiss jagħżlu għal dilwizzjoni tagħhom fl-azjendi tagħhom.

Holstein

Huwa meqjus l-aktar komuni fost baqar tal-ħalib. Il-popolazzjoni ta 'dan ir-razza, forsi l-aktar numerużi fid-dinja. patrija tagħha - il-Pajjiżi l-Baxxi, iżda akkwistat kapaċità produttiva tagħha, hi diġà rċeviet fl-Ameriki.

Holstein jrabbu baqar razza tal-ħalib użati biex itejbu l-oħra strixxi Iswed u White tal-ifrat. Dawn l-annimali fil-Kanada u l-Istati Uniti speċifikament biex itejbu, tħeġġiġhom biex jimmassimizzaw il-produzzjoni xaħam u abbundanti.

Fl-għoġġiela tkabbir, kif ukoll il-manutenzjoni u t-tmigħ ta 'baqar kienu użati teknoloġiji speċjali, immirati lejn il-ħolqien ta' ġodda, speċi ta 'bhejjem tal-ħalib aktar modernizzat. Għalhekk, f'dawn il-pajjiżi, numru kbir ta 'iswed u abjad RNC tiddistingwi mill-materjal oriġinali.

Huwa maħsub li l-Holstein baqar mtejba razza tal-ħalib ma kinux miksuba bħala riżultat ta 'qsim, u billi trobbija pura. Għalhekk annimali huma distinti bil-produzzjoni tal-ħalib tajba, id-daqs kbir u l-kapaċità tal-beżżula. Mhux ta 'b'xejn, ħafna udoyu rekordistok fost baqar tar-razza u mhux biss.

barrin ħajjin piż ġeneralment fil-medda 950-1200, u baqar - sa 700 kg. Gniedes huma mwielda ma 'piż tal-ġisem sa 47 kg, erħiet - 5 kg inqas. Bżieżel ta 'baqar jew kikkra, forma jew banju forma formola. firxiet rata tal-fluss tal-ħalib minn 3 sa 3.5 kg għal 1 minuta. Kuljum minnhom, inti tista 'tikseb madwar 60-65 kg ta' ħalib waqt ħlib darbtejn.

razza Yaroslavl

Isem tagħha titkellem għaliha nfisha. Hija ġiet imkabbra fis-seklu XIX fil-provinċja Yaroslavl. Dan isir permezz ta 'għażla ta' l-annimali tat-trobbija aħjar mill-baqar lokali. Fuq l-ispeċi l-oħra mhuwiex mħallta. Dan jidher fl-ewwel baqar razza ħalib libsa Yaroslavl, kif ukoll barra u l-għoli ta 'xaħam oriġinali kontenut tal-prodott li jirriżulta. Ħafna mill-annimali jagħtu produzzjoni tal-ħalib, u laħaq il-marka tal-11 elf. 600 kg ta 'ħalib fis-sena. F'aktar minn nofs ta 'ħalib tal-baqra Yaroslavl ma b'kontenut ta' xaħam ta '4% u aktar.

razza Kholmogory

Hija ġiet imkabbra fis-seklu XVII fuq it-territorju tar-reġjun Arkhangelsk mill-għażla nazzjonali. Bosta esperti jemmnu li baqar tar-razza tal-ħalib holmogorskaja jkollhom taħlita miżjuda ta Olandiż Iswed Pied.

Annimali huma żviluppati sew. għoġiela ta 'piż fit-twelid hija bejn 30 u 35 kg. Huma pjuttost Precocity. Piż tal-baqar adulti tvarja 530-580, u barrin - 810-1000 kg. L-ewwel twelid medja isseħħ 30 xahar.

Tgħammir pjanti involuti fil-koltivazzjoni ta 'razza Kholmogory, iddeterminat rendiment medju annimali tagħhom. Fl-2004, huwa kien 5380 kg ħalib b'kontenut ta 'xaħam ta' 3.85% u l-intensità tal-impatt 1.9 kg għal 1 minuta.

razza Għażla Kholmogory tkompli billi razza pura għat bid-demm iswed motley Holstein. L-għan tal-iskrining - titjib tal-kwalità u tal-ħalib rendimenti.

razza aħmar isteppa

Hija għandu kemm vantaġġi u żvantaġġi. Il-kwalitajiet pożittivi jinkludu kapaċità akklimatizzazzjoni eċċellenti u r-rispons għall-manteniment tajba u l-għalf. Żvantaġġi huma l-kontenut baxx ta 'xaħam tal-ħalib, maturazzjoni tard, muskulatura fqira u xi difetti barra.

Bdiewa, dawk li jrabbu, li jixtiequ jtejbu l- razza isteppa aħmar tal-baqar, l-ewwel trid tagħti attenzjoni lill-għażla interbreed. Kondotta għandhom ikunu simili fil-ħalib, u skond il-piż ħaj. Għandek bżonn ukoll li jaħdmu sabiex iżidu l-kontenut fil -proteina tal-ħalib u xaħam.

