Kejk "ħġieġ Broken" - riċetta klassika u varjazzjonijiet fuq tema

Arja, deżerta delikat u oerhört Delicious. Dan jista 'jiġi deskritt bħala kejk "ħġieġ miksur", li se tkun kapaċi toħloq mhux biss kok novizzi, iżda wkoll lill-wild.

klassiċi tal-ġeneru

Kejk "ħġieġ Broken" - bright u jidhru play unika ta 'gosti deżerta. Ħafna drabi huwa msejjaħ "Możajki" jew "akkwarju". U dawn l-ismijiet twassal l-sbuħija u exuberance tal-kuluri li fihom tkun differenti. Dan kejk tgħaqqad delicately offerta togħma ta 'frott ġelatina tidwib u sponża Airy kejk. U kok ħafna sempliċement, il-ħaġa prinċipali - kemm issegwi l-istruzzjonijiet.

Allura, biex jitimgħu l-mistednin u qraba ġelatina kejk "ħġieġ miksur", għandek bżonn l-komponenti li ġejjin. Għall- isponża kejk għandha stock up fuq il-bajd fl-ammont ta 'erba' biċċiet, 150 gramma ta 'dqiq u 175 gramma ta' zokkor. Għal ġelatina "kejk" ġelatina jeħtieġu tliet speċijiet, ħawħ tal-bott f'ammont ta '200 gramma, zokkor f'ammont ta' 100 gramma ta 'nofs fqigħ krema (jew 0.75 litri) b'kontenut ta' xaħam li ma jaqbiżx l-20%, il-pakkett ta 'ġelatina, kif ukoll bħala zokkor vanilla.

il-proċess tat-tisjir innifsu mhuwiex daqshekk ikkumplikata. Allura, lejlet il- festa pubblika għandhom jippreparaw ġelatina u biskuttini. L-ewwel huwa ppreparat fl-istruzzjonijiet ipprovduti mill-manifattur.

Bake kejk, tista 'tuża l-riċetta klassika. Biex tagħmel dan, iz-zokkor huwa maqsum f'żewġ partijiet indaqs. Minn wieħed minnhom isfra bit-tarjola bajd, u l-ieħor - l-proteini għal ragħwa solidu. Barra minn hekk, fil-lott ta isfra zokkor u tal-bajd żid nofs il-volum dqiq, qabel l-skrinjati, u ½ tar-ragħwa proteina. Ħallat bil-mod isegwi qiegħ mgħarfa fuq. Meta l-massa ssir uniformi mill-ġdid, żid il-dqiq u l-ragħwa li jifdal, taħlit tal-istess metodu. Wara li l-għaġina jitferra kwalunkwe forma kontorn u tibgħat moħmija għal 40-50 minuti f'forn tal-gass fil 170 gradi (elettriċi sa - 200 gradi, multivarka - "Baking" mod għal mill-inqas 40 minuta). Hekk kif il-propeksya kejk, huwa meħuda u ħalla taħt xugaman karta għall 8-12 sigħat.

Il jelly btala jitneħħew mill-forom u maqtugħa kubi. Ħawħ bidla fi colander u ħallih jinxef fluwidu żejjed. Ġelatina huwa preparat skond il-manwal, u mbagħad miżjuda mal-krema qarsa, mħallta minn qabel ma 'zokkor. Gallettini u maqtugħa kubi.

L-ingredjenti kollha huma lesti u issa inti tista ' "ġabra" kejk "ħġieġ miksur". Biex tagħmel dan fil-forma ta msajjar minn qabel (eż silikon jew biss fi skutella kbira) li jistabbilixxu l-biċċiet ta 'jelly u ħawħ ringieli, imbagħad għatti bl zalza ħelu qarsa. Fl-aħħar ta 'din massa ta kubi gallettini saltwarjament tpoġġi, jibgħat sagħtejn biex jibbies fil-friġġ. Għal jservu deżerta mdawwar fuq il-platt dijametru xierqa u dekorazzjoni l-kejk lest "ħġieġ miksur".

Ritratti ta 'dan deżerta, mill-mod, perfettament dekorazzjoni album tar-ritratti tal-familja tiegħek.

Varjazzjonijiet fuq tema

Il-popolarità ta 'dan deżerta sempliċi u fit-togħma hija tant wiesgħa li mhuwiex sorprendenti li riċetta bażika tiegħu jiġi mibdul f'konformità mal-gosti issajjar.

Allura, ħafna drabi l-kubi isponża tissostitwixxi cookies "ħalib moħmija" jew ma jirrifjuta dan. Barra minn hekk, ġamm tal-ħawħ frott mibdul b'dan oħra (frawli eż), frott qarsa ħelu jew iżidu tip ieħor ta 'ġelatina.

U kollha għaliex, ladarba inti tipprova l-kejk "Broken ħġieġ" jixtiequ jgawdu din irvell isbaħ ta 'togħmiet mill-ġdid.