Nuċċalijiet ta 'inbid aħmar - għarfien tagħhom

varjetà kollha ta 'nuċċalijiet - mhuwiex biss xewqa li manifatturi tal-ħġieġ biex iżidu d-dħul tagħhom. Il-fatt hu li għal kull inbid jeħtieġ ħġieġ tagħha stess, li se tippermettilha tiżvolġi bis-sħiħ. He simili iffissar għall-djamant. Il-forma korretta tal-ħġieġ jiddependi fuq il-inklinazzjoni tar-ras, u SIP ta 'nbid mibgħuta lill-lingwa riċetturi dritt, meta hija tiġi pperċepita kumdità. Mill-ħġieġ jiddependi fuq it-togħma u riħa. Kif diġà magħruf, il-lingwa ta 'art qrib l-għerq, huwa responsabbli għall-sensazzjoni ta' imrar. Għall-deżerta jirreaġixxu riċetturi fuq l-ilsien. Qarsa ħass porzjonijiet sekondarji. ħġieġ hija meħtieġa wkoll sabiex iħossuhom mazz sħiħ bħala nbid li jaqgħu fi ħġieġ, f'kuntatt ma 'ossiġnu. Konsegwentement, il-volatili miġbura fil-parti ta 'fuq, il-forma ta' li huwa responsabbli għall-sensazzjoni ta 'togħma.

nuċċalijiet tajba ta 'inbid aħmar kif ukoll għall-abjad, magħmula minn kristall jew ħġieġ irqaq. Hemm regola - aktar siewja l-inbid, il-ifjen għandu jkun il-ħajt tal-ħġieġ. Biss ħitan trasparenti mingħajr stampi tavżak japprezzaw bis-sħiħ l-kulur fil-fond ta 'l-inbid età. Għandu jkun hemm tħaxxin fuq ir-rimm. L-għoli tas-saqajn għandu jkun inqas mill-wisa 'tal-palm. Dan huwa importanti biex jiġi żgurat li l-tazza tal-inbid ma jkunx msaħħan minn idejn sħun.

sommelier Veru tuża varjetà wiesgħa ta 'nuċċalijiet għal tipi differenti ta' nbid.

Liema sett ta 'nuċċalijiet inbid għandu jkun f'kull dar?
nuċċalijiet universali ta 'inbid aħmar, per eżempju, bħal "Bordeaux" volum ta' 250-300 ml. Dan inkarnazzjoni għall-inbejjed bħal Sauvignon, Cabernet u Merlot. tip xieraq ta ' "Burgundy" għal inbejjed minn Pinot noir, Barolo u Barbaresco. forma tagħha ta 'tulipani ma' top għax-xejn se jiżvelaw togħma nobbli.

Nuċċalijiet ta 'inbid abjad dejjem volum iżgħar milli għall aħmar, u aktar estiż. Formola versatili u adattati għat-tipi kollha. -Riġel għandu jkun imtawwal sabiex il-inbid ma jkunx imsaħħna bl-idejn. Dan l-inbid hija servuta imkessħa u ma jista 'jkun twil f'temperatura tal-kamra.

Champagne u inbejjed frizzanti tip adattat ta 'ħġieġ "flyut". Hija għandha forma tawwalija u l-għonq dejjaq. Dan kollu huwa meħtieġ għall-perlyazha massimu preservazzjoni. Fl-nuċċalijiet tajba fil-qiegħ tal-vaganzi irid jinħoloq flussi sbieħ ta 'bżieżaq.

Il-bqija tal-ħġieġ huma profilati u użati għal ċerti tipi ta 'nbid.

Professjonisti jirrakkomanda li ma jixtru l-inbid li għalihom m'hemm l-ebda nuċċalijiet dritt. Iżda, li jirreferu għall-ġbir ta 'l-nuċċalijiet hawn fuq ta' inbid aħmar u abjad, inti tista 'tgawdi b'mod sħiħ kważi kull inbid aħmar, abjad jew frizzanti. Ghandek bzonn biss tixtrihom. tazzi inbid, kif ukoll kwalunkwe oġġetti oħra soġġetti għall-moda. Per eżempju, it-tipi ta 'liema huma klassiċi llum, għada tista' ssir irrilevanti. Il-manifatturi aktar magħrufa Riedel u Spiegelau jkunu rilaxxati kollezzjonijiet mingħajr saqajn, u sabet fannijiet tagħha, li mhumiex konvenzjonijiet importanti u aristokratika. Iżda dawn nuċċalijiet ta 'inbid aħmar u abjad, li huma magħmula minn kristall fuq saqajn għolja, għal ħafna snin, se jiddominaw fuq it-tabelli ta' connoisseurs.