Klondike Russa, fejn faqqiegħ jikber: Primor

Primorye imsejjaħ Zaamursky tal-Krai Khabarovsk u Primorsky Krai Russja. Fuq dan it-territorju vast ħafna ta 'faqqiegħ, u dawn jikbru hawn għal 6 xhur, fin-nofsinhar kważi għal 8 - minn April tard sa Novembru. Fit-tramuntana, filwaqt li tiġbor inqas minn xahrejn. Speċjalment ħafna ta 'faqqiegħ fin-nofsinhar ta' Primorye. Hawnhekk jikbru speċi bħal dawn ma jinstabux fil-partijiet oħra tar-Russja b'mod ġenerali, jew huma estremament rari.

Din is-sena - ċċedix

Faqqiegħ Primorsky Krai - hija kwistjoni separata. Hemm tikber 800 speċi ta 'faqqiegħ, li jittieklu 300 minnhom, jiġifieri f'dawn il-partijiet jikbru assolutament kull tip ta' faqqiegħ li jittieklu li jeżistu fit-territorju kollu tar-Russja. Għat-tqabbil - fir-Russja ċentrali tipi kollha eżistenti jinkwadraw fil-numru 500. 2015 sena ilu siewja ħafna, speċjalment fil-faqqiegħ abjad. Wieħed artikolu fil-midja u talab "White ħa Primorye". U dak li huwa notevoli - li huma daqsijiet jilħqu aqwa. Hemm snin meta faqqiegħ abjad assenti. Huwa nnotat li l-rendiment fuq il- "royal" faqqiegħ huwa kull tielet sena.

Pantry All-Russu

Oerhört fungi differenti Primorye. Hawnhekk tikber faqqiegħ tewm u chanterelle falza, li anke f'perjodi xotti ħafna jipproduċu ħsad abbundanti. Hemm f'dawn il-partijiet u Picker faqqiegħ kalendarju tagħhom. Għall-ġbir ta 'pjanti selvaġġi u faqqiegħ fuq skala kummerċjali fit-territorju ta' Primorye stabbilit 12 riservi naturali. Iżda kollha li qed jikber fit-territorju tal-faqqiegħ li jittieklu jinħasdu u r-residenti, u fuq skala industrijali biss 50 speċi.

Inerenti biss f'dawn il-postijiet

Kif diġà ġie osservat, il-faqqiegħ Territorju Primorsky huma uniċi - huma ħafna, huma kbar, dawn ikollhom togħma differenti, hemm ukoll speċi li huma uniċi għal dawn iż-żoni. Per eżempju, ittikkettati u beletinus Mokhovikov lerċi, leccinum okrashennonozhkovy iswed fil-kannella u Lvant Imbiegħed, Champignon Sakhalinsky u udemansiella burokraynaya.

Ħafna mill-abitanti tal-parti Ewropea tar-Russja, u Siberja, wisq, qatt ma semgħu dawn l-ismijiet. Ilmaki u faqqiegħ cesarean Lvant Imbiegħed, faqqiegħ u pholiota fissa shlyapkovy deheb, noodles faqqiegħ u siġra widnejn - dawn kollha u ħafna oħrajn tan-nuqqas ta elenkata biss jikbru fl Primorye, speċjalment fil-parti tan-nofsinhar tagħha. hemm qroll, verament reminixxenti tal-organiżmi taħt l-ilma huma fost l-faqqiegħ aqwa. U l-faqqiegħ kollha huma Territorju Primorsky jittiekel, xi wħud minnhom huma dovuti għall-aroma u t-togħma lill-delicacies. Ħafna minnhom huma assoċjati ma 'ċerti speċi ta' siġar bħall elm, żnuber, aġġru u tal-ballut.

