Dawk li jippreferu laħam, frott tal-baħar, jagħmlu l-għażla t-tajba. Wara kollox, il-kaloriji li jkun fihom inqas minn ċanga u majjal, ma hemm prattikament l-ebda xaħam, iżda l-kontenut ta 'proteina, dawn mhumiex sider tat-tiġieġa inferjuri. Speċjalment għal min iħobb ta 'frott tal-baħar llum aħna ser jurik kif issajjar klassika inti insalata tal klamari. Huwa popolari fir-Russja, huwa ħafna fit-togħma, u mhux biss se jkun hekk kbir li ikla jew pranzu, iżda wkoll snack kbira fuq il-mejda tal-vaganzi. Aħna noffrulek l-aħjar u l-riċetta tradizzjonali, u l-għażliet dwar kif inti tista jiddiversifikaw.
Tisjir insalata klassika ta 'klamari
Biex dixx tiegħek irriżultaw verament Delicious, frott tal-baħar jeħtieġ li jagħli sew. L-ewwel tnaddaf il-klamari - tneħħihom mill-film (dan jista 'jsir faċilment jekk l-ilma jagħli biex samta-karkassa), neħħi l-għadam chitin trasparenti, jinqatgħu l-"ġwienaħ" -plavniki. Għalli ilma u ħwawar - melħ u weraq tar-rand, iżda issa wieħed għaddas-karkassa waqt it-tisjir minnhom mhix meħtieġa, sempliċement żommu f'ilma jagħli għal 10 sekondi - biss għodd sa 10. Neħħi, stenna sakemm l-ilma jibda jagħli mill-ġdid, u poġġi l-klamari jmiss . Imbagħad biss se frott tal-baħar artab u mmerraq. Ma jagħtux attenzjoni għar-rakkomandazzjonijiet, li tgħid li għandek bżonn biex għalli l-karkassa bejn it-3 sa 10 minuti - hekk dawn se jiksbu iebsa, togħma tal-gomma. Wara l-ingredjent prinċipali huwa lest, inti tista 'tibda tagħmel insalata klassika ta' klamari. Għalih, ser ikollok bżonn:
- 300 gr. frott tal-baħar;
- 4 imsajjar bajd iebes mgħolli ;
- bozza basla daqs medju;
- mayonnaise għall insalati.
Karkassi ta 'klamari ewwel trid għalli, jużaw il-metodu deskritt hawn fuq. Aqta 'l-laħam f'biċċiet, bajd imqatta, u basal fi ċrieki rqiqa. Qabel ma tqiegħed fil-insalata, ħaxix jistgħu jiġu mismuta bl-ilma jagħli - hekk hu se jagħmel l-imrar. Wara dan, ħallat l-ingredjenti fi skutella, staġun ma mayonnaise, jew aktar b'kaloriji baxxi aħwa - krema qarsa, melħ u b'entużjażmu sprinkle ma bżar iswed. Classic insalata klamari lesti. Huwa se tkun speċjalment fit-togħma jekk inti tħallih joqgħod għal mill-inqas nofs siegħa. Dan huwa ikla proteina kbir jikkumplimentaw b'suċċess ikla tiegħek jew pranzu, u fuq il-mejda tal-festi se jgawdu popolarità ferm mistħoqqa.
Insalata bil klamari: riċetta klassika bħala bażi għal esperimenti
riċerka Naturalment, l-ebda wieħed qatt sar dwar kif il-dixx ma 'dak li kien ikkunsidrat ingredjenti tradizzjonali fil-każ tagħna. Għalhekk, fuq dan is-suġġett inti tista 'esperiment. Per eżempju, fil-insalata, tista 'żżid piżelli ħadra fil-laned jew ħxejjex friski, kaboċċi Ċiniżi, tadam jew bżar. U inti tista 'tagħmel u l-għażla tar-re - biex ipoġġi fi skutella ma' bajd klamari u 50 g ta 'kavjar aħmar. A zalza jista 'jiġi dilwit pejst tat-tadam - 2 partijiet mayonnaise jieħdu parti 1 konċentrat, se jkun ukoll Delicious jekk inti żid mal-mili ta' ħjar immarinat. Kif tistgħu taraw, l-insalata klassika ta 'klamari jistgħu jkunu differenti ħafna, jagħżlu l-ingredjenti addizzjonali li huma l-aktar bħalek.