Alkoħol tax-xorb: kif jikber b'mod indipendenti fid-dar

Alkoħol ... Kif tiġġenera lilek innifsek fid-dar? Din il-kwistjoni hija speċjalment interessanti għal dawk in-nies li stabbilixxew l-għan li ma jixtrux prodott tal-vodka f'ħanut, iżda li jagħmluh id-dar.

Ta 'min jinnota li tali kompitu "kimiku" huwa pjuttost sempliċi, iżda ftit għarfien ta' din ix-xjenza xorta jkun utli biex issolviha. Wara kollox, sabiex iddilwixxi l-alkoħol sa 40 grad, huwa meħtieġ mhux biss li jitħallat ma 'ilma tax-xorb ordinarju (bħala riżultat, il-volum totali tat-taħlita se jonqos), iżda li tagħmel dan fil-proporzjonijiet tajbin u korretti. Inkella, taħlit arbitrarju jwassal għal riżultat arbitrarju, li jista 'jkollu effett detrimentali fuq is-saħħa ta' persuna waqt li tkun qed tixrob ix-xarba li tirriżulta. Barra minn hekk, is-sigurtà tal-prodott finali tal-alkoħol tiddependi mhux biss fuq il-proporzjon ta 'likwidi, iżda wkoll fuq il-kwalità tal-ingredjenti nfushom.

Alkoħol: kif razza fid-dar

Utensili u ingredjenti meħtieġa:

• Alkoħol ta 'kwalità għolja għax-xorb - 1,25 l;
• Ilma artab ippurifikat - 1,35 l;
• 40% soluzzjoni tal-glukożju - 40 ml;
• Essenza aċetika - 1 kuċċarina żgħira;
• Kontenitur tal-ħġieġ (tista 'tieħu litri ta' tliet litri) - 1 pc.

Għandu jiġi nnotat b'mod speċjali li għall-preparazzjoni personali ta 'prodott tal-vodka huwa neċessarju li jinxtara biss alkoħol għax-xorb ta' kwalità għolja. Kif rajna, aħna ser nikkunsidraw hawn taħt. Mill-mod, sabiex jagħżlu l-ingredjent it-tajjeb, għandek tiftakar li skond il-grad ta 'purifikazzjoni, l-alkoħol huwa maqsum:

• Extra, jew 96.5%;
• Purifikazzjoni ogħla, jew 96.2%;
• Grad wieħed, jew 96%;
• Lux, 69.3%;
• Mediku.

Kif iddilwa tajjeb l-alkoħol bl-ilma

F'kontenitur tal-ħġieġ (huwa aħjar li tieħu vażett nadif ta 'tliet litri), għandek tferra' f'1.25 litri ta 'alkoħol ta' 96%. Huwa mixtieq li jsir dan permezz ta 'lembut kbir. Imbagħad 40 ml ta 'soluzzjoni ta' glucose 40% tiġi miżjuda mal-likwidu . Jista 'jinxtara faċilment f'kull spiżerija. Imbagħad 1 kuċċarina żgħira ta 'essenza aċetika għandha titferra' fit-taħlita . Wara dan, vażett ta 'tliet litri għandu jimtela b'ilma tax-xorb ordinarju. Madankollu, ta 'min jinnota li tali likwidu għandu jkun artab ħafna u jkun fih minimu ta' melħ. Għażla ideali għall-kultivazzjoni ta 'l-alkoħol isservi bħala ilma tan-nixxiegħa. Imma jekk m'għandekx waħda, tista 'tuża vit, li ġie ffiltrat permezz ta' apparati tat-tindif.

Alkoħol: kif jikber qabel ma jkollna vodka

Biex tikseb xarba alkoħolika tajba u biex ittejjeb it-togħma tagħha għall-alkoħol dilwit, huwa rrakkomandat li jiżdiedu ingredjenti addizzjonali li jagħmlu l-prodott aktar artab. Addittivi bħal dawn jinkludu dan li ġej:

• Għasel likwidu frisk;
• Aċidu ċitriku;
• Zokkor imrammel;
• Kull meraq tal-frott (eż. Oranġjo);
• Ħalib frisk.

B'mod sorprendenti, xi nies iżidu ma 'din ix-xarba u baking soda, u żjut varji. Madankollu, aħna ma nirrakkomandawx li nagħmlu dan, peress li wara l-użu ta 'prodott ta' vodka bħal dan, persuna jista 'jkollha uġigħ ta' ras qawwi, nawżea u rimettar.

Wara li tixrob l-alkoħol jinħall bl-ilma, għandu jiġi insistenti għal xi żmien (2-3 ijiem). Jekk dan il-ħin ma jkunx preżenti, it-taħlita għandha titħawwad sewwa u mkessaħ.