Fejn u kif jikbru għazz? Speċjalment l-kultivazzjoni ta 'għads. proprjetajiet għazz

Għads - a pjanti sorprendentement siewi tal-familja kbira ta 'legumi. Tagħha magħrufa sew fil-pajjiż tagħna, huwa popolari barra. Kif għads jikbru, liema huma l-karatteristiċi tal-kultivazzjoni tagħha, jaqra l-artikolu.

kultura deskrizzjoni

Għads huwa pjanta erbaċeja annwali, li l-għoli jilħaq sittin ċentimetru. Bush mhuwiex huwa kbir. Tagħha zkuk huma forma ta 'erba' naħat u lewn ħamrani. Dawn huma wieqfa jew jippreżenta, skond il-varjetà. It-tul kollu tal-zkuk huma xagħar downy daqs żgħir u ebusija medju.

Fil għads weraq komposti bi struttura paripinnate. Petiole fil-bażi ta 'tendril, li hija ramifikata jew dritta. Id-daqs u forma tal stipules fil-varjetajiet differenti ta 'għads huma differenti. zkuk tal-fjuri qosra jkollhom fjuri żgħar ftit forma bħal friefet wieħed jew. Ħafna drabi, il-petali huma bojod, iżda hemm blu blu jew blu-vjola.

Il-perjodu veġetazzjoni jvarja skond il-varjetà, il-kundizzjonijiet tat-temp u l-ħamrija. tul tiegħu jista 'jkun bejn xahrejn u nofs għal erbgħa. Sakemm il-ħin tal-fjoritura, li jseħħ fl-aħħar ta 'Mejju - bidu ta' Ġunju, tkabbir bil-mod. Meta l-fjuri ewwel jidhru (sitt ġimgħat wara emerġenza), it-tkabbir u l-fergħat bush mgħaġġla.

karatteristika frott

Dan fażola, jimmaturaw bejta waħda b'żewġ bibien. Huwa tawwalija, hija għandha forma ta 'djamant u tendenza li xquq meta perezreet. Frott ftit, minn wieħed sa tliet biċċiet. Dawn huma tondi jew ċatta forma u daqs żgħir, sa żewġ ċentimetri tul.

Il-frott jaqgħu fil isfar, aħmar, aħdar, roża, kannella, griż, iswed, tikek ma irħam jew tpinġija spotted.

Għads fir-Russja

Fil-pajjiż tagħna dwar din il-kultura dan ilha magħrufa, ħames mitt sena ilu. F'dawk il-jiem l-kultivazzjoni tal għads fir-Russja saret fil-pjanura Russa. Kif ċereali hija kellha valur għoli. Fejn tikber għads fir-Russja? Fl-aħħar seklu l-post ta 'tkabbir tagħha fil-pajjiż kienu reġjuni earth iswed tar-reġjun Volga u l-Urali. Għads mkabbra fil-Kawkasu tat-Tramuntana u l-Ukraina.

Hija kienet tissejjaħ piżelli Crane, il sochevitsey, Vichka, lyashtoy. Għads użat għall-ħami tal-ħobż, porridge u soppa tisjir. Minnha magħmula zalzett u ħelu. Bħalissa, għads jikbru fir-Russja fir-reġjun Volga, ir-reġjun Iswed Ċentrali Dinja tal-pajjiż, fl-oqsma żgħar ta 'Tatarstan, Mordovia, Chuvashia, ir-reġjuni tal-punent ta' Siberja.

Karatteristiċi ta 'kultivazzjoni

Legumi se juru kwalitajiet aħjar tagħhom mal-karatteristiċi tal-kultivazzjoni tal-għads ġejjin:

• Għat-tkabbir ta 'pjanti, formazzjoni frott u biex jiksbu rendiment għoli għandha titqies bħala fattur importanti. Kondizzjonijiet għall għads tkabbir ikunu tali li jeħtieġ ħafna ta 'dawl għal żmien twil għat-tkabbir normali. tul jum Light, anki għaxar sigħat ma suit bżonnijiet tagħha. L-impjant se jkun feeble, il-frott ma jkunx misjur, il-produttività jonqos.
• Fattur ieħor huwa li jipprovdi pjanti bil umdità u sħana mill-bidu tal-istaġun tat-tkabbir. għads Aktar tard jifilħu mingħajr riskju għal nixfa.

