Ġewż - proteina jew karboidrati? Benefiċċji u l-ħsara tal-ġewż

Illum il-ġurnata sar popolari ħafna biex jgħixu ħajja b'saħħitha (HLS). Dan mhux sorprendenti, għaliex jekk persuna huwa b'saħħtu - huwa sħiħa ta 'saħħa u l-enerġija. Importanti ħafna huwa l-ikel dritt fil HLS. F'dan l-artikolu se tiffoka fuq dawn il-prodotti hija utli bħall-ġewż.

Aħna se tħares lejn il-proporzjon ta 'proteina, xaħam u karboidrati, kif ukoll jafu l-benefiċċji u l-ħsara ta' ġewż.

Ġewż - proteina jew karboidrati?

Ġewż - prodott ta 'valur kbir li mhux se jipprevjeni li tinkludi fid-dieta ta' kważi kull persuna, bi ftit eċċezzjonijiet. Ħafna nies wonder dwar il-ġewż - proteina jew karboidrati. Wara kollox, kważi kulħadd jaf li vegetarians li ma jużawx l-ikel tal-annimali, jikkoinċidu b'mod qawwi il-ġewż biex jiksbu l-porzjon proteina mixtieqa. U huma jagħmlu dan ma vain, minħabba li fil-ġewż ma fihom ammont suffiċjenti ta 'dan insostitwibbli għall-bnedmin.

Madankollu l-kwistjoni tal-ġewż - proteina jew karboidrati, wieħed ma jistax jgħid li hija ħaġa waħda, għaliex fihom kemm proteini u karboidrati, u xaħmijiet huma fi kważi kull prodott. X'inhu l-kompożizzjoni eżatta ta 'dawn is-sustanzi, proporzjon tagħhom - jiddependi fuq it-tip ta' ġewż.

Walnut. Proteini, xaħmijiet, karboidrati

Ġewż tirreferi għall-delicacies fit-magħrufa. Huwa jintuża f'ħafna kċejjen tad-dinja, li żżid kull xorta ta 'platti. Il-post fejn twieled il-ġewż huwa medju u Malaya AZIYA.

Il-kompożizzjoni tal-ġewż huwa ħafna sinjuri. Din fiha ammont kbir ta 'vitamini u minerali. Bħala parti mill-ġewż huwa wkoll ħafna ta 'aċidi grassi mhux saturati, fibra, alkalojdi u sterojdi. Skond il-kontenut ta 'vitamina Ċ ġewż twassal, qabel anki frott taċ-ċitru u l-passolina.

utli ħafna biex jieklu ġewż biex tinżamm is-saħħa tagħhom. Karboidrati, proteini u xaħmijiet li jkun fih madwar b'tali proporzjon għal kull 100 g ta 'prodott:

• Proteina - 15.6 g;
• xaħam - 65.2 g;
• Karboidrati - 10.2 g

kontenut ta 'kaloriji ta' ġewż, kif ukoll tipi oħra ta 'ġewż, għoli biżżejjed fir-rigward kompożizzjoni tiegħu fih ħafna ta' xaħam. Madankollu, dawn ix-xaħmijiet huma ta 'benefiċċju għas-saħħa u ma jikkawżax żieda tal-livelli tal-kolesterol fid-demm.

Il-benefiċċji ta 'ġewż

Benefiċċju ta 'ġewż huwa diffiċli li stmat iżżejjed. U ma jimpurtax, ġewż - huma proteini jew karboidrati, l-iktar ħaġa importanti, huwa biss maħżen ta 'sustanzi utli għas-saħħa tal-bniedem. Użu mediku proprjetajiet ġewż għal diversi skopijiet, bħall-batteriċida, immunomodulanti aġent, anti-infjammatorji u antelmintiċi. Barra minn hekk, ġewż huma utli ħafna għall-moħħ, mard tal-qalb u l-vini, huma jsaħħu is-sistema immunitarja, żieda reżistenza. Minħabba l-preżenza fil-kompożizzjoni tagħhom ta 'jodju, ġewż meħtieġa għal persuni li jbatu minn mard tat-tirojde.

utli ħafna ġewż anemija. Dan iżid il-livell ta 'emoglobina fid-demm. Tintura tal-ħitan ġewż perfettament isaħħaħ is-sistema nervuża. Ġewż għandhom ukoll effett ta 'benefiċċju fuq virility. Huwa magħruf minn żminijiet antiki, sabiex il-prodott jiġi inkluż fil-menu ta 'kuljum. Proteina li tinstab fil-ġewż, jinnormalizzaw l-mikroflora intestinali.

Il-proprjetajiet utli ta 'ġewż li ma tqisx, iżda hemm kontra-indikazzjonijiet għall-użu tiegħu.

ħsara ġewż

Minkejja l-benefiċċji tagħha, xi nies ma tistax tiekol ġewż fl-ikel. B'mod partikolari, dan japplika għal dawk li jkollhom reazzjoni allerġika għal dan il-prodott. F'każijiet partikolarment severi, ġewż tista 'wkoll jikkawża xokk anafilattiku, għalhekk, biex jidħol fis-dieta tiegħek, dan il-prodott għandu jkun doża żgħira, biex tiżgura li l-korp li normalment jieħu.

Nies li jbatu mill-obeżità, u mhuwiex neċessarju li jieklu ġewż. Minħabba l-kontenut għoli ta 'kaloriji tagħha, huma jistgħu jikkontribwixxu għall żieda fil-piż, speċjalment jekk użati ħażin.

Għal dawk il-pazjenti li għandhom dijanjosi kolite, dermatite atopika, ekżema, psorjasi, l-użu ta 'anke ammonti żgħar ta' ġewż jistgħu jikkawżaw deterjorazzjoni. Għalhekk, għal kull marda kronika, qabel ma inti tidħol fis ġewż dieta tiegħek, għandek tikkonsulta mat-tabib tiegħek.

Riċetti ma 'ġewż

Issa inti tista 'ssib numru kbir ta' platti, li huma preżenti fil-kompożizzjoni tal-ġewż. L-ewwel u qabel kollox, naturalment, ġewż huma miżjuda mal varji deżerti: kejkijiet, torti, kandju, ċikkulata.

Madankollu, huma armonjuż integrati mhux biss fil platti tal-ħelu. Hemm riċetta sempliċi ħafna, li hija effett ta 'benefiċċju ħafna fuq l-intestini u jimla l-istokk ta' vitamini: pitravi mgħolli gradilja, għafas għal sinna tat-tewm, żid l-insalata ġewż mgħaffeġ u imħawwar li t-togħma bil-krema qarsa, mayonnaise jew żejt veġetali. Dan huwa ħafna fit-togħma u b'saħħithom.

Mhux neċessarjament tfittex għal risposta għal mistoqsija dwar il-ġewż - proteina jew karboidrati. Inti sempliċiment għandek jieklu jekk inti ma għandekx kontraindikazzjonijiet. Dan se tpatti għall-provvista ta 'nutrijenti fil-ġisem, kif ukoll jarrikkixxu l-togħma ta' ikel differenti. Il-ħaġa prinċipali - ftakar li huwa utli kollha fil-moderazzjoni, u ġewż - huwa prodott ta 'kaloriji għoljin. Tiekol minnhom fuq is-saħħa, iżda m'għandux jiġi abbużat.