Il-kwalità tal-prodott fl-irziezet differenti hija differenti ħafna. kontenut ta 'xaħam tal-ħalib jistgħu jvarjaw 3.3-5.3%, li jindika direttament lill-ħtieġa li ssir għażla ta' l-annimali aħjar f'dan ir-razza.

razza iswed u abjad

Dan baqra huwa partikolarment popolari fir-Russja. Fi snin reċenti, il-baqar razza ħalib iswed u abjad kienu kapaċi jirbħu l-fiduċja ta 'bosta dawk li jrabbu minħabba produttività relattivament għolja u kapaċità tajba għall-akklimatizzazzjoni.

-Tronk tal-annimal ftit mġebbda, iżda proporzjonali, li bżieżel kbar. Kulur iswed u abjad. Iżda minħabba li hemm xi differenzi fil-proprjetajiet tal-bhejjem lokali u l-kondizzjonijiet naturali, kif ukoll fil-livell ta 'tgħammir, ir-razza ġie spjegat diversi tipi u gruppi. Dawn huma differenti fid-dehra u xaħam kontenut tal-ħalib u udoyu.

Għalhekk, baqar ittikjata suwed fl-oqsma ċentrali tar-Russja nkisbet permezz tal-qsim ostfrizskogo u baqar Olandiż ma holmogorskoj Yaroslavl lokali u baqar. Ukoll, hemm sinjali ta 'impuritajiet u shvitckoj razez Simmental. Dawn l-annimali huma pjuttost kbar. Baqar iżen sa 650, u barrin - madwar 1000 kg. produzzjoni tal-ħalib huwa relattivament għoli, iżda xorta inferjuri għall-kontenut ta 'xaħam tal-gruppi l-oħra.

Karatteristiċi tat-tgħammir

Fil-perjodu poslemolochny li jdum 3-6 sa 24 xahar, jiddependi fuq ir-razza, il-kompitu ewlieni huwa li jiġi żgurat l-iżvilupp normali u erħiet tkabbir, fertilizzazzjoni f'waqtha tagħhom, kif ukoll l-formazzjoni ta 'produttività massima ħalib tagħhom.

Normalment dawn huma maqsuma fi gruppi ta 'età: 6-9, 9-12, 12-18 u 18-24-il xahar. Kull grupp li jinsabu mingħajr leash fil-tilari fit-territorju tal-għalf-tarzna fil-beraħ jew fil-kamra ma boton fil-fond ma jinbidilx. L-ilma jiġi fornut permezz ta 'dawk li jixorbu.

Matul ix-xhur sħan, erieħ normalment huma mixi fil-mergħat. Jekk ma jkunx hemm biżżejjed ikel, imbagħad jagħmlu fertilizzant, li għandu jkun fihom ħafna ta 'ħxejjex annwali perenni u miżruha aħdar, kif ukoll konċentrati. Fix-xitwa, l-għalf għandu jkun half board - filgħodu u filgħaxija. Il-dieta għandu jingħata: 25-30% jikkonċentra 40-45% 28-33% furrajna u tiben. Madankollu kwalità laħam baqar tar-razza tal-ħalib tagħti dawk l-ispeċi jkunu trabbew speċifikament għal dan il-prodott.

Għandi ngħid li l-kultivazzjoni ta 'għoġġiela żgħażagħ fl perjodi kollha teħtieġ il-ħolqien ta' kundizzjonijiet ottimali għall-manutenzjoni tagħhom u l-għalf. Dan jikkontribwixxi ħafna għall-iżvilupp tat-tip meħtieġ ta 'baqar bi produzzjoni għolja tal-ħalib.

prezzijiet

Jikber baqar għal-laħam jew il-ħalib - huwa negozju tajjeb u profittabbli. Jekk il-każ titpoġġa fuq nixxiegħa, allura l-ebda problemi speċjali għall-proprjetarju, huwa ma joħolqu. Iżda huwa xieraq li jiġi mfakkar li l-baqar tal-ħalib li l-prezz huwa ftit ogħla milli għal laħam, jeħtieġu aktar attenzjoni.

Din l-attività jissuġġerixxi li l-proprjetarju għandu għarfien u l-ħiliet speċjali. Huwa meħtieġ li tindirizza b'mod xieraq il-kwistjonijiet tal-benesseri tal-annimali fl-istaġun tas-sajf u tax-xitwa, kif u lil min jgħaddi l-ħalib u laħam, x'għandek tagħmel ma 'demel, fejn jistgħu jingħataw ikel, u hekk .. Barra minn hekk, irridu inkunu kapaċi jifhmu t-tipi ta' annimali u li jkunu jafu l-prezzijiet. Per eżempju, baqar razza tal-ħalib. prezz tagħhom jista 'jvarja minn 40-55,000. U fuq l-għoġġiela ta' madwar 25 elf. Rubles. Biss wara dawn id-dettalji kollha, inti tista 'tipproċedi għall-tnissil ta' baqar se jkunu studjati.