Tejiet Ingliż elite. Ingliż Parti Te Art

Iċ-ċerimonja tat-te għall-Ingliż għandu valur anqas minn, per eżempju, il-kodiċi għall Samurai Ġappuniż. Fi kwalunkwe dar Ingliż hemm tè. Barra minn hekk, ma jkunx hemm tip wieħed ta 'xorb famużi fid-dinja, iżda diversi. Is-soċjetà xorb tè Brittaniċi għandu l-karatteristiċi uniċi tagħha stess u hija inkluża fil-rutina ta 'kuljum ta' kull ċittadin. Tè Ingliż għandu post speċjali fil-ħajja tal-poplu tal-Gran Brittanja u l-Ingilterra.

Tradizzjonijiet u doganali

L-ewwel u t-tieni tè darba English huwa tinxtorob fil-għodu. Iż-żieda fil-ċittadini tal-Ingilterra jibda ma 'tazza ta b'saħħitha, xorb caffeinated sinjuri. Te "Ahmad. Kolazzjon Ingliż" hija ideali għall jattiva ruħu. L-ewwel, l-ordni xarba tagħha li cheer up u jinxtegħel. Dan iseħħ fil-intervall 06:00-07:00. Sussegwentement, il Ingliża jixorbu tè għall-ewwel kolazzjon - madwar 8:00 fil-għodu. Fil-xarba żid ħalib jew krema.

-Tielet darba l-Ingliż jixorbu tè wara nofsinhar. Komponent indispensabbli tal-kolazzjon jmiss - ikla - tè Ingliż. Tradizzjoni tiddetta xarba f'dan il-ħin togħma u xarba iġjeniċi, mingħajr ma jintesew il-mejda sinjuri. Tista 'tixrob tè bil gallettini, bajd iebes mgħolli, ħobż u butir, toast u kannella, gallettini lewż, ġamm u kejkijiet tal-bajd bil muffins, ġelatina jew torti ħelu.

Għar-raba 'darba l-Parti Te Britanniku runs pjuttost tard. Break hija fost l-ġurnata tax-xogħol. Huwa ġie msemmi Brea tè, jiġifieri waqfa qasira għat-tè.

Għall-ħames darba l-Ingliżi tradizzjonalment joqogħdu bilqegħda fuq il-mejda fil-Ta 'għaxra. F'dan iż-żmien l-tejiet Ingliż huma mimlija fil miljuni ta 'familji madwar l-Ingilterra. Kollox mill workaholic sempliċi u jispiċċa bil-reġina, xarba din ix-xarba aromatika, imsejħa "te wara nofsinhar Ingliż." Dan l-Ingliż tradizzjonali te iswed, ġenerożament togħma bil-ħalib jew krema.

Għas-sitt xarba ħin tixrob madwar 7-8 pm. Huwa oħxon, tè Ingliż elite. Matul dan l-avveniment serva snacks għadd u ħelu. Il-house toħloq atmosfera ta 'umoriżmu tajba, sħana u l-kumdità. green tea Ingliż huwa wkoll adattat għal tali ċerimonja. Ma jkunx ipprobijt li żżid mal-xarba ta 'krema jew ħalib. Tè Ingliż jista 'jiġi kkunsmat fuq il-lejl, wara preferenzi tiegħek, iżda ma jixorbux għandu fih il-kaffeina.

Tè Grad Ingliż

Assam huwa magħruf għat-togħma intensa u ftit tart tagħha. An varjetajiet elite tè Kenjan rank u Darjeeling. Ceylon huwa famuż għat-togħma unika tagħha. Għidilna dwar dawn ix-xarbiet famużi f'aktar dettall.

Fost l-elite ta 'te Ingliż "Darjeeling" tokkupa post speċjali u hija stmata ħafna ogħla minn varjetajiet oħra. tieni Ismu - "xampanja tè." "Darjeeling" immanifatturat taħt ċerti kundizzjonijiet. ġbir tagħha jsir matul l-erba 'staġuni, u kull wieħed minn dawn tejiet huwa l-kulur differenti, saturazzjoni u t-togħma.

"Assam" huwa xarba pjuttost qawwija. Hija għandha togħma b'togħma xgħir jagħtux fil-għajn saturat. It-togħma ta 'tè "Assam" hija maħżuna tart u noti astringent. Minkejja dan, din ix-xarba hija aktar bellusin u artab, b'differenza varjetajiet Ceylon. I wonder dak isfumatura ta 'brewed korrett te "Assam" huwa msejjaħ "qoxra biskuttini kulur."

