Il-monomeri tal-proteini huma liema sustanzi? X'inhuma l-monomeri tal-proteini?

Il-proteini huma polimeri bijoloġiċi bi struttura kumplessa. Huma għandhom piż molekulari għoli u jikkonsistu f'amino aċidi, gruppi prostetiċi, rappreżentati minn vitamini, lipidi u karboidrati inklużjonijiet. Il-proteini li fihom karboidrati, vitamini, metalli jew lipidi jissejħu kumplessi. Proteini sempliċi jikkonsistu biss f'aċidi amminiċi marbuta flimkien minn bond peptide.

Peptidi

Irrispettivament mill-istruttura tas-sustanza, l-aċidi amminiċi huma monomeri ta 'proteini. Huma jiffurmaw katina polipipidali bażika, li minnha tiġi ffurmata l-istruttura fibrillar jew globulari tal-proteina. F'dan il-każ, il-proteina tista 'tiġi sintetizzata biss fit-tessut ħaj - f'ċelloli ta' pjanti, batterji, fungali, annimali u oħrajn.

L-uniċi organiżmi li ma jistgħux jikkombinaw monomeri ta 'proteini huma viruses u protozoa. L-oħrajn kollha huma kapaċi jifformaw proteini strutturali. Imma liema sustanzi huma monomeri ta 'proteini, u kif huma ffurmati? Dwar dan u dwar il -bijosintesi tal-proteini, dwar il-polipropidi u l-formazzjoni ta 'struttura ta' proteina kumplessa, dwar amino acids u l-proprjetajiet tagħhom, aqra hawn taħt.

L-uniku monomeru tal-molekula tal-proteina huwa kwalunkwe alpha-amino acid. F'dan il-każ, il-proteina hija polypeptide, katina ta 'amino acids konnessi. Jiddependi fuq l-ammont ta 'aċidi amminiċi involuti fil-formazzjoni tiegħu, dipekpeptides (2 residwi), tripeptidi (3), oligopeptidi (fih minn 2-10 amino acids) u polypeptides (ħafna amino acids) huma iżolati.

Reviżjoni tal-istruttura tal-proteini

L-istruttura tal-proteina tista 'tkun primarja, kemmxejn iktar kumplessa - sekondarja, saħansitra aktar kumplessa - terzjarja, u l-iktar kumplessa - Kwaternari.

L-istruttura primarja hija katina sempliċi li fiha l-monomeri tal-proteini (amino acids) huma konnessi permezz ta 'bond peptide (CO-NH). L-istruttura sekondarja hija alfa helix jew beta darbiet. Terzjarja hija struttura tridimensjonali aktar ikkumplikata tal-proteina, li kienet iffurmata minn sekondarja minħabba l-formazzjoni ta 'bonds kovalenti, ijoniċi u ta' idroġenu, kif ukoll interazzjonijiet idrofobiċi.

L-istruttura kwaternarja hija l-aktar kumplessa u hija karatteristika tal-proteini tar-riċetturi li jinsabu fuq il-membrani taċ-ċelloli. Din hija struttura supramolekulari (ta 'dominju) iffurmata billi tikkombina bosta molekuli bi struttura terzjarja, supplimentati b'karboidrati, lipidi jew gruppi ta' vitamini. F'dan il-każ, bħal fl-istrutturi primarji, sekondarji u terzjarji, il-monomeri tal-proteini huma alpha-amino acids. Huma wkoll marbuta minn bonds peptidi. L-unika differenza hija l-kumplessità tal-istruttura.

Aċidi amminiċi

L-uniċi monomeri ta 'molekuli ta' proteini huma alfa-amino acids. Huma biss 20, u huma kważi l-bażi tal-ħajja. Grazzi għad-dehra ta 'bond peptide, is -sinteżi tal-proteina saret possibbli. U l-proteina nnifisha wara dik bdiet twettaq l-istruttura li tifforma, riċevitur, enżimatika, trasport, medjatur u funzjonijiet oħra. Bis-saħħa ta 'dan, l-organiżmu ħaj hu jaħdem u jista' jirriproduċi.

L-aċidu alfa-amino nnifsu huwa aċidu karbossiliku organiku ma 'grupp amino marbut ma' atomu alfa-karbonju. Dan ta 'l-aħħar jinsab ħdejn il-grupp tal-karbossil. F'dan il-każ, il-monomeri tal-proteini huma kkunsidrati bħala sustanzi organiċi li fihom l-atomu tal-karbonju terminali jġorr kemm amine kif ukoll grupp ta 'karbossil.

Il-kombinazzjoni ta 'amino acids fil-peptidi u proteini

L-aċidi amminiċi huma kkombinati f'dijaturi, trimers u polimeri permezz ta 'bond peptide. Huwa ffurmat mill-qsim tal-grupp hydroxyl (-OH) mill-porzjon karbossiliku ta 'alpha-amino acid u idroġenu (-H) - mill-grupp amino tal-alfa-amino acid l-ieħor. Bħala riżultat ta 'l-interazzjoni, l-ilma huwa maqsum, u fit-tarf tal-karbossil hemm reġjun C = O b'elettron ħieles ħdejn il-karbonju tar-residwu tal-karbossil. Fil-grupp amino ta 'l-aċidu l-ieħor, hemm residwu (NH) b'radikal ħieles disponibbli fl-atomu tan-nitroġenu. Dan jippermetti li żewġ radikali jingħaqdu flimkien biex jiffurmaw bond (CONH). Huwa msejjaħ peptide.

