Kafè Franċiż istampa:-marki aħjar, riċetta

Illum se nitkellmu dwar kif jagħmlu kafè. L-aktar mod sempliċi u konvenjenti ħafna biex brew-xarba fid-dar - użu ta 'apparat speċjali msejħa Franċiż-istampa.

X'inhu dan?

Kif għandek tuża dan l-istrument u x'tirrappreżenta? L-isem innifsu pjuttost interessanti. L-apparat huwa attwalment sempliċi ħafna. Franċiż-istampa - kontenitur tal-ħġieġ kafè filtru. Hija ġiet ivvintata biex tipproduċi xarba permezz ta 'infużjoni u estrazzjoni.

Il-maħżen hardware kien offrut għall-bejgħ fil-bidu tas-seklu għoxrin. Oriġini kafè Franċiż ma jkun xejn għajr il-reċipjent tal-ħġieġ bil-pistun fil-forma ta 'xibka, tikklikkja fuqha l-likwidu ġie sseparat mill-motivazzjoni. Il-prinċipju tar-rikors tiegħu ma nbidlitx sal-lum. U apparentement l-ewwel mudelli mhumiex wisq differenti minn tal-lum.

Huwa qal li l--istampa Franċiża ivvintati minn x'imkien Franċiż fis-seklu dsatax. Imbagħad il-kafè brewed-metodu eħfef. Bħal dejjem, l-invenzjoni nnifisha kienet pjuttost mill-inċident. L-istorja tmur li n-nies ilma jagħli qabel ma żżid il-kafè mitħun. Naturalment, huwa asfaltati. Jippruvaw biex tnaddaf impuritajiet mill-xorb, il-Franċiż iddeċidew li jużaw sistema ta 'passatur biex agħfas l-isfel l-bażi tal-kafè mal-qiegħ. Naturalment, l-aħħar disinn tal-apparat ġiet modifikata.

Kif taħdem?

Id-disinn huwa sempliċi ħafna. Il-mezz innifsu jikkonsisti minn bozza, li hija ġeneralment magħmula minn ħġieġ. Dan isir sabiex biex tagħmilha konvenjenti li josservaw il-proċess ta 'birra. Barra minn hekk, l-apparat għandu pistun b'manku żgħar u filtru tal-malji. Nru gimmicks m'għadx għandha press Franċiż. Kif jużawhom fl-istqarrija dettall tell. Importanti, ma ninsewx li jduru fuq l-elettriku. Il-mezz jaħdem minħabba l-fatt li l-pistun titbaxxa billi tagħfas l-isfel u b'hekk tgħaqqad l-kafè fuq il-qiegħ tal-flixkun. U li fuq kollox jibqa xarba pur, li jitferra 'fil-tazza. Bil-partiċelli żejda kollha jibqgħu fil-qiegħ tal-Franċiż-istampa. Hawnhekk huwa mezz pjuttost sempliċi u inġenjuża.

Huwa l-togħma tax-xarba ta 'l--istampa Franċiża?

Kafè, brewed fil Franċiż għall-istampa, għandu togħma speċjali tiegħu stess. Biex verament tagħmel differenza għall-xorb ippreparat b'modi oħra, inti biss bżonn biex tipprova dan il-kafè u ara inti simili jew le. Wara kollox, it-togħma - din hija kwistjoni ħafna individwali. Il-vantaġġi innegabbli ta Franċiż-istampa bżonn li teħodha għall-prezz baxx, id-daqs żgħir (kif oppost għad magni tal-kafè), sempliċità ta 'disinn. Barra minn hekk, dan il-mezz jista 'jagħmel tè. Huwa wkoll konvenjenti ħafna.

It-togħma u l-konsistenza tal-kafè minn Franċiż-istampa hija differenti ħafna mill-xorb mill-produttur kafè jew it-Torok. Huwa mhux daqshekk oħxon jirriżulta, iva u l-ebda imrar. Kafè għandu togħma vera u t-togħma ta 'qmuħ infushom. Tali metodu preparazzjoni tax-xorb huwa ġentili ħafna, li jippermettilek li tiżvolġi bis-sħiħ aroma tiegħu. Barra minn hekk, il-kafè magħmula b'dan il-mod, għandu l-inqas ammont tal-kaffeina. Għal xi min iħobb tax-xarba hija indikatur importanti ħafna.

Normalment, il-kafè brewed b'inqas minn ħames minuti. Dan huwa pjuttost biżżejjed. Madankollu, jista 'jkun rakkomandabbli li jiżdied bi ftit il-ħin tat-tisjir għal min iħobb ta xorb qawwi. Imma għandna niftakru li fl-istess ħin se tiżdied u kontenut tal-kaffeina. Inizjalment, Franċiż-istampa kienet ivvintata speċifikament għall-birra, iżda dan hu sikwit użat għall-preparazzjoni ta 'tè, infużjonijiet erbali varji u berry.

