Aberdeen-Angus razza: l-oriġini, il-vantaġġi u l-iżvantaġġi

Fost bhejjem jkollhom tip ta 'champions u leġġendi, ssuperat annimali oħra fuq il-kwalità tal-prodotti derivati minnhom. Dawn jinkludu l-Aberdeen-Angus razza ta 'baqar, f'ħafna modi jispikkaw fuq l-oħrajn. Minkejja l-fatt li hija derivata żmien twil, wiesgħa popolari madwar id-dinja issa.

provenjenza

razza Aberdeen-Angus ġiet żviluppata minn dawk li jrabbu Skoċċiżi fis-seklu 19. L-għan kien li tiżdied t-tnissil ta 'baqar fl-ammont ta' (razez lokali differenti statura qasira u piż baxx) u ż-żieda ta 'Precocity tagħha, peress f'dan iż-żmien ta' domanda għoliet f'daqqa għal-laħam ta 'kwalità għolja. Beda x-xogħol fil-bidu tas-seklu, 15-il sena, imma l-karatteristiċi tar-razza kienu ffissati biss wara aktar minn nofs seklu ta 'iebes u konsistenti trans-tnissil:-razza rikonoxxuti internazzjonalment fl-1873 Ir-riżultat ta' sforz kien tant suċċess li l-razza Aberdeen Angus pparteċipaw fit-tneħħija ta 'ħafna oħrajn, inklużi li barzon, Brangus, vokalap u afrikangus. Fid-dinja tal-lum, Aberdeen xorta huma użati biex itejbu l-kwalità tal-bhejjem.

Vantaġġi tal-razza

Il-lista hija pjuttost twila. U l-superjorità ta 'dawn baqar hi manifestata f'direzzjonijiet differenti ħafna:

1. adattament mgħaġġel għal kundizzjonijiet ambjentali ġodda. Aberdeen Angus razza faċilment aklimatizza għal moderat, u l-klima kiesħa. Diversi baqar itwal jidraw għal żoni sħan, iżda wara l-adattament ma jnaqqasx jew ir-rata ta 'tkabbir jew żieda fil-piż.
2. mergħa ħielsa. Jekk ikun hemm biżżejjed art Aberdeen Angus razza m'għandux bżonn għalf addizzjonali, li fih il-qligħ ma jitnaqqasx.
3. twelid faċli. Minħabba l-fatt li l-baqar żgħar frotta (għoġġiela mwielda bejn 16 u 20 kg), twelid huma jgħaddu malajr u mingħajr kumplikazzjonijiet.
4. meatiness għolja. Il-piż totali tal-għadam ma jaqbiżx 18%, u f'ħafna każijiet ma jilħaqx din il-figura.
5. trasmissjoni persistenti tal-karatteristiċi tar-razza. U l-baqra u l-barri Aberdeen-Angus jaqsam mal-fabbrikanti ta 'razez oħra fil-frieħ jħallu l-proprjetà li għaliha vvalutati: earliness u l-kwalità tal-laħam.
6. Il-maturazzjoni rapida. Ma 'tali piż baxx fil gobies twelid Aberdeen-Angus għal sentejn jilħqu parametri downhole.
7. Fertilità. figura tagħha huwa 95%, u r-riproduzzjoni tinżamm kważi matul il-ħajja.
8. Lonġevità. Fuq medja, l-ifrat ta 'dan ir-razza ħajja 25-30 sena, iżda hemm każijiet, u lonġevità akbar.

Iżda l-vantaġġ prinċipali ta 'Aberdeen hija l-kwalità tal-laħam tagħhom.

razza cons

Dawn huma ftit ħafna u huma kkonċentrati fil-barra. Fost dawn it-talbiet hekk imsejħa saqajn saber. Madankollu, jekk difett fit-trobbija taż-żwiemel huwa importanti ħafna, fil-każ ta 'baqar , li ma jipparteċipawx fil-tiġrijiet, l speċjali ma jimpurtax. Spiss jindikaw ukoll carps lura, jiġifieri slack l-ispalla u koxxa mqajma. oġġezzjoni mill-ġdid: l-tnaqqis ta 'dan huwa għaż-żwiemel, mhux għall-baqar.

Jekk inti razza pura Aberdeen-Angus, aktar għandhom jagħtu attenzjoni għall-temperament annimal partikolari. Per eżempju, fil-baqar huwa ferm żviluppati istint materna. għoġġiela jipproteġu, jistgħu tarmi anki bhejjem, kura għall-barn. Barra minn hekk, meta d-dazju b'xejn baqar li jvarjaw mingħajr preżenza umana jista 'jkun pjuttost run selvaġġi.

kwalità tal-laħam

Meta mqabbla ma 'bhejjem oħra laħam razza Aberdeen Angus għandha offerta aktar kulur tal-laħam simili għal irħam. Dan huwa dovut għall-fatt li l-annimali jkollhom saff irqiq ħafna ta 'xaħam taħt il-ġilda, iżda jakkumula f'numri kbar bejn il-fibri tal-laħam.

Togħma-ċanga ta 'dan ir-razza hija irregolari ħafna, li jiddependi fuq il-kondizzjonijiet u l-approċċ għall-wiċċ. L-ewwel, hu jsir aktar raffinati fl-annimali, li kienu b'mod naturali ta 'ħajja, minflok ma kontinwament fil-stabbli. It-tieni nett, il-kwistjoni ta 'kastrazzjoni. Fil-tradizzjoni Ewropea għall-qatla huma gobies Aberdeen-Angus; Brittanja u l-Amerika jippreferu li castrate lilhom f'età bikrija. Tabilħaqq, il-oxen huma fibri ħafna aktar irqaq ta 'laħam, u huwa għalhekk li ssir aktar mmerraq. Madankollu, dawn jikbru aktar bil-mod u sal-qatla żieda fil-piż età inqas. Min-naħa l-oħra, din iffaċilitat mergħa liberu tagħhom ikunu jistgħu b'sigurtà jibqgħu fil-merħla mal-baqar.