Taf liema mod biex tpoġġi l-fojl fil-pan?

Biex tipprepara l-laħam mmerraq, ħut Gourmet, ħaxix, nisa tad-dar ta 'spiss użati fojl fuq folja tal-ħami. U kultant koki dar kkonċernati dwar il-kwistjoni ta 'għala għandu karta tal-aluminju naħa waħda huwa matte, u l-oħra - brillanti, tleqq. Ma jkollu ebda tifsira? Forsi fil-proċess ta 'tisjir bil-għajnuna tal-fojl jeħtieġ li jsegwu xi regoli speċjali? Illum aħna nippruvaw biex issolvi dan out.

Liema naħa biex tpoġġi l-fojl fil-pan? Iqajjem proċess ta 'manifattura tagħha

Biex iwieġeb il-mistoqsija tagħna, jgħidilna l-ewwel ħarsa lejn l-teknoloġija tal-produzzjoni alimentari ta 'fojl.

Jirriżulta, u l-mezzi għall-iffrankar, u l-ħin li huwa rolled darba f'żewġ saffi. Minħabba dan, il-ġenb li jmiss il-rollijiet, dawriet tleqq, filwaqt li l-oppost, rispettivament, jibqa matte. Għalhekk, kif inti diġà taf, id-differenzi fundamentali dwar żewġ naħat tal-fojl ma jistax ikun.

Il-kwalità tal-ikel tiddependi fuq liema naħa biex tpoġġi l-fojl fil-pan?

Proprjetajiet ta 'dan fojl ma jbiddilx l-istat ta' ikel ippreparat u t-togħma tiegħu, irrispettivament minn kif dan dawwar il-paġna. Minkejja l-argumenti ta 'riflettanza differenti, disponibbli tleqq u matt uċuħ, huma, fil-fatt, kważi l-istess figuri (88% u 80%, rispettivament). Dan b'mod ċar ma tista 'b'xi mod jibdel b'mod sinifikattiv proprjetajiet tagħhom.

Mela allura, liema mod biex tpoġġi l-fojl fuq folja tal-ħami, ma jimpurtax! Il-kwalità u t-togħma ta 'ikel ma' l-indikaturi se jiddependi biss fuq il-ħila ta 'l-kok. Madankollu, platti ppreparati bil-ħall jew ta 'togħma qarsa, iżommu żmien twil fil-fojl mhijiex meħtieġa. Barra minn hekk, ma kok fil-microwave: kollox jibqa prima.

Iżda l-karta tal-aluminju (murija) għandha kapaċità unika biex jifilħu temperatura għolja (600 ° C) Jista 'jkun b'sigurtà Fries forn jew ħut direttament fil-faħam jew barbecue.

Liema jistgħu jiġu msajra fil-fojl?

Laħam, ħut, tjur, ċanga, kull tip ta 'ħaxix u anke frott mill-tisjir fil-fojl huma biss Delicious. Ħolqien ta 'pakkett issiġillat, is-sid u b'hekk tippermetti prodotti li jippreparaw meraq tagħhom stess, sabiex ikunu jistgħu jinkisbu mmerraq u l-offerta. U miżjuda mal-ħwawar jagħti prodotti kulinari togħma pikkanti u aroma delightful.

Li l-prodotti mhux se jeħel, inti għandek bżonn Hostess (mhux ħsieb dwar liema naħa li jpoġġi l-fojl fuq folja tal-ħami), kun żgur li grass li biż-żejt. U ma ninsewx l-aħħar ta 'tisjir biex jikxfu borża aluminju biex tiġieġ jew ħut koperti bi qoxra browned.

Kif tagħżel l-fojl?

Qabel ma tqiegħed il-fojl fuq folja tal-ħami, huwa meħtieġ li jagħżlu. Imma kif?

Tippruvax jagħżlu meta jixtru folja eħxen. Huwa għandu tendenza li jkun iebes u skomda għall-użu u bżonn biss biex issajjar fuq il-faħam.

Għal fojl perfetta ikollhom il-karatteristiċi bażiċi: huwa b'saħħtu, iżda irqiq, faċli biex iżommu jtuha forma, ma jkunx imqatta u rolled sew. Madankollu, għall-assigurazzjoni, fit-tħejjija ta ', per eżempju, laħam bl-għadam, għandek tuża żewġ saffi ta' fojl.