Kif biex brew kafè fil-istampa Franċiża?

Dan huwa proċess sempliċi ħafna. Għall-preparazzjoni għandna bżonn:

1. -Istampa Franċiża;
2. kafè mitħun;
3. ilma jagħli;
4. stick twil jew tħawwad mgħarfa.

L-ewwel, inti għandek bżonn biex għalli l-ilma u itħan tal-kafè. Ħabb huma imfarrak eżatt wara ilma jagħli, sabiex dawn ma jistabbilixxu fil-miftuħ u ma jitilfu l-karatteristiċi tagħhom. Kafè jitqiegħed għall-togħma. Tipikament, dan kuċċarina għal kull tazza ta 'ilma.

Il kafè mitħun huwa mimli Franċiż-istampa u uniformi imla bl-ilma sħun. Likwidi bżonn kemm inti tixtieq li tikseb tazza. Sabiex jingħata l-ammont massimu tal-kafè togħma tiegħu, ikollok bżonn tħalltu mal-likwidu - biss malajr ħafna. Barra minn hekk, ix-xarba għandha tingħata żmien biex hu (madwar żewġ sa ħames minuti)-preżent. Imbagħad għandek bżonn biex indaqs u bil-mod inaqqsu l-filtru planġer 'l isfel sal-qiegħ tal-flixkun. Dan għandu jsir b'attenzjoni u preċiż, li ma hemm ebda inklinazzjoni tal-malja. Inkella, kafè jistgħu jiksbu l-quċċata tal-bastiment.

Dak li huwa tħin l-qamħ huwa preferut għall Franċiż-istampa?

Kif biex brew kafè fil-istampa Franċiża? Dan isir pjuttost faċilment. Iżda, bħal f'kull negozju, hemm xi sfumaturi li jeħtieġ tkun taf biex tikseb xarba tajba. Naturalment, l-aħjar kafè jista 'jsir biss minn ħbub ta' kwalità għolja. Iżda hawnhekk tilgħab l-irwol tal-kwalità ta 'ikliet tagħhom. Kafè għall-Franċiż-istampa għandu jintaħan indaqs. Hemm mhux se taħdem grinder kafè pjuttost irħis, li se jtik taħlita ta 'partikoli fini u oħxon.

Ħabb għandu jintaħan oħxon jew medju, iżda aktar importanti, omoġenju ħafna. Biex jinkiseb dan l-effett, inti għandek bżonn tikseb grinder millstone tajba. B'mod ġenerali, jekk nitkellmu dwar kif brew kafè fil--istampa Franċiża, għandu jingħad li hemm numru ta 'sfumaturi importanti. Għal riżultat perfetta, irid ikollok tliet affarijiet: kwalità tal-kafè frisk art, tajba Franċiż-istampa u grinder millstone. Dawn il-komponenti jipprovdu l-aħjar tħejjija tax-xarba.

What do you think, għaliex il-kafè għandha tittieħed biss qamħ? It-tweġiba hija sempliċi. kafè mitħun jibda immedjatament fl-arja li titlef proprjetà tagħhom: l-aktar hu se tkun, il-riħa inqas u togħma se jibqgħu għal xarba. Għal darb'oħra aħna rridu li jkun enfasizzat li l-grinder għandu jkun magħżul skond mitħna - aktar bir-reqqa u b'mod uniformi grinds-ful. Apparat bi xfafar għat-tħin mhux meħtieġ, hija tagħti ħafna ta 'trab u partikoli żgħar. Dik it-taħlita mhux adattat għal-istampa Franċiża. Huwa importanti ħafna huwa uniformità.

X'inhu l-Franċiż-istampa li jagħżlu meta jixtru?

Ejja niffukaw fuq kif tagħżel Franċiż-istampa tajba. L-ewwelnett, jagħtu attenzjoni lill-flixkun tal-ħġieġ immuntar: għandu jkun b'saħħtu biżżejjed. indikaturi kwalitattivi tal-mezz huwa l-ħġieġ innifsu. Fuq m'għandux ikun grif preżenti, bżieżaq u xquq. Inkella, waqt l-użu, jista 'jixxaqqaq. Garafina, kif tista 'timmaġina - il-parti prinċipali tal-mezz.

