X'inhu - "Chum" (ristorant, Tyumen)?

Għaliex jmorru lil restorant? Sabiex jieklu, tal-kors. Kultant f'dawk l-istituzzjonijiet jiċċelebraw okkażjonijiet familja bħal tiġijiet, anniversarji, promozzjonijiet. Iżda hekk jiġri li huma kienu ser jieklu, u huma fil-mużew. Normalment, dan jiġri li dawk li jagħżlu li jżuru l- "Chum" ristorant. Tyumen - belt tat-tramuntana, u għalhekk mhuwiex sorprendenti li l-esebiti tal-mużew tgħid dwar il-ħajja u l-kultura tal-popli indiġeni. U platti li joffru viżitaturi jkollhom kulur partikolari.

il trattati

Ikliet huma ppreparati mill-rigali Tramuntana. A postijiet lokali ġenerużi għall Beasts, ħut, faqqiegħ selvaġġ u berries. riċetti huwa wkoll veru ta 'Siberja. Tista 'tipprova l-ravjul venison, pulpetti elk, stroganina u aktar. Ma naħsibx li minħabba l-kundizzjonijiet klimatiċi tal-firxa tat-tramuntana ta 'platti hi nieqsa. Għall-kuntrarju, il-ristorant "Chum" (Tyumen)-menu joffri kbir ħafna. U platti kollha huma imsajjar qabel jservu. Koki jaħdmu hawn huma kkwalifikati ħafna, u l-ikel tat-tramuntana - huwa punt qawwi tagħhom. No wonder jmorru fuq tour mal platti tagħhom. Fi bliet oħra, ukoll, jixtiequ jingħaqdu l-kċina lokali.

menu tat-tfal

Dak kollu li se jkunu jittiekel hawn, żgur, huwa mudell ta 'platti popolari. drawwiet nazzjonali dieta huma riflessi anke fil-menu tat-tfal. Użati għat-tisjir, bħal whitefish, lingonberries. L-awturi tal-menu u toħroġ bi ismijiet oriġinali li jistgħu jinteressawk l-gidjien u magħmula minnhom jixtiequ jaraw l-ħarsa ta ' "qniefed Taiga" jew "tad-daħk Siġill". M'hemm l-ebda dubju li dan kollu huwa appetizing ħafna, il-problema sabiex biex jitimgħu l-tarbija, mhux se.

Kif tipprepara

Adulti tista 'tipprova platti oriġinali ppreparati skond ir-regoli ta' herders renni li jgħixu fit-Tramuntana Imbiegħed. Ħafna nies jafu li hemm jieklu laħam nej. Iva, huwa. Iżda stroganina jieklu fix-xitwa, fis-sajf tal-istess laħam affumikat jew imnixxef fix-xemx għal dan biċċiet logħba midmum fuq il-vina ħajt. Garnish ma jieklu. Laħam tissodisfa r-rekwiżit ta 'vitamini u proteini. -Kundizzjonijiet ħorox għas-sopravivenza biss bżonn ta 'tali jissodisfa u nutrittivi ikel li jeħtieġ minimu ta' ipproċessar. Huwa dawn oriġinali joffri snacks "Chum" (ristorant, Tyumen). Xorb - meraq cranberry, pruna salvaġġa marina jew cranberries. berries frisk huma użati wkoll fil deżerti. Għall-preparazzjoni ta 'platti oħra jużaw varjetà ta' speċi tal-kaċċa: ċriev roe, venison, papri, ċingjal, summien. Speċjalment tajba dawn huma mill-chef.

Skond ir-regoli tal-popli tat-Tramuntana stroganina jipprepara mara - l-mistress. Ma jiddevjawx minn din it-tradizzjoni u "Chum" (ristorant, Tyumen). Chef ta 'dan l-istabbiliment hija mara. Hija mhaddma l-ħiliet tal-kaptani tat-Tramuntana għall-preparazzjoni ta 'laħam u ħut. Meta hi jkollha sikkina tul il-karkassi tal-ħut, stroganina strixxa miksub huwa irqaq ħafna. Biss hekk, dak li għandu jkun. Permezz tad-disinn, l-steak għandu jiddewweb f'ħalqek. dixx speċjali tal-chef huwa stew ta venison jew kabanyatiny.

