Kejkijiet għall-kejk

Jiena dejjem imħabba u l-imħabba li bake kejkijiet. riċetti antiki eventwalment niddejjaq, hekk jien dejjem tfittex ideat ġodda. Naturalment, attenzjoni speċjali għandha tingħata lill Korzh. Ħafna ma jafux fejn tibda u kif tipprepara kejkijiet għall-kejk. Hemm ħafna ta 'għażliet għall-ħami, I jridu jaqsmu l-aktar sempliċi, iżda fuq il-istess ħin dawk fit-togħma.

1) Korzhi biex kejk fuq jogurt. Din l-għażla tidher biss ikkumplikata, huwa attwalment sempliċi ħafna.

Ħami se jkollhom bżonn l-prodotti li ġejjin:

• koppja tal-bajd;
• tazza zokkor granulati;
• tazza dqiq tal-qamħ;
• 200 ml ta 'jogurt;
• vanillina;
• soda.

Preparazzjoni. Zokkor, vanilla u bajd mixer whisk jew whisk, imbagħad ferra jogurt u tkompli Whip. Il-soda jitfu taħlita li tirriżulta u gradwalment jintroduċi l-dqiq. Se għaġina mhux iebes ħafna. Aħna jaqsmu fi tliet partijiet u bake sakemm forma kannella dehbi. Shortcakes huma lesti, inti tista 'dekorazzjoni minnhom bil-krema u berries jekk mixtieq.

2) shortcakes qarsa kejk.

ingredjenti:

• pakkett ta 'krema qarsa xaħam (eċċellenti miksuba minn krema qarsa, 20% xaħam);
• 2 bajd;
• banek nofs ħalib ikkondensat;
• tazza zokkor granulati;
• 2 imgħaref kawkaw;
• 400 gramma ta 'dqiq tal-qamħ;
• ħall u soda.

Preparazzjoni. krema qarsa u whisk ħalib ikkondensat. F'kontenitur separat, taħbit il-zokkor u bajd, mbagħad għaqqadhom kollha f'massa waħda. Gasim soda bil-ħall, żid kawkaw u kollox ħawwad sewwa, sabiex jiġu evitati ċapep ta 'trab tal-kawkaw. Aktar f'porzjonijiet żgħar jintroduċu l-dqiq u knead l-għaġina għall-kejkijiet. Niżżel l-għaġina ċikkulata. Jekk mixtieq, jista 'jiġi maqsum u kawkaw miżjuda biss f'parti waħda, ikollok strixxat kejk. Bake kejkijiet f'forn għal madwar 20 minuta kull wieħed. Tista 'tiċċekkja l-prontezza ta' tqabbila jew toothpick. kejkijiet krema qarsa għall-kejk lest, inti tista 'dekorazzjoni.

3) shortcakes Għasel. Ir-riċetta hija daqsxejn aktar ikkumplikata qabel, iżda jistħoqqilha attenzjoni.

meħtieġa għat-test:

• 3 bajd;
• 2 imgħaref ta 'għasel;
• kikkra zokkor;
• 500 gramma ta 'dqiq;
• kuċċarini u nofs ta 'baking soda.

Il-proċess tat-tisjir. Bajd, taħbit ma 'mixer, żid l-għasel u zokkor, ħawwad u mqiegħda fil-banju bl-ilma. Ħtieġa li kontinwament ħawwad it-taħlita għall-bajd imsajjar. Meta l-ħbub ta 'zokkor se jisparixxu, żid soda u ħawwad vigorożament sa dakinhar, sakemm it-taħlita se jiżdied 2-3 darbiet. Mbagħad malajr tneħħi l-piż mill-nar u jidħlu fil-dqiq, knead l-għaġina. Huwa importanti li ma jitilfu l-mument meta l-piż tissetilja - kejkijiet ser idur solidu.

Aqsam il-għaġina fis-10 partijiet u kejkijiet bake ugwali kejk. Wieħed kejk lest li jitilqu frak. Huma kisbu lush u fragranti. Eċċellenti għal tali qarsa kejk krema.

4) kejkijiet sponża. Ir-riċetta hija klassika.

Baking se bżonn:

• 4 bajd;
• 3 tazzi dqiq (preferibbilment premium);
• 150 gramma ta 'zokkor (huwa kważi tazza mimlija);
• soda u ħall li quench;
• 50 gramma tal-vodka jew likur.

Il-proċess tat-tisjir. Sabiex irriżultaw kejk sponża magnífico, trid separatament whisk l-isfar tal-bajd u abjad, u kun żgur li nixxef il-platti. Isfra jistgħu jiġu bit-tarjola ma 'zokkor. Imbagħad, it-tnejn massa kawt, l-ebda ċaqliq għall-għarrieda biex jissieħbu, tħallas is-soda tagħha, ferra l-likuri u ħawwad bil-mod sabiex ma dislodge xi bżieżaq tal-arja. Ffiltrati dqiq qabel, b'tali mod li kien maħlul, imbagħad bil-galbu ferra ġo piż. Ukoll, kollha b'attenzjoni ħawwad, jaqsam l-għaġina fi tliet partijiet u bake biskuttini. Huwa suppost ikunu ħfief u Airy.

Għal kejkijiet sponża huwa mixtieq li jipprovdi imprenjazzjoni, inkella l-kejk se jispiċċaw xott. Dan jista 'jkun likwidu ġamm, ġamm jew frott ġulepp. Għandu jkun innutat li jekk l-kejkijiet sponża irriżultaw wisq lush - inti tista 'tnaqqas minnhom tul f'żewġ partijiet.

Ukoll, issa inti taf kif jagħmlu kejkijiet għall- kejk malajr u fit-togħma. Inti tista sikur tipproċedi għall-ħami u pamper familji. Igawdu te tiegħek!