Kombucha: kontraindikazzjonijiet u rakkomandazzjonijiet, regoli preparazzjoni tax-xorb

Esternament Kombucha , jew kif huwa msejjaħ, faqqiegħ Ġappuniż, qisu membrana mukuża kulur safrani oħxon, jixbaħ bram. Hija sufruni fuq il-wiċċ tal-likwidu u jkollna fis kundizzjonijiet favorevoli, jistgħu jikbru sa daqs impressjonanti.

Għal tè xorb fungu jew biċċa żgħira ta 'din għandha titqiegħed f'ambjent favorevoli: ħelu (.. Madwar 5-6 zokkor Tsp kull litru ta' likwidu) iswed jew aħdar tè saħħa medju. Biċċa żgħira ta 'faqqiegħ mqiegħda fil-vażett tliet litri u poġġih f'post sħun. Wara ftit jiem, huwa titla fil-wiċċ. Minbarra l-zokkor tas-soltu, inti tista 'tuża l-glukosju jew fruttożju. Huwa importanti li wieħed jiftakar li l-tè m'għandux issajjar wisq qawwi: l-tè fungus, l-użu tagħhom huwa muri għadd ta 'mardiet, ma tantx huma żviluppati meta eċċess ta' tannini. Jekk isir b'mod korrett, ix-xarba se tkun lesta fi żmien sitt ġranet jew seba '.

Għall-preparazzjoni sistematika ta 'infużjoni tè huwa iktar konvenjenti li jkollhom żewġ banek: fl-ewwel, huwa se jkun ippreparat, u fit-tieni għandek bżonn biex ferra l-xarba lest. Pour zokkor direttament fuq il-fungu fi kwalunkwe każ ma jistgħux ikunu - għandu jitnaqqas biss mal-tè lest! Jkollna fuq il-wiċċ tal-fungu, kristalli taz-zokkor tkisser istruttura tiegħu, u fuqha hemm tikek skuri. Dislikes fungus u l-raġġi diretti tax-xemx, huwa aħjar li jżomm f'post bil-griż. Foqra lilu, u l-espożizzjoni għall-kesħa: Kombucha, li m'għandhomx jużaw tiegħu huma mfissra pjuttost b'mod ċar, qed tiżviluppa ħafna agħar, jekk it-temperatura tal-kamra inqas minn 18 gradi. mgħolli biss, l-ilma artab jintużaw għall-preparazzjoni ta 'xarba. fungus Vażett ma tistax agħlaq l-għatu, sabiex ma jostakolawx l-arja aċċess: għandu jkun kopert b'biċċa nadifa.

Ixrob mill-fungu tè - fragranti, ħafif karbonizzat, togħma kemmxejn qarsa (minħabba dan huwa wkoll imsejjaħ kvass tè). Hemm sustanzi utli ħafna, Kombucha, li m'għandhomx jużaw tagħhom hija limitata, hija fiha kumpless vitamina unika (vitamini B, vitamina C, D, PP), enżimi, aċidi organiċi. Dan isaħħaħ is-sistema immunitarja u għandu effett pożittiv fuq l-organi tas-sistema diġestiva. jinsabu wkoll sustanzi speċifiċi fihom huma antibijotiċi naturali effettivi: dawn jrażżnu t-tkabbir ta 'streptokokki, istafilokoċċi jew batterji patoġeniċi oħra.

Kombucha, kontraindikazzjonijiet għall-użu tagħhom ma tistax tonqos milli tieħu in kunsiderazzjoni l-effett ta 'benefiċċju fuq il-mikroflora intestinali, jeqirdu batterji putrid. Huwa rakkomandat għall koleċistite, kolite spastic, l-obeżità u mard tal-ġilda. Hija tgħin biex jiġu normalizzati livelli tal-kolesterol fid-demm, u għalhekk tidher fit aterosklerożi. xarba tè moderatament imnaqqsa pressjoni, għandu effett terapewtiku għall-irjieħat jew, speċjalment meta tonsillite, larinġite u farinġite; Hija ttejjeb l-effikaċja tal-kura bil ulċera trofiku, Frostbite u ħruq. Sistematika użu tagħha jista 'jtejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda u s-sistema nervuża, jgħin jinnormalizzaw irqad, itejjeb is-sistema immunitarja u ssostni s-korp ma' vitamini.

Mal-benefiċċji kollha li jistgħu jġibu l-korp Kombucha, kontraindikazzjonijiet għal użu tiegħu ma għandhomx jiġu injorati. Mhuwiex rakkomandat li tuża l-infużjoni ta 'fungus lejn it-tnaqqis tal-pressjoni tad-demm, aċidità fl-istonku, kif ukoll varjetà ta' mard fungali. Barra minn hekk, Kombucha, trattament li flimkien ma 'sustanzi oħra tipprovdi effett eċċellenti għadd ta' mardiet, huwa kontraindikat għal pazjenti bid-dijabete. Prekawzjonijiet għandhom tixrob minnha, u dawk li jbatu minn gotta jew mard tal-kliewi, kif ukoll allerġiji: fil-każ tal-aħħar tista 'tkun reazzjoni allerġika għal xi wieħed mill-komponenti tagħha.