Hemm preses ġakketta tal-metall. Dawn se jkunu iktar prattiku, peress li huma aktar diffiċli biex jinkiser. Imma allura inti mhux se tkun kapaċi li tara l-proċess tal-birra innifsu. Rigward il-filtru fl-apparat, hija għandha jaderixxu mal-ħġieġ jew metall flixkun waqt li bil-mod u bla xkiel jimxu mingħajr tmejjel u jerks. Dan se jiżgura t-tħejjija ta 'xarba tajba. Anke kafè mitħun medju se jibqgħu fil-qiegħ tal-flixkun u ma jippenetrax fil-parti ta 'fuq.

kura aħjar strument legali

Ftit jafu kif jagħmlu kafè fl-istampa Franċiż. Għad iridu jkunu jistgħu jieħdu ħsieb tat-tagħmir. Bħal kull partikolari oġġetti, għandu jgħaddi tindif ċerti. Għandu jiġi nnutat li l-kafè ma jistgħux jiġu maħżuna fl-istampa Franċiż. Ix-xarba gets togħma ħażina u riħa. Għandu jkun jittiekel friska. Barra minn hekk, l-apparat jista 'jassorbi riħa estranja. Dan huwa għaliex malli x-xorb ikun brewed, u l-, għandu ferragħ fil tazzi u Franċiż-istampa żarmat billi tneħħi minnha l-pistun, u aħsel. Ħtieġa li jimmaniġġaw b'attenzjoni b'ħajt bozza sponża artab, huma eventwalment jidhru plakka isfar mill-kafè jew tè. Iffiltra bżonn ukoll biex tlaħlaħ sew.

X'tip ta 'tagħżel għall-Franċiż-istampa?

Kif tagħżel kafè? Huwa l-ebda sigriet li xarba tajba tista 'tinkiseb biss mill-fażola ta' kwalità għolja. Allura, biex jittellgħu kafè għall-Franċiż istampa għall-moħħ.

Għandu jiġi mfakkar li għandu jkun oħxon. trab fin mhux se taħdem. Jekk inti ma għandekx grinder kafè jew inti ma tridx li l-iskart ħin tiegħek, inti tista 'tixtri frak lesti imfarrak. Iżda togħma tajba jagħtik parir li jkun misħuq l-kafè eżatt qabel birra, minħabba li malajr jitlef il-proprjetajiet tiegħu. Iva, u tista 'tassorbi irwejjaħ jekk maħżuna. Mark kafè tajba ser jagħtuk riżultati eċċellenti. Aħjar li tieħu fażola mixwi medju. B'mod ġenerali, il-Franċiż-istampa inti tista brew kompletament kull tip, anke tipi togħma. Inti tista 'żżid u ħwawar favoriti tiegħek.

varjetajiet ta 'kafè

Kif inhu magħruf sew, huwa impossibbli biex issajjar xi ħaġa tajba minn prodott ta 'kwalità baxxa. Iżda fl-istess ħin anke l-platti isbaħ u xorb jistgħu jħassru tisjir inept. Bl-istess mod, huwa mal-kafè. Delicious tixrob inti ma tistax toħroġ qmuħ skada jew ta 'kwalità baxxa. Iżda wkoll faċli li jħassru l-togħma ta 'preparazzjoni mhux xierqa.

Kif tagħżel kafè? connoisseurs Veru jafu li l-naturali jista 'jkun biss għażla fil-fażola jew fil-forma ta' martell. U l-esperti jemmnu wkoll li l-kafè mgħaffeġ wisq nedotyagivaet għal standards peress jitilfu fil-togħma. Hemm diversi tipi ta 'kafena. Dan huwa Arabica u Robusta. Il-post fejn twieled l-ewwel varjetà hija l-Peniżola Għarbija, it-tieni tikber fil-Kongo.

Għandi ngħid li dawn l-ispeċi għandhom proprjetajiet differenti. Robusta, per eżempju, huwa qatt ma jintuża waħdu. Dan huwa spjegat mill-fatt li hija ma espressa u togħma pjuttost nezamanchivy. Imma meta mħallta ma 'Arabica tagħti l-qawwa tax-xarba, u huwa ferm irħas. Jiddependi fuq kif il-qmuħ ipproċessat, fejn huma mkabbra, jidentifikaw diversi eluf varjetajiet differenti ta 'kafè. Dinja, xemx, ilma u arja fiż-żoni ta 'tkabbir tagħti l-xarba togħma unika tagħha u riħa.