• Iż-żrieragħ jistgħu nbit fil-ħamrija, jissaħħan għal ftit ħames jew sitt gradi Celsius. Dan huwa meqjus bħala temperatura baxxa.
• Fejn tikber għazz? Il-kultura ma tista 'tikber fuq ħamrija kumpatt ma fertilità baxxa.
• Kif għazz jikbru? Immedjatament wara t-tħawwil, għads jikbru bil-mod. Huwa ħafna uġigħ li jittollera l-preżenza ta 'ħaxix ħażin fil-viċinat. Għalhekk, matul dan il-perjodu għandu jkun partikolarment attenta li weed l-sodod.
• fuq -għeruq tal-akkumulazzjoni ta 'nitroġenu, li jagħmel il-ħamrija fertili. Għal din ir-raġuni, l legumi u għads b'mod partikolari huma ta 'interess għall-agrikoltura.
• Il-frott jista 'jittiekel forma mhux misjur, huma saħansitra tastier.

ħamrija

Fejn tikber għazz? Hija jippreferi ħamrija ramlija jew lom ħamrija frijabbli. Għal nuqqas ta 'ambjent ħamrija bl-użu ħamrija tqal, ovvjament isserraħ fuq il-ħsad batut. Jekk il-ħamrija huwa aċidifat qawwi, li għandhom isiru għalihom jew għas-pjanti ġir pjanti f'oqsma identifikati qabel għal qamħ, qamħ tax-xitwa jew patata. Kkunsidrati ħamrija dawl ideali ma 'umdità adegwata. Għads tikber ħażin fuq ħamrija aċidità għolja u swamping.

Liema fertilize?

Ħafna imwettqa kultivazzjoni għads fil-pajjiż. Wara li tagħżel is-sit inżul jeħtieġ li fertilize-ħamrija, sabiex il-fażola kiber sew u taw rendimenti għoljin. Kif għazz jikbru? Għal tkabbir normali fir-rebbiegħa qabel tħawwil u jaqgħu matul l-meħtieġa tħaffir li fertilize-ħamrija biex titjieb il-fertilità tagħha. fertilizzanti komposti ideali ma fosfru u potassju. Kull żona metru kwadru huwa suffiċjenti u ħamsin gramma.

Inti tista 'tagħmel fertilizzanti oħra. Kif għazz jikbru? Hemm ftit ta 'tkabbir u għolja rendimenti tajbin, jekk fil-mument tal tħaffir-sodod fil-waqgħa biex jagħmlu Suprafosfat u melħ tal-potassju fl-ammont ta 20-50 gramma, u 10-30, rispettivament. Fir-rebbiegħa l-ħamrija hija arrikkita bil nitrat tal-ammonju: 10-30 gramma kull metru kwadru.

żrieragħ żrigħ

Tħawwil fażola jibda kmieni, għaliex huwa importanti li l-ħamrija żżomm l-umdità akkumulat, inkella l-pjanti se sprout aktar tard. Fi ħamrija ippreparat tagħmel ringieli dojoq, għoxrin ċentimetru minn xulxin. uċuħ għads huma dejjem ħoxna. Żrieragħ midfuna fil-fond ħamrija, tlieta biss - ħames ċentimetri. Dawn huma żgħar fid-daqs. Għalkemm fil pod ta ftit biċċiet, iż-żrieragħ art jinżergħu individwalment, kull f'distanza ta 'għaxar - ħmistax ċentimetri bogħod minn xulxin. saffi tal-ħamrija Deep, fil żerriegħa żrigħ iridu tisħon għal temperatura ta '3-4 gradi Celsius. Biex ikollu rimjiet amikevoli kienu, koperti bil nebbieta ħamrija rolled stabbiliti għal kuntatt aktar mill-qrib ma 'l-art.

kura

teknoloġija kultivazzjoni għads jipprovdi miżuri tekniċi ħafna, li waħda minnhom hija l-kura. Dan legumi - impjant m'humiex iebsa. Kif għads qed tikber, fir-ritratt tidher b'mod ċar. Hija kalma jittolleraw in-nixfa u ġlata żgħir. Iżda fl-ewwel sitt xhur wara tħawwil għandhom ikunu regolarment (kuljum) għall-ilma tal-ħamrija biex ma jħalluhx milli jinxfu.

