Qlub tat-tiġieġ. Ir-riċetta għat-tisjir ta 'platti sħan u gravy

Il-qlub tat-tiġieġ mhumiex biss prodott semi-lest b'kontenut baxx ta 'kaloriji, li minnu tista' tagħmel sħun jew zalza, iżda wkoll fit-togħma. L-oġġett joffri riċetti għal dixxijiet tal-ħalq.

Qlub tat-tiġieġ "Kremi". Ir-riċetta għat-tisjir hija kif ġej. Ibbażat fuq il-bajd (500 g), ibgħad sa saute tal-qalba profonda flimkien ma 'basla mqatta', pjanċi taċ-champignon u tewm. Tkun estiża sew sakemm tkun lesta kompletament taħt l-għatu. Ipprepara mili minn kuċċarina ta 'krema qarsa, krema ta' krema, mitt gramma ta 'ġobon maħkuk ta' xaħam, melħ u niskata trab ta 'noċemuskata. Din it-taħlita titferra 'fil-pjattaforma, titbaxxa n-nar u toħroġ.

Dan id-dixx, bħal kebab shish, jelimina mhux biss mill-laħam. Noffru riċetta minn qalb tat-tiġieġ, li hija ppreparata malajr ħafna. Huwa meħtieġ li ssir dressing minn sitt mgħaref kbar ta 'zalza tas-sojja, erba' flieli ta 'tewm imfarrak, kuċċarina żgħira ta' ġinġer maħkuk u meraq tal-lumi. F'din it-taħlita, immarinat il-prodott parzjalment lest għal madwar tliet sigħat, imbagħad immejjel fuq l-iskewers tal-injam mxarrba fl-ilma u fry sew miż-żewġ naħat, għalaq l-għatu. Id-dixx se jkun lest f'15 minuta.

Tista 'jekk jogħġbok l-mistednin u issajjar il-qlub tat-tiġieġ "Orjentali". Ir-riċetta hija sempliċi, iżda d-dixx mhux se jkun normali ħafna. Prodott nofs lest nofs lest huwa mimli b'taħlita ta '100 g ta' ħalib tal- coconut, kuċċarina kbira ta 'zalza tas-sojja, imsiħa mgħaffeġ tat-tewm u biċċa żgħira ta' ġinġer maħkuk. Kollha ftit melħ u żid biċċa mqatta 'ta' bżar jaħraq. F'din it-taħlita, il-laħam għandu jkun ta 'mill-inqas tnax-il siegħa. Iservu l-qlub fuq l-iskewers imxarrba, imqiegħed fuq folja tal-ħami greased u erta 'għal madwar għoxrin minuta.

Tista 'tissuġġerixxi t-tiġieġ tal-qalb "Oriġinali". Kif issajjar? Sempliċiment u malajr, bħal snack Ġappuniż "Yakitori." Prodotti nofshom lesti jinxef bi xugamani tal-karta u ferra soy sauce. Kollha jitilqu għal nofs siegħa, imbagħad midmun fuq skewers. Ferra l-immarinar fil-pejst, żid l-istess ammont ta 'ilma u titfi għal dak l-istat, mingħajr ma tagħlaq l-għatu, biex tevapora l-likwidu kollu.

Wieħed mill-platti uniċi huwa "Julien" mill- qlub tat-tiġieġ bil-gambli. Ġobon mhux ipproċessat (300 g) u frott tal-baħar (300 g) jagħli f'zalki differenti, bħas-soltu. Imbagħad naqtgħu l-qlub tat-tiġieġ kollha. Ir-riċetta timplika li jinħadfu bil-gambli sħaħ f'panza fonda. Imbagħad żid il-ġobon imdewweb magħhom, għalaq l-għatu u issajjar għal dak l-istat li d-dixx jagħli u jsir omoġenju. "Julien" poġġi fuq forom żgħar li jirreżistu s-sħana, imxarrba bil-ġobon u ibgħat il-forn għal madwar għaxar minuti biex tagħmel qoxra appetizing.

Bħala gravy eċċellenti, il-qlub tat-tiġieġ ħelwa u qarsa jistgħu jiġu servuti. Ir-riċetta għat-tisjir hija kif ġej. Aqta 'f'żewġ biċċiet u fry minnhom għal ħames minuti sabiex il-qlub iduru. Ferra l-brodu tat-togħlija, żid il-bajja, il-melħ, l-imsiemer tal-qronfol u ftit kemmun. Iġbed il-gravy madwar nofs siegħa, ħu ftit mgħaref ta 'zalza tat-tadam ħelu, kif ukoll oregano. Id-dixx għandu jitfi għal madwar għaxar minuti. Fl-aħħar nett, ferra ftit kannella, bżar mill-art u melħ għat-togħma. Ħallat mhux aktar minn ħames minuti, u tista 'sservi fuq il-mejda.

Id- dixx sekondarju ideali għall- qlub tat-tiġieġ huwa ross frijabbli. Laħlaħ iċ-ċereali tal-ħabba twila sabiex l-ilma jsir assolutament ċar. Fil-qiegħ tal-borma, ferra ftit żejt, poġġi r-ross u fry sakemm kannella dehbi. Żid it-tewm imqatta 'fin, il-basla, l-anella, il-melħ. Ħallat l-ingredjenti kollha sewwa u ferragħ f'ilma kiesaħ. Hi għandha tkopri r-ross b'temperatura ta 'għaxar ċentimetri. Aħżen f'temperatura medja sabiex l-ilma jibqa 'biss fuq il-qiegħ. Aħna qrib il-quċċata b'għatu, neħħi n-nar u sajjar għal għoxrin minuta. Imbagħad agħti fuq il-biċċiet tal-butir tal-wiċċ.

Bon appetit!