Meta tixrob tè?

Ix-xarba hija aħjar jgawdu meta huwa brewed, minħabba tè, kien għal aktar minn erba 'sigħat, mhux biss isir proprjetajiet ta' ħsara, iżda wkoll jitlef kollha kwalitajiet li huma tant vvalutati togħma. Barra minn hekk, il-plakka isfar ffurmati fuq ir-rimm tal-tazza, se jibqgħu fuq il-ħitan ta 'l-istonku tiegħek. tejiet Ingliż huma fit-togħma u b'saħħithom, jekk dawn ma jkollhomx ħin biex brew.

Bidu xorb te

Fil-bidu ta 'li jirċievu tazzi u saucers huma impoġġija fuq quddiem tal-Hostess jew qabel il-mara li huwa li pour xarba. Jekk il-mara dritt hander, il-mezz jitqiegħed fuq ix-xellug tal-trej, u jekk għall-kuntrarju, fuq il-lemin.

tvalja

Matul l-tè fuq il-mejda huwa tvalja monotonu xierqa. Huwa wkoll permissibbli li jistabbilixxu l-tabella dim materjal ma 'figura żgħira. tvalja jintremew mhijiex projbita, iżda l-aħjar għażla tkun bjankerija. Hija tista 'tkopri biss il-mejda jew hang minnha bi 15 ċentimetru. Jekk id-disinn ikun top tabella trasparenti, ma tista 'tkopri.

Te par

Sal-lum, teacup u saucer jidhru bħala oġġett wieħed, li parti minnha ma jistgħux jiġu separati. Skutelli kategorikament mhux adattat għall-tè Ewropea.

Fatt interessanti huwa li din l-idea Brittaniċi waslet għall-iskutella iwaħħlu l-manku biex jiksbu l-issa familjari kollha teacup.

pjanċi

Minbarra l- pari tè, kull mistieden bżonn saucer personali għall-ħelu. dijametru tiegħu għandu jkun 17-18 ċentimetri. platter żgħar maħsuba għall-cookies, kejkijiet, flieli kejk, sandwiches u affarijiet oħra.

servizz tè

Classic sett tè fl-Ingilterra għandha aktar minn tletin suġġetti differenti. Per eżempju, sett tal-porċellana jikkonsisti minn tnax tazzi u saucers, vażuni għal zokkor, buqar tal-ħalib, kontenituri għall ġamm, teapot, trej għal mgħaref, stand teapot, landa għall-miżura u l-ħażna ta 'weldjar, buqar għall-ilma jagħli kif ukoll pjanċi, għal lumi, sandwiches jew kejk.

Fil-kultura Ingliż, b'kuntrast mal-ktieli Russu kbar żaqqu, jipprevalu forma tawwalija up. Karatteristika distintiva tal-boroż - saqajn qosra fil-bażi. servizz fidda metallika li jikkonsisti teapot, buqar tal-ħalib, kif ukoll l-ispazjar li fih it aċċessjonijiet kollha. Pinzetti, mgħaref tè, srievet, tvalji u passaturi f'ħafna każijiet mhux parti mill-servizz tè.

Minbarra servizz tè, inti għandek bżonn vażun ftit bil-fjuri bojod, furketta u sikkina għal kull mistieden, suf jew kopertura quilted għal teapot u passatur u toqgħod għal dan.

tagħmir ta 'lokalizzazzjoni

Dixx għal kejkijiet u għaġniet għandhom jiġu rranġati b'tali mod li jikkoinċidu mat-tarf tat-tarf tat-tabella. Taħt kull pjanċa hija meħtieġa li jitqiegħed srievet jew tpoġġihom fil-srievet fuq il-mejda. Il-cups għandhom jitqiegħdu għad-dritt tal-pjanċi u daqsxejn laġenba. Sa mill-saucer jew tpoġġi kuċċarina. Furketta jew mgħarfa kejkijiet bżonn biex il-lemin tal-pjanċa bil-ħelu b'tali mod li huwa pożizzjonat bejn il-pjanċi u tazzi.

kejkijiet niexfa għandhom jiġu pprovduti pinzetta, u għall-frott - spatula speċjali. Detenturi ta 'zokkor art jew mgħarfa għandhom ikunu fl-iskutella zokkor.

