Aħdar tè Ceylon - il-prodott ta 'kwalità ogħla

Fil-ħafna vantaġġi Ceylon famużi. Madankollu, issa msejħa Sri Lanka, iżda dan ma jipprevjeni milli jokkupa pożizzjoni ta 'tmexxija fid-dinja fix-xorb qedem - tè. Din l-arti tar-residenti lokali jista 'jitqies professjonisti veru. Fost il-ħafna speċi u varjetajiet ta 'attenzjoni li jattira connoisseurs tè aħdar Ceylon.

dettalji interessanti

Ewwel gżejjer arbuxxelli tè raw biss fis-seklu 19 tard. Huma kienu miġjuba mill-Indja, magħrufa f'dawk is-snin planter Scotsman Dzheyms Teylor. Wara l-mewt ta 'l-artijiet tal-kafè li jappartjenu lilu intraprendenti sid kien sfurzati jfittxu sorsi oħra ta' dħul. Ħruġ imħeġġa ħajja nnifisha, u dalwaqt l-prodott miġbur mill-ġdid pjantaġġuni tè, ippreżentat lilu suċċess u fama mondjali. Matul is-snin, din arbuxxell sar simbolu reali tal-gżira. Hija bdiet tikber kullimkien, minn żoni li jinsabu f'livell baxx tal-Lvant għall-Punent postijiet artijiet għolja. weraq maħsuda wara magni mhux ikkomplikati jiddawwar te 'Ceylon iswed jew aħdar. Id-differenza bejn dawn iż-żewġ tipi ta 'prodott huwa relattivament żgħir. U hu u l-ieħor hija derivata mill-weraq żgħar ta 'l-istess arbuxxell. Madankollu, dawn weraq huma pproċessati b'mod differenti. Għal te iswed huma fil-proċess tal-produzzjoni wara l-ħsad jgħaddi 5 stadji:

1) midbiel.

2) jitgħawweġ.

3) Il-fermentazzjoni.

4) Tnixxif.

5) Issortjar.

Tè Ceylon aħdar magħmula bl-istess mod, ħlief biss l-ewwel u t-tielet stadji. Dan jippermetti l-weraq biex jippreservaw karatteristiċi naturali tagħha. It-teknoloġija hija meħuda mill-kaptani Ġappuniżi u Ċiniżi. U l-kwalità tal-tè Ceylon aħdar xi ħaġa li ma jammettu.

Varjetà ta 'togħma

Illum l-industrija tat-te Sri Lanka huwa żviluppat tajjeb ħafna. Bosta pjantaġġuni jipprovdu ħsad sinjuri, li mbagħad trasformat fi prodott fragranti u mibgħuta lill-pajjiżi kollha tad-dinja. Te huwa kważi 15% tal-esportazzjonijiet tal-gżira. Fil tè fabbriki jipproduċu oġġetti ta 'tipi varji u varjetajiet. Huma jvarjaw minn xulxin fil-post ta 'metodi ta' ġbir u pproċessar. Jekk ir-rilaxx te iswed ta 'l-industrija lokali diġà mhaddma f'sitt reġjuni maġġuri, l-esperjenza fil-produzzjoni ta' varjetajiet aħdar prodotti minn esperti mhux hekk twil ilu. Preċedentement, din it-teknoloġija kien użat prinċipalment fl-Ċina. prodotti issa mhux iffermentati fi kwantitajiet kbar forniti lill-suq dinji. L-aktar popolari naturali aħdar tè Ceylon mingħajr ħwawar. Madankollu, biex testendi l-firxa u jissodisfaw il-ħtiġijiet dejjem jikbru tal-konsumaturi żviluppaw tipi ġodda ta 'cocktails tè ma' fillers naturali, ix-xarba togħma speċjali. L-addittivi komunement użati:

• zekka;
• ġiżimin;
• frawli;
• ħawħ;
• ċirasa;
• granati.

Ir-rappreżentant prinċipali tal-industrija tat-te fuq il-gżira huwa grupp ta 'kumpanniji "tarpan", li tippossiedi l-żewġ marki ewlenin, "Bazilur" u "Tipson." Li huma jittrasportaw prodotti tagħhom lejn ħafna pajjiżi, li wħud minnhom saru l-isem tagħhom fuq prodott l-ewwel klassi. Fost dawn huma rappreżentanti u Russu: Nadin, "Talk", "Brooke Bond", "Te bil-iljunfant", Bernley u oħrajn.

prodott speċjali

Xerrejja Ħafna jgħidu li l-ispeċi u varjetajiet ta 'prodott mhux iffermentat magħrufa kollha huwa l-aħjar tè aħdar Ceylon weraq kbar. Huwa prodott fl-aħħar stadju tal-produzzjoni wara s-separazzjoni. Normalment id-dawl xarba iġjeniċi għandu togħma delikata, riħa isbaħ u aftertaste pjaċevoli twil. Esperti jgħidu li dan il-prodott huwa superjuri li anki l-tè iswed famuż f'ħafna modi. Din fiha ammont kbir ta 'catechins u 6 vitamini darbiet aktar. A tannini mhux ossidizzat bijoloġikament aktar attiv. Dan kollu jagħmel l-infużjoni tè aħdar bħala utli għall-ġisem uman. parir tiegħu li juża l-qalba u dawk li sabu xi tipi ta 'kanċer. Iżda nutrizzjonisti jgħidu li l-varjetajiet aħdar taċċellera metaboliżmu, u b'hekk tikkontribwixxi għall telf ta 'piż mgħaġġel. Din il-karatteristika huwa xarba interessanti ħafna għan-nisa. Imma kollox għandhom ikunu fil-moderazzjoni u taħt is-superviżjoni ta 'tobba.

Promozzjoni ta 'speċi ġodda

Ħafna nies għadhom jużaw biss tè iswed. Din id-drawwa żviluppat matul is-snin. Għal żmien twil kien maħsub li din ix-xarba għandha tkun bħal dik. Maż-żmien, id-dinja saret taf ta 'teknoloġiji oħra. Għall-ewwel, huma proprjetà biss il-kaptani tal-Lvant miċ-Ċina u mbiegħda l-Ġappun. Madankollu, il-metodi u l-proċeduri tagħhom huma kemmxejn differenti minn xulxin. folja Ċiniż rroljati trasversalment mal-assi ċentrali b'tali mod li huwa konvertit għall-piżelli, u mbagħad kien imnixxef permezz ta 'sħana diretta. Il-Ġappuniż aġixxa ftit differenti. Huma biss evaporat mill-umdità.

green tea Ceylon jirrepeti l-esperjenza tal-ġirien eqreb tagħhom. Huwa beda biex jagħmlu biss fl-aħħar tas-seklu 20, sabiex il-prodott ma jkunx għadu hekk magħrufa sew u popolari. Il gżejjer użati għall-produzzjoni ta 'grad speċjali tal -bush tè, miġjuba apposta mill-Indja. Tipikament, dawn pjantaġġuni jinsabu ħdejn il-postijiet fejn numru kbir ta 'tkabbir ewkaliptu, Ċipru u mint. Huma jagħtu xarba lejn il-futur ma 'xejn togħma inkomparabbli. Ħafna drabi huwa l-għoljiet, li jinstabu 'l fuq livell tal-baħar, f'għoli ta' aktar minn elfejn metru.

Twettiq tal-prospett tantalizing, kapijiet tal-kumpaniji tat-te jkunu reċentement bdew jagħtu attenzjoni speċjali lil dan il-prodott.