Millieġ - li ... Uċuħ

It-tradizzjoni ta 'tisjir poriġ millieġ huwa msejjes fil-passat fil-fond. Millieġ - hija ċereali antika, ltqajna fis-Russja miċ-Ċina jew Mongolja. impjant qamħ Illustrat huwa qamħ.

Il-qasam prinċipali tal-proċessar

Bħalissa, hemm sa 500 speċi ta 'millieġ. oqsma ħsad tradizzjonalment okkupati minn residenti ta 'klima aridi u semi-aridi. Mill-Asja (iċ-Ċina, il-Mongolja, l-Indja, il-Pakistan, Sri Lanka) jammontaw għal aktar minn 55% tal-produzzjoni millieġ dinja. Fuq il-pajjiżi Afrikani (in-Niġerja, l-Etjopja, Mali, Tanżanija, l-Uganda, Senegal) - sa 25%. L-Unjoni Sovjetika ta 'qabel hija prinċipalment millieġ huwa mkabbar fir-reġjuni steppa' l-Ukraina u l-Każakstan bħala żrieragħ għall-ikel, u fir-Repubblika tal-Belarus - bħala għalf.

Millieġ fir-Russja

Fit-territorju tal-Federazzjoni Russa hemm 8 tipi ta 'pjanti, u kkultivati biss 2 minnhom: millieġ ordinarja - Panicum muliaceum L. (qamħ) u capitate - Setaria italica L (massa aħdar għall-għalf).

Jiddependi fuq il-fjorituri ġewwinija dixxiplina millieġ ordinarja għandha 5 sottospeċi: ovali u Komov (kultivati bħala termofiliċi u nixfa), u tixrid branchy (inqas termofiliċi, jistgħu jikbru saħansitra fil Nechernozemie) u kkumpressat (mitbiela).

Setar (Taljan, millieġ Borovoye) hija kkultivata fil-Lvant Imbiegħed. Hija 2 sottospeċi - millieġ u paniku.

L-uċuħ ewlenin ta 'millieġ ordinarja kkonċentrati fis-Siberja Punent, Bashkiria, fil-Iswed Dinja Ċentrali, l-artijiet fertili tal-Kawkasu tat-Tramuntana. Żona miżrugħa kmieni jimmaturaw varjetajiet ta 'millieġ, huma dejjem jiżdied fil-Non-Iswed Dinja u tal-Lvant Siberja.

karatteristiċi bijoloġiċi

Millieġ - huwa, awto-jippollinizza, photophilous annwali tal-pjanti. Veġetazzjoni huwa qasir - minn sentejn għal erba 'xhur. Meta tħawwil f'kooperazzjoni wiesgħa sabiex itejbu tagħti seba zkuk vojta, normalment tillering - 2-3 zokk.

-Uċuħ prinċipali (segala, qamħ, xgħir, ħafur) ikollha l-weraq idjaq fuq l-istemma minn millieġ. Fjoritura - sbula ta 'speċi differenti mill tixrid tal-f'daqqa.

L-għeruq jistgħu jippenetraw il-fond nofs metru, iżda l-massa għalf prinċipali jinsabu fil-saff ta 'sa 40 ċentimetri.

Tkabbir wara ġerminazzjoni hija bil-mod (2-3 ġimgħat), għal din ir-raġuni, l-impjant jirreżisti ħaxix ħażin ħżiena li qed tikber. Millieġ - impjant, eżiġenti li stock up umdità fil-saff ħamrija ta 'fuq: l-umdità aktar, l-għeruq nodali jiżviluppaw aktar malajr. Taħt kondizzjonijiet mhux favorevoli tista 'sseħħ preżentazzjoni ta daqqa u għeruq tal-ksur. L-intensità jiddependi mid-disponibbiltà istokk nutrijent tillering umdità, tippermetti żmien żrigħ (Mejju 15), il-fond żerriegħa meħtieġa (5 ċm) ħaxix ħażin minimi.

inġinerija agrikola

Millieġ huwa belay tajba fl-impjant meta għelejjel oħra (kemm xitwa u rebbiegħa) ma jiġġerminawx jew miet. Dan huwa dovut għall-perjodu ta 'tħawwil tard - minn nofs Mejju sa f'Ġunju. Żrieragħ jibdew jiġġerminawx flimkien biss f'temperaturi pjuttost għoljin - 14 gradi, huwa meqjus l-aħjar temperatura ta '18 gradi.

Millieġ - qed titlob l- istruttura tal-ħamrija tal- pjanta: l-ogħla rendimenti osservati fuq il chernozem u strutturali qastan ħamrija (sa 50 tunnellata kull ettaru). Kkultivati art b'reazzjoni newtrali u ftit alkalina meta umdità ispazju biżżejjed tista stabbli jagħtu rendimenti għoljin.

Minħabba l-fatt li l-weediness twassal għal inqas produzzjoni, huwa meħtieġ bir-reqqa biex twitti t-triq għat-tħawwil: snegouderzhanie, mgħarrqa kmieni (diġà meta l-ewwel ħaxix ħażin nbit) sa tlett kultivazzjonijiet konsekuttivi fil debris għolja.