Kafejiet għandhom ismijiet, normalment fuq linji ġeografiċi. Per eżempju, jekk Arabica Brażiljan, huwa ċar immedjatament li hi kiber fil-Brażil. Il-kwistjoni ta 'kif jagħżel istampa Franċiż kafè, probabbilment jiddependi fuq preferenzi togħma tiegħek u l-kapaċitajiet finanzjarji. varjetajiet qamħ huma tant. Il-prezz tat-tipi l-aktar għoljin jilħaq tliet mitt dollaru għal kull kilogramm.

grad multa xierqa għal xorb filgħodu mkabbra fil-Kenja u mħallta ma 'l Kolumbjan. Hija għandha togħma qawwi ħafna, fejn hemm noti tal-ħalib. Din ix-xarba għandu propjetà toniku. Iżda għal żmien wara nofsinhar huwa taħlita tajba ta 'l-Indoneżja, il-Kenja u l-kafè Kosta Rika. Ukoll, meta l-ħbub huma inkaljat b'saħħitha mill-medja.

inkaljar fażola

Fir-xiwi, imbagħad is-suq issoltu qmuħ pproċessati. It-trattament bis-sħana jistgħu jkunu differenti ħafna, u huwa dan jagħti togħma tax-xorb u aroma sfumaturi futuri differenti. Per eżempju, il-grad ta 'inkaljar qmuħ kannella jagħti lewn kannella ċar. Fil-kafè hemm fwieħa ġentili man-noti ta 'ħobż.

inkaljar american tagħti l-xarba tone kannella dawl moderat. Fl-istess ħin il-wiċċ imrammel jibqa xott, it-togħma tinżamm aċidità. trattament muniċipali idum aktar milli l-Amerikana. Qamħ jibda xquq. B'iktar inkaljar fuq il-wiċċ f'xi postijiet żejt, weraq aċidità jinsabu, hija full-bodi togħma qawwi.

trattament Vjenna jagħmel qmuħ aktar dinamiku. Iż-żejt fuq il-wiċċ se qatra. Fuq il-palat hemm imrar ftit. Saturazzjoni tal-kafè hija qawwija ħafna. Meta xiwi espresso riħa isir aktar dgħajfa, u t-togħma hija aktar imrar. trattament Franċiż jagħmel il-qamħ kważi iswed. In-nota togħma dominanti - imrar. U naturalment, l-inkaljar Taljan jagħmel il-futur xarba morra ħafna ma 'sfumaturi zhzhonymi.

Jekk tippreferi li jiksbu l-tip ta 'art, ftakar: huwa freeness importanti ħafna. Kafè għall-Franċiż-istampa huwa neċessarju li jittieħed kbir jew medju. Wkoll partiċelli hija użata biex tagħmel l-xarba fl Turku. użu medju għal magni tal-kafè u żgħar - għat-tħejjija tal-kafè Tork famużi. B'mod ġenerali, l-għażla tal-kafè - materja delikata. Jiddependu fuq it-togħma tiegħek.

"Lavazza"

Alternattivament, meta inti tagħżel l-qamħ inti tista 'tissospendi fil-kafè famuża "Lavazza". Huwa perfetta għall-preparazzjoni tal-Franċiż-istampa. Din hija marka Taljan tradizzjonali, għandha benessri fit-tul fis-suq dinji. Kafè "Lavazza" aktar minn mitt sena biex jekk jogħġbok klijenti prodotti tagħha. Il-kumpanija hija sensittiva ħafna għall-preferenzi fit-togħma tal-konsumaturi, filwaqt li jitqiesu x-xewqat tagħhom, jidderieġi riċerka għal xi komponenti ġodda u mtejba. Użati fil-manifattura ta 'varjetajiet ta' kwalità għolja ta 'qmuħ, inkaljar speċjalizzat u l-ippakkjar vakwu ssiġillati, li huwa importanti ħafna, minħabba li tiżgura l-preservazzjoni ta' togħma u riħa.

marki oħra tal-kafè

Barra minn hekk, l-marki aħjar ta 'kafena jinkludu Jardin. Huwa rappreżentat minn diversi varjetajiet ta 'gradi differenti ta' trattament bis-sħana. popolarità tagħha huwa minħabba l-prezzijiet raġonevoli u togħma tajba. marki pożittiv ppruvati bħal Paulig, Kimbo, Gut, Gaggia, Malongo, "kafè Instant". Kwalità eċċellenti fil EvaDia qmuħ. Il-marka huwa ferm irħas minn dak "Lavazza", iżda mhuwiex inferjuri fit-togħma u l-kwalità tal-kompetitur tagħha, bħala l-manifattur juża l-varjetajiet choicest, jagħmlu l-aħjar kafè.

Il-marki msemmija hawn fuq huma jistħoqqilhom l-attenzjoni. Popolarità tagħhom mal-konsumaturi titkellem għaliha nfisha. Ġeneralment, l-aħjar huma dawk il-marki li huma kapaċi joffru fannijiet ta 'xarba tajba bi pjuttost prezz raġonevoli. Ipprova u inti tagħmel kafè fil-Franċiż-Istampa u tevalwa merti tiegħu. Forsi inti ser isiru fan ta 'tisjir xarba wunderbare b'dan il-mod.