Holding-tazza?

Fl-ebda każ ma jista 'jxolji jew ħajt tal-saba żgħir saba indiċi fil-tazza widna. Kapaċità jesgħu tlett frottiet ta lemin tiegħu. Involut għandu jkun il-kbir, indiċi u nofs. Il-parti ta 'fuq tal-manku li jkollu l-pads tal saba indiċi tiegħek u thumb. Medja, ftit mgħawweġ, tinsab taħt il-manku. Bla isem u indiċi tas-swaba ippressat għall-nofs tal-palm.

Jekk il-parti tè huwa miżmum fuq il-mejda pranzu, huwa meħtieġ biss li jneħħi l-tazza waqt li tħalli l-saucer fuq il-mejda. Jekk il-tè hija servuta fuq mejda baxxa, u l-mistednin jinsabu fuq il-couch jew seduta fil-siġġu, par teaspoonful meħuda flimkien. Jiġifieri, jixorbu tè, irfigħ-tazza bi saucer li saret fil-livell tas-sider.

Snacks u ħelu għall-tè

Min-naħa waħda, pasti Ingliż għall-tè mhix xi ħaġa supernatural. Jekk ikollok l-riċetti, li jistgħu faċilment jagħmlu fid-dar. L-uniku rekwiżit - snacks għandha tkun sempliċi, jekk il-kejk huwa wisq mhux tas-soltu, se eklissi tè.

Kejkijiet huma serva diġà imfellel jew maqtugħa quddiem il-mistednin. Il vażuni tal-forma klassika, jiġifieri, l-riġel għolja għandha tkun fil-ġamm. Jekk inti tixtieq li pamper mistednin bil-ħelu, dawn għandhom jiġu mitmugħa fil-kaxxa.

Barra minn hekk, sandwiches te neċessarjament jiddependu, bħala wħud mill-mistednin ma jistgħux simili ħelu jew ma jkollhomx dan għal raġunijiet tagħhom stess. Għall-ħobż canapés żgħir mqattgħin f'biċċiet irqaq ħafna. Fil-istaġun tal-friża, inti tista 'tapplika għal sandwiches te sħun.

sandwiches kwalità superjuri għall-tè - għandu jkun ġentili u faċli. It-tipi l-aktar tipiċi ta 'snacks huma ħjara jew tadam, imqiegħda fuq porzjon irqiq ta' ħobż, kif ukoll ħass, biċċiet tal-laħam tal-granċ u ġobon krema fuq toast.

Ħobż għandu jkun bieraħ. Għal żejt tixrid aħjar huwa rakkomandat biex jiddewweb. Meta l-sandwiches huma lesti, se jkun meħtieġ biex jitrażżnu dan bejn żewġ pjanċi, kif ukoll it-tqegħid pressjoni fuq il-wiċċ minnhom.

Zokkor huwa serva fuq il-mejda f'żewġ forom: raffinat u ramel. Biss l-ewwel tip normalment tkun notifikata biss fil riċevimenti uffiċjali.

Huwa aħjar li ma jqiegħdux fuq il-mejda, biċċiet kbar ta 'laħam u varjetà ta' zlazi, għaliex dawn ma jistgħux iżommu sbieħ u imbarazz.

Imqatta 'flieli tal-lumi serva "rosettes" stabbiliti fuq plakka żgħira. Li jmiss lilu huwa meħtieġ li jitqiegħed furketta speċjali sabiex il-mistieden tista 'tqiegħed tè ċitru.

Rum, brandi u nbid ħelu huwa possibbli li tapplika għall-tabella tè. Madankollu, l-akkoljenza uffiċjali ta 'tali xorb jistgħu jkunu inapplikabbli.

Kif ferra l-tè?

Ir-regola bażika ta 'kull tè formali huwa x-xarba fil-tazza ta mistieden titferragħ biss fuq il-mejda.

Matul dak, bħala s-sid jew il-wejter pours l-tè, huwa xieraq għall seduta fuq il-lemin.

Wara l-mistednin jitferra l-tè, huwa meħtieġ li jduru tazza ta '180 grad, il-manku daru lejn ix-xellug, mbagħad titqiegħed fl lumi ewwel, u allura l-zokkor.