Varjanti ta 'alfa-amino acids

B'kollox huma magħrufa 23 alfa-amino acids. Huma ppreżentati fil-forma ta 'lista: glycine, valine, alanine, isoleucine, leucine, glutamate, asparaginate, ornithine, threonine, serine, lisina, cystine, cysteine, phenylalanine, methionine, tyrosine, proline, tryptophan, hydroxyproline, arginine, histidine, asparagine u Glutamine. Jiddependi fuq jekk jistgħux jiġu sintetizzati mill-ġisem tal-bniedem, dawn l-aċidi amminiċi huma maqsuma fi skambjabbli u insostitwibbli.

Il-kunċett ta 'amino acids interkambjabbli u essenzjali

Il-ġisem tal-bniedem li jista 'jiġi sostitwit jista' sintetizzati, filwaqt li l-insustrabbli għandhom jiġu biss ma 'l-ikel. F'dan il-każ, kemm l-aċidi essenzjali kif ukoll sostitwibbli huma importanti għall-biosintesi tal-proteini, għaliex mingħajrhom is-sintesi ma tistax titlesta. Mingħajr amino acid wieħed, anki jekk l-oħrajn kollha huma preżenti, huwa impossibbli li tinbena eżattament il-proteina li ċ-ċellula teħtieġ biex twettaq il-funzjonijiet tagħha.

Żball wieħed fi kwalunkwe stadju tal-bijosintesi - u l-proteina mhix adatta minħabba li ma tistax tiġbor fl-istruttura mixtieqa minħabba ksur ta 'densitajiet elettroniċi u interazzjonijiet interatomiċi. Għalhekk, huwa importanti li persuna (u organiżmi oħra) jikkunsmaw ikel ta 'proteini, li fih hemm aċidi amminiċi essenzjali. In-nuqqas tagħhom fl-ikel iwassal għal numru ta 'vjolazzjonijiet tal-metaboliżmu tal-proteini.

Il-proċess tal-formazzjoni tal-bond peptide

L-uniċi monomeri ta 'proteini huma alpha-amino acids. Huma gradwalment jingħaqdu f'katina ta 'polypeptides, li l-istruttura tagħhom hija maħżuna minn qabel fil- kodiċi ġenetiku tad- DNA (jew RNA, jekk tiġi kkunsidrata biosintesi batterika). F'dan il-każ, il-proteina hija sekwenza stretta ta 'residwi ta' amino aċidi. Din hija katina, ordnata fi struttura speċifika, li twettaq funzjoni preprogrammata fiċ-ċellola.

Sekwenza tal-pass tal-bijosintesi tal-proteini

Il-proċess ta 'formazzjoni ta' proteini jikkonsisti minn katina ta 'stadji: ir-replikazzjoni tar-reġjun tad-DNA (jew RNA), sintesi ta' RNA tat-tip informattiv, rilaxx tiegħu fiċ-ċitoplasma taċ-ċellula minn nukleu, konnessjoni mar-ribosoma u twaħħil gradwali tar-residwi ta 'amino acid li huma fornuti mill-RNA tat-trasport. Is-sustanza, li hija monomeru tal-proteina, tipparteċipa fir-reazzjoni enżimatika ta 'l-eliminazzjoni tal-grupp hydroxyl u l-proton ta' l-idroġenu, u mbagħad tissieħeb fil-katina polijetika li qed tiżdied.

Għalhekk, tinkiseb katina polypeptide li, diġà fit-retikulu endoplasmiku ċellulari, hija ordnata fi struttura predeterminata u supplimentata b'karattid jew residwu lipidu, jekk meħtieġ. Din tissejjaħ il- "maturazzjoni" tal-proteina, u wara din tintbagħat mis-sistema ċellulari tat-trasport sad-destinazzjoni.

Funzjonijiet ta 'proteini sintetizzati

Il-monomeri tal-proteini huma l-aċidi amminiċi meħtieġa biex tinbena l-istruttura primarja tagħhom. L-istruttura sekondarja, terzjarja u kwaternarja diġà tifforma hija stess, għalkemm kultant teħtieġ ukoll il-parteċipazzjoni ta 'enzimi u sustanzi oħra. Madankollu, m'għadhomx bażiċi, għalkemm huwa essenzjali li l-proteini jissodisfaw il-funzjoni tagħhom.

L-amino acid, li huwa monomeru tal-proteina, jista 'jkollu siti ta' twaħħil għall-karboidrati, metalli jew vitamini. Il-formazzjoni ta 'struttura terzjarja jew kwaternarja tagħmilha possibbli li jinstabu aktar postijiet għall-arranġament ta' gruppi interkala torji. Dan jagħmilha possibbli li tinħoloq minn proteina derivattiva li għandha r-rwol ta 'enzima, riċettur, trasportatur ta' sustanzi ġewwa jew barra ċ-ċellula, immunoglobulina, komponent strutturali ta 'membrana jew organelle taċ-ċellula, proteina muskolari.

Il-proteini, iffurmati minn amino acids, huma l-unika bażi tal-ħajja. U llum hu maħsub li l-ħajja twieldet wara d-dehra ta 'l-aċidu amminiku u l-polimerizzazzjoni tiegħu. Wara kollox, l-interazzjoni intermolekulari tal-proteini hija l-bidu tal-ħajja, inkluża dik razzjonali. Il-proċessi biokimiċi l-oħra kollha, inkluża l-enerġija, huma meħtieġa għat-twettiq tal-biosintesi tal-proteini, u bħala riżultat, il-kontinwazzjoni ulterjuri tal-ħajja.