ċelebritajiet lokali

Fil Primorye, l-aktar postijiet Fruitful meqjusa foresti fuq l-għoljiet tan-Nofsinhar tal-muntanji - foresti tal-ballut, betula u Ċedru. Aktar tramuntana siekta oġġetti kaċċa spiss misjuba biss fil-foresti jwaqqgħu l-weraq. Liema tip ta 'faqqiegħ Territorju Primorsky huma l-aktar komuni? Għandu jiġi nnutat li r-residenti tal-Territorju Primorye għandha opinjoni speċjali dwar faqqiegħ. Allura, hawn huma kkunsidrati russules elite u podgruzdki, Imbiegħed Obabkov u faqqiegħ ħarifa, iżda mhux abjad u faqqiegħ. Iżda naturalment, huwa l-opinjoni ta 'grupp partikolari ta' pickers faqqiegħ, li għandhom kriterji tagħhom stess ta 'elitism. Dawn jinkludu massa, faċilità ta 'tħejjija, u r-riżultat aħħari - togħma lill-dixx lest.

Russula u Obabkov - Favourites Primorye

Liema huma dawn faqqiegħ? Primorsky Krai huwa ħafna sinjuri Syroezhko. russula faqqiegħ Elite kkunsidrati Kehl. Huwa tajjeb għat-tmelliħ. faqqiegħ sabiħ ma hat vjola, id-daqs li ma jeċċedix 5.8 ċm, u bil-polpa elastika abjad. Hija tikber fil-foresti koniferi, istaġun ħsad - Awissu u Settembru. Leccinum Lvant Imbiegħed - faqqiegħ Delicious u hija tajba fi kwalunkwe forma. Hija tista 'braise, għalli, fry, pickle u xott. Il-fungus hija kbira, hat fil-korpi frott maturi sa 22 ċm fid-dijametru. Angolari wrinkly-bl-għadma maqlugħa kpiepel ippressat u jintlibsu fuq il-sieq, bħal vajlora. Hija tikber Dimas fil-foresti tal-ballut f'Awissu u kmieni f'Settembru. Apprezzati ħafna minn residenti lokali bħal faqqiegħ Territorju Primorsky bħala virescens Russula, tajbin għal qali, immarinar, tnixxif u tmelliħ. Tikber prinċipalment taħt il-Oaks, iżda huwa wkoll jinstab fil-foresti koniferi u jwaqqgħu l-weraq. Staġun - Awissu u Settembru. Hija tirrappreżenta wieħed mill-aħjar għall-ħsad użu faqqiegħ futur billi pickling sħun u kiesaħ. Mhux inqas popolari u Russula aurea, taħdit ta 'liema, inti tista' tirrepeti kull ma jintqal hawn fuq dwar virescens Russula.

Podgruzdki u faqqiegħ

ħafna Delicious Delica Russula ma jkunx inferjuri fit-togħma skond il-Gruzdev preżenti. Huwa speċjalment tajba fil salmura. Hija tikber fil-foresti tal-ballut, miġbura minn Lulju sa Settembru. Iħobb hawn agariku iswed u roża. Partikolarment popolari fir agariku Primorye għasel ħarifa reali. Huwa imsajjar f'kull wieħed - u fi kwalunkwe dixx hu tajjeb. Tibda jiġborha f'Settembru, meta ħafna mill-fungi li diġà telqu. Huma jistgħu jilħqu l-jum qabel l-ewwel ġlata. Fl-ikel huma biss l-għatu mill-parti ta 'fuq tar-riġlejn. Hija tikber fuq zkuk u għeruq ta 'kważi kollha siġar.

Dak li għandna, aħna ma japprezzaw

Sena li għaddiet kien estremament produttiv, u l-faqqiegħ Primorye Territorju (ritratt mehmuż) laħaq id-daqs rekord.

Hemm f'din l-ispeċi art li nies tal-post jgħaddu minn. U l-Ċiniż, per eżempju, il-faqqiegħ arżnu är oerhört popolari. Biex jiġbru lokal mhux mixtieqa kampjuni velenużi, huma sistematikament jiksru l-fruntiera. Ċiniż jafu l-sigrieti ta 'kif issir l-arżnu faqqiegħ diversi tipi ta' drogi u delicacies Delicious. Matsutake (hekk imsejħa asian faqqieħ) hi użata fil-preparazzjoni tal-mediċini, outputting ta 'radjonuklidi. Fiċ-Ċina nnifisha, għal kull kilogramma ta 'faqqiegħ mħallsa $ 50, u fil-Ġappun 150. U dan kollu fl-isfond tad-domanda enormi - b'hekk tindaħal.