Umdità huwa meħtieġ għat-tkabbir tal-pjanti kollha, iżda f'dan il-perjodu, speċjalment l-għeruq. Meta huma jiksbu aktar b'saħħitha u ġewwieni forza, tnaqqas tisqija għal żewġ jew tliet darbiet fil-ġimgħa. Jekk lott ta 'ħaxix ħażin fil-ġnien, dawn għandhom jiġu tnaqqija bejn ringieli u buxxijiet, inkella se drown l-għads, u hi tista jmutu.

ħsad

fażola maturazzjoni huwa irregolari: l-imżiewed aktar baxxi ripen qabel il-quċċata. Għal din ir-raġuni, dawn jinġabru f'żewġ stadji: l-ewwel - meta l-fażola huma misjur, minbarra dawk li jikbru fil-parti ta 'fuq taz-zokk, it-tieni - Finali tat-tindif meta fażola misjur kompletament matul l-impjant. Il-frott huma ta 'kwalità tajba - ma xquq.

Ħafna ħaddiema qasam żbaljatament jaħseb li t-tindif jistgħux jistennew. Dan misperception. Fl-istadji aktar tard tal -ħsad l-frott jżommu d-dehra, iżda jitilfu kwalitajiet utli tagħhom. fażola ħadra jindika l-għads ta 'kwalità għolja, filwaqt li frott misjur iżżejjed, huwa mibdul għal kulur kannella.

Kif jiġġerminawx għazz?

Il-proċess huwa sempliċi. L-ewwel il-fażola bżonn biex ferra l-ilma jagħli. Dan se jistimulaw it-tkabbir. Imbagħad ferra l-ilma għal tmien - erbatax-il siegħa. Wara dan iż-żmien il-fażola huma maħsula u mqiegħda fil-drapp niedja. Fuq huma koperti ma 'diversi saffi ta' garża u mqiegħda f'post mudlam. Huwa fil-kamra li jkun sħun ħafna. Kull jum, darbtejn maħsula għads. Il sprouts nbit malajr ħafna. Meta t-tul tagħhom huwa waħda jew żewġ ċentimetri, jistgħu jintużaw. Bean sprouts għandhom jinżammu fil-friġġ għal ħamest ijiem, mhux aktar.

proprjetajiet mediċinali

Għads ilhom użati għal skopijiet mediċinali. Huwa għandu l-karatteristiċi mediċinali li ġejjin:

• Sabiex jikbru fil-kondizzjonijiet kollha, għads distinti mill-assenza ta 'nitrati, radjunuklidi u sustanzi tossiċi oħra, għandu l-abbiltà li ħażniet lilhom.
• frott tagħha jgħinu biex jissaħħu l-muskoli tal-qalb, normalizes-proċess ta 'ematopoiesi.
• Konsum regolari ta 'platti ta' għads tbaxxi z-zokkor fid-demm. Huwa rakkomandat li jiġu inklużi fid-dieta għal persuni b'dijabete.
• Fil ulċera gastrika u kolite l-pazjent ikun preskritt dieta speċjali, li istruttura tinkludi ewwel u t-tieni korsijiet ibbażati fuq għads.
• Fl-istruttura tagħha, anke wara trattament b'temperaturi għoljin, huma ippreservati sustanzi importanti - iżoflavoni li jappoġġjaw is-saħħa tan-nisa. Huma jikkonfrontaw ċelluli tal-kanċer tas-sider, ma jagħtux firxa tat-tumur.
• Nies li jużaw għads, huma inqas suxxettibbli għall-mard kardjovaskulari u pressjoni għolja.