Għal ħsada konsistenti rebbiegħa teħtieġ Fertilizzanti - kalċju, fosfru, nitroġenu. Dan m'għandhomx bżonn, jekk il-prekursuri tal-patata millieġ jew pitravi: fertilità tal-ħamrija jibqa 'għoli. ħsad tajba ta 'rendimenti millieġ, wara uċuħ tax-xitwa. Fil monokultura imutu minħabba l-mard fungali telfa.

L-insetti ewlenin ta 'pjanti - parassiti, insetti ħobż, cicadas, staminali taqqab.

Rendimenti ta 'millieġ hija fqira fir-Russja: minn 8 sa 12 tunnellata kull ettaru, filwaqt li fl-era Sovjetika fil-Kazakhstan famuż madwar il-pajjiż irċieva ħsad Chaganak Bercy kważi 156 kilogrammi għal kull ettaru fl-1941, u b'mod 1943-201.

sinifikat ikel

Il-piż tal millieġ 'għalf għadda mit-test ta' żmien: millieġ fir-Russja hija t-tieni biss għall-Grieg.

Għax-xgħir qamħ jiġi pproċessat. Millieġ tbattal biss fuq fjura qoxra mhux maħduma imsejħa Dranets. Wara tħin millieġ miksuba. Imfarrak - byproduct waqt tħin. U qxur moda - ir-riżultat tat-trattament termali u mekkaniċi tal-qamħ.

Rating millieġ nutrizzjonali (proteina sa 13%, lamtu madwar 81%, 3.8% xaħam) minħabba, togħma bilanċjata (oligo-elementi u l-imluħa minerali) proprjetajiet mediċinali (kontenut ta 'vitamina grupp B akbar minn dik ta qamħ ieħor), u l-faċilità razvarivaemosti diġestibbiltà għolja.

Influwenza ta 'ċereali fuq il-kulur ta' kwalità

Billi intensità tal-kulur qamħ millieġ huma maqsuma fi tliet tipi: l-ewwel tip - abjad u krema kulur, it-tieni - aħmar millieġ (sfumaturi kollha din medda għal kannella skur), it-tielet - bil-kulur isfar. Varjetajiet ta 'millieġ ikkultivati RF ORLOWSKI u nanu Vsepodolyanskoe-59 assenjati l-ewwel tip; Standard Gorlinka, Barnaul-80 Orenburgskoe-9-6 Saratov, Saratov-3, Omsk-10 Lipetskoe - it-tieni u Kinelskoye-92 Belgorodskoye-1, 8-Kharkov u Kharkov-57 - għat-tielet.

qamħ kulur tiddependi fuq il-preżenza jew assenza ta 'anthocyanins (koloranti). Il-qalba (millieġ) għandha kulur jgħajjat (isfar oħxon) ikkulurit, sakemm qamħ intensiv rispettivament hawn fuq bħala kwalità konsumatur u l-prezz.

valur għalf

Millieġ - hija parti essenzjali tad-dieta fit-trobbija tal-annimali u trobbija tat-tjur.

qamħ ippolixxjati ta millieġ huwa użat bħala għalf għall-għasafar: tiġieġ żieda fil-produzzjoni tal-bajd, tiżdied il-qawwa tal-qoxra u tiġieġ poriġ millieġ u qamħ - is-setgħa meħtieġa. dqiq millieġ fit-taħlita ma additivi fl-ikel ħnieżer imsemmna u wiżż. Skart mill-produzzjoni tal-qamħ użat għall-preparazzjoni tal-għalf, u l-għalf tal-annimali bħala ikkonċentrat.

Millieġ tiben hija ħafna aktar importanti bħala għalf oħxon mill-tiben ta 'ċereali oħra, kif wara l-ħsad tibqa' ħadra u bil-lott ta 'weraq.

millieġ Frisk (aħdar) - l-ikel eċċellenti għall -baqar u nagħaġ, mergħat u għalhekk huwa spiss miżrugħa.

Kull żerriegħa għasafar selvaġġi hija magħmula fuq il-bażi ta 'l-millieġ. Riċentement, hemm prattika ta 'jisforzaw millieġ fuq il-ħodor fi kwantitajiet limitati (kontenituri, twapet roll) kemm għall dekorazzjoni kif ukoll għall -tjur.

prezzijiet formazzjoni għall millieġ fir-Russja

Minħabba l-ħażna kapitali għoljin assoċjati kemm mal-karatteristiċi bijoloġiċi (qamħ fin ħafna, teħtieġ ventilazzjoni jew tkessiħ), u d-dipendenza fuq it-temp, ħafna drabi offruti għall millieġ għalf bejgħ. Il-prezz tal-qamħ mogħtija tiddependi fuq il-kwalità: l-eqreb lejn il-ħtiġijiet tal-istandard, u għalhekk huwa fuq. rekwiżiti eżistenti provvista għall-ipproċessar ta 'ċereali iebsa biżżejjed u mhux il-kumpaniji agrikoli (anke akbar) jistgħu jipprovdu għalihom. Esportazzjoni ta 'millieġ fil-produtturi agrikoli domestiċi bilkemm ġej. L-importazzjonijiet ewlenin huma mit-Turkija u l-Mongolja - pajjiżi li jipproduċu l millieġ ta 'kwalità għolja.