Dekorazzjoni tal mastika - tagħlim kif jagħmlu tagħhom

Ħelu mastika - wieħed mill-materjali l-aktar komuni użati għad-dekorazzjoni ta 'kejkijiet u torti. Magħha, huma jfittxu ħafna aktar sbieħ u appetizing jittiekel ħafna aktar mgħaġġla. U x'iktar ma l-Hostess biex ikunu kuntenti?

Daqstant popolari u dekorazzjoni ta 'mastika, li jistgħu jkunu differenti ħafna. Minn dan moffa fjuri, siġar, vażuni, basktijiet, nies, annimali, figurini u anke palazzi kollu. Il-ħaġa prinċipali hija x-xewqa u l-fantasija.

X'inhu mastiku?

Il-kompożizzjoni tal-mastika huwa pjuttost diversa, iżda fondazzjoni tagħha huwa dejjem trab taz-zokkor. Għal dan huwa spiss imsejjaħ zokkor. Biż-żieda magħha l-komponenti li ġejjin huma:

• marżipan;
• marshmallow;
• lamtu;
• ġelatina;
• -ħalib;
• proteina.

Biex jinbidlu l-kulur u riħa ta 'mastika, huwa żid diversi aromatizzanti u koloranti tal-ikel. Xi wħud saħansitra jirnexxilhom iżidu miegħu xi żibeġ għaġina Delicious, stilla, fjuri - xejn huwa possibbli. Grazzi għal dan kollu, dekorazzjonijiet mill mastika zokkor dejjem ħafna varjati u huma look like xogħlijiet reali ta 'arti ħelu.

knead

mastika varji huma mħallta b'mod differenti. Aħna nqisu sempliċi ħafna, magħmula minn marshmallow. Għal preparazzjoni tiegħu huwa neċessarju għat innifsek ħelu marshmallow u trab taz-zokkor multa. Jekk għaġna inti se tkun qed tuża trab kbir bil-kristalli taz-zokkor kollha, se jkunu mqatta 'mastika anke meta rolling out.

Il-proċess tat-tisjir huwa sempliċi. Ewwel ħelu huma imdewweb għal stat ta 'l-mases u allura din il-massa hija gradwalment jinterferixxi mal trab taz-zokkor. mastika lest għandu jkun plastik, lixx u dens. M'għandux ikun wisq twaħħal għall-idejn jew oġġetti. Dan huwa meħtieġ sabiex dekorazzjoni tal-mastika kien vyleplivat konvenjenti. Sabiex ikun hemm l irriżultaw kif għandu, segwi l-proporzjonijiet (li għandhom ikunu aktar, u liema inqas) u oqgħod attent li ma iżżejjed il-kandju (biss stenna sakemm il-marshmallow se jikbru ħafna u dewweb).

roll out

Sussegwentement, huwa meħtieġ li r-roll out-pasta. Dan isir fuq il-lamtu trab imbexxex jew mejda jew bejn kwalunkwe folji tal-polyethylene żejt veġetali llubrikat. Nieqes l-ewwel metodu huwa li l-karta tal estiża għandek "tluq" mit-tabella, iżommu fuq il-piż. Dekorazzjoni kejkijiet mastiċi aktar faċli biex jimplimentaw it-tieni metodu. F'dan il-każ huwa meħtieġ biss biex twarrab l-quċċata tal-polyethylene saff ta 'l-flip rolled, tkopri l-kejk u mbagħad biss biex tneħħi s-saff tal-polyethylene li jifdal. Il-ħxuna tal-mastika folja stirata għandu jkun ta 'madwar 3 mm. Jekk ikun anqas - tista jisplodu. Eħxen fis possibbli jekk inti tmur biex sculpt xi ħaġa.

Still miksur?

Jekk il-folja ta 'mastika, li inti kopra l-kejk, f'daqqa waħda kissru fl-istadju kruċjali, ma disprament. suturi Zashtukaturte, garża, u difetti oħra li jużaw 'xkupilji wiesgħa, jixxarrab qabel fl-ilma. A puplesija brush-kejk sakemm wiċċ tagħha huwa lixx.

Jekk issib ruħek taħt saff ta 'bżieżaq tal-arja mastiċi, ittaqqab dan b'labra f'dawn il-postijiet u wkoll bil-mod bil-pinzell, smoothing toqob.

L-aħjar il-żebgħa?

Naturalment, huwa aħjar li tuża ikel kulur huwa, iżda l-konstatazzjoni minnhom mhuwiex dejjem possibbli. Minflok, tista 'tuża żebgħa regolari għall-bajd tal-Għid, iżda dan għandu jsir b'attenzjoni kbira, t. Biex. Fil-kompożizzjoni ta' dawn linka huwa normalment melħ preżenti, mastika m'għandhomx jiġu mmellħa. Tista 'tipprova kuluri naturali: meraq tal-pitravi - għal aħmar, meraq spinaċi - għal aħdar, meraq zunnarija - għal oranġjo. Naturalment, l-dekorazzjoni tal-mastika miżbugħa b'tali mod li tkun inqas sbieħ, iżda huwa 100% ma jagħmilx ħsara.

L-agħar ħaġa li tagħmel mastika iswed. Għal dan huwa meħtieġ li jitħalltu t-tliet żebgħa: aħmar, isfar u blu (1: 1: 2). Proporzjonalment għandu jkun ċar ħafna, iżda anke hekk m'hemm l-ebda garanzija li inti se tikseb dell iswed newtrali. Tista 'wkoll tikseb mastika iswed, l-ewwel preparazzjoni tal-kannella (bil zokkor maħruq jew ċikkulata), u mbagħad jiżdied qatra ta' żebgħa blu.

Jixtieq mastika brillanti?

Għal dekorazzjoni ta 'shone mastika soft brush japplikaw saff ta' soluzzjoni għasel u l-vodka (1: 1). Tibżgħux li l-vodka se jaffettwa l-togħma u riħa tal-kejk, malajr se jevapora, qabel ma jkun jista jagħmel ħsara.