valur nutrittiv

Nutrizzjonali u fejqan għads Kwalitajiet ilhom apprezzat fl-Ewropa, fejn jinfirxu lejn ir-reġjuni tal-Lvant, li qed issir dejjem aktar popolari. Il-valur nutrittiv ta 'frott tal-legumi huma kif ġej:

• Għads huma adattati għall-perċezzjoni tal-ġisem uman. Huwa diġerit sew u assorbita. proteini Kumpless u karboidrati fil-kompożizzjoni tal għads saturat-ġisem, is-sensazzjoni ta 'ġuħ tisparixxi għal żmien twil, anki mitt gramma tal-prodott ikun fih inqas minn tliet mitt kaloriji.
• Minħabba l-kontenut għoli ta 'proteini li huma faċilment diġerit, fażola jissostitwixxu laħam. Dan huwa speċjalment importanti għall-ikel fid-dieta. Ammont żgħir ta 'fażola kuljum jista' jissodisfa ħtieġa raġel għal tali sustanza prezzjuża aċidu foliku.
• Il għads ftit xaħam, mitt gramma tal-kontijiet tal-prodott għal biss gramma waħda ta 'dan. Dan ix-xaħam ma jżidx piż tal-ġisem, iżda l-sensazzjoni ta 'xaba, is-saħħa u joffru sbuħija.

• Għads kontenut differenti ta 'kważi l-elementi kimiċi kollha tat-tabella perjodika, fih vitamini ta' gruppi differenti. Huwa maħsub li ċikkulata biss fih serotonin. Dan ma jkunx hekk. Numru kbir ta 'l-għads jinkludi triptofan aċidu amino. Il-korp huwa konverżjoni tagħha fis serotonin, li tissejjaħ "vitamina ta 'ferħ." U fuq il-lemin: il-moħħ isir aktar stabbli, il-persuna għandha d-reżistenza għat-tensjoni, il-perjodi dipressjoni ta 'tnaqqis.

għazz ħsara

Bla dubju, il-fażola jkollu massa ta 'kwalitajiet nutrittivi u mediċinali utli. Iżda dawn għandhom żvantaġġi. Nabbandunaw l-dixx ta 'għads għal nies li jsofru minn mard bħal gotta, Dijateżi aċidu uriku, tfixkil ta vaskulari u mard tal-qalb, mard tal-ġogi u l-apparat urinarju, huma piż żejjed.

Mard u l-pesti

Għads, bħal pjanti oħra ħafna, huwa suġġett għall-parasiti u mard. Fażola huma art fertili għall-weevil għads, cutworms u webworm. L-impjant għandu immunità dgħajfa. Morda askohitozom Fusarium u sadid.

ideat utli

Dawk li huma involuti fil-koltivazzjoni tal-ħxejjex, inkluż għads, kull daqsxejn ta 'pariri se jibbenefikaw.

• Matul żriegħ-żrieragħ meħtieġa li jiċċaqalqu madwar l-sodod. Sabiex ma jħallu traċċi fond fuq l-art, tista 'tuża l-bord. Huma jitqiegħed direttament fuq l-art. Dawn mhux biss jipproteġu l-ħamrija mifruxa, iżda ugwalment l trample isfel, li jiżguraw kuntatt mill-qrib maż-żerriegħa.
• Frott għall ġerminazzjoni aħjar mxarrba għal jumejn f'soluzzjoni ippreparati apposta. Il-ħġieġ ta 'ilma ġie mqiegħed diversi ġebel silikon u jinsistu madwar ġimgħatejn.
• Lill-fażola miġbura jitneħħa malajr, imżiewed kienu mnixxfa fix-xemx, tpoġġi fil-borża u rolled. Frott istantanjament meħlusa mill imżiewed.

applikazzjoni

Għads użati fl-industrija alimentari. Konċentrati prodotta minnu purees u sopop. Bean issajjar l-ewwel platt, poriġ, insalati ppreparati, stew minnhom, l-użu flimkien ma 'mint u ħwawar oħra. Partikolarment apprezzat sprouts frott rikki fl-aċidu foliku.