Wassal

Huwa ta 'spiss jinxtara bħala parti ta' settijiet rigal li jistgħu jinxtraw għal maħbubin jew ħbieb. Rigali bħal dawn se jogħġbok kull Gourmet. Minbarra venison braised, "Chum" -restaurant (Tyumen) tipproponi li tieħu bħala tifkira jew bħala rigal blueberry ġamm, pruna salvaġġa marina, frawli, lampun, cranberries, passolina sewda, crowberry, Honeysuckle, chokeberry iswed, "koniferi", kif ukoll diversi tinturi bbażati fuq l-ingredjenti naturali. Anki fis-sett kif mixtieq jistgħu jiġu inklużi tè Siberja, pine nuts, għasel, faqqiegħ imnaddfin. Dan kollu grandeur beautifully u oriġinarjament dekorati.

Delicious ikel - huwa mhux kollha

Restaurant-mużew "Chum" (Tyumen) tagħti importanza kbira lill-disinn interjuri u esterna. Diġà fuq il-mod lill-istituzzjoni, huwa ċar li fi ħdan jistenna xi ħaġa mhux tas-soltu. Il-dekorazzjoni interjuri huwa kwistjoni ta 'ħajja popli tramuntana u l-kultura. Il-ħitan huma imżejjen ma 'annimali ibbalzmati. Il-dekorazzjoni prinċipali tal-kamra huwa tinda. Ġewwa fih huwa tabella. Kulħadd jistgħu jirrilassaw u jkollhom ikla f'ambjent mhux tas-soltu għal ħlas barrani. Għal dan għandna bżonn biex jagħmlu prenotazzjonijiet.

Għal dawk li jixtiequ jaraw malajr dak li jidher qisu, "Chum" (ristorant, Tyumen), ritratt fl-artikolu se jgħinu f'dan. Iżda l-esperjenza kollha l-atmosfera unika ta 'dan l-istabbiliment jista' biss jżuru hawn myself. Forsi huwa għalhekk li jżuruh nies famużi, u aktar minn darba. Per eżempju, Alexander Rosenbaum taqa hawn meta huwa jgħaddi biex jitkellmu fil Tyumen. kompożituri popolari u kantanti waslet biex iduqu l-kċina lokali. Huwa speċjalment Għoġobni l-faqqiegħ imnaddfin. Mur għall-ristorant barranin li jiffamiljarizzaw ma kċina Russa.

xi ħadd bħal

Ma jimpurtax li żaru lilu, residenti tal-pajjiż jew viżitatur minn barra. Il-ħaġa prinċipali li mhix ħaġa indifferenti. Fl-analiżi tiegħu, xi ħadd jinnota l-oriġinalità ta 'ġewwa, xi ħadd Għoġobni l-ikel, xi ħadd huwa entużjast dwar id-disinn ta' platti. Is-servizz hawnhekk hija wkoll sal-marka. Wejters taħdem nazzjonali dress. No wonder dan restorant oriġinali starred fil-programmi televiżivi u kiteb dwar dan fir-rivisti. U "Revizorro" spettur tat-test, kien perfettament. U mhuwiex daqshekk faċli. Leading avviż kull Speck ta 'trab u jivverifika l-indafa kamra fil-ingwanti bojod.

Il-ħaġa prinċipali li hija ċċelebrata mill-viżitaturi kollha - warm welcome u l-attitudni favur lejn mistednin. Dan ristorant sar monumentali lokali. Vjaġġaturi trade mark bħala must żjara meta inti tmur għall-belt bogħod tramuntana. Għandu jiġi nnutat li l-ħitan tal-ristorant spiss jorganizzaw avvenimenti differenti, anki jekk il-kamra hija kkalkulat billi biss 25 viżitaturi. F'ċirkostanzi mhux tas-soltu taħt dubbien ħin mużika pjaċevoli. Kif tikseb l-ristorant, "Chum" (Tyumen)? Jindirizzaw sempliċi: Tyumen, triq Malygina, 52/12.