Souffl kejk tisjir

Huwa diffiċli li ssib xi ħadd li huwa kapaċi li tħares indifferenti lejn kejk u ma tippruvax li gidma. U kif tista 'timmaġina tabella tal-festi mingħajr tali deżerta isbaħ? U ma tqabbel l-pranzu tisjir mara tad-dar kuljum ma kejk tisjir konvenzjonali. Li mhux anki tisjir, iżda pjuttost il-proċess kreattiv, għaliex hawn inti tista 'esperjenza ħafna immaġinazzjoni tiegħek. Speċjalment jekk huwa souffl kejk. Huwa dejjem dawriet dawl, offerta u ħafna fit-togħma.

Souffl kejk bil-lampun

għandna bżonn għall-għaġina gallettini:

• 80 g ta 'dqiq tal-qamħ
• lamtu tal-patata - 20 g
• Bajd - 5 pcs.
• zokkor - nofs tazza
• polpaketika vanillina

Għall-souffl:

• Ħalib krema - 350 ml
• lampun jogurt - 120 g
• ġamm lampun jew marmellata - 100 g
• lampun frisk - 1 tazza
• ġelatina - 1 qartas

Għall-ġulepp:

• zokkor - 120 g
• ilma - 100 g
• lampun likur - 50 g

Għall-glaze:

• skur ċikkulata - 200 g
• Ħalib krema - 100g

Għat-tiżjin:

• ġelatina mlewna kandju - 10 biċċa.
• krema bit-tarjola - 50 g

Tisjir tajjeb. Taħbit proteini biz-zokkor (għandu jkun tazza kwart, l-ammont li jibqa 'ġulepp) biex jiffurmaw ragħwa solidu.

Għorok l-isfra sakemm bajda taz-zokkor li jifdal u ħawwad bil-dqiq u lamtu. Il-massa fluffy tirriżulta gradwalment iżidu l-abjad tal-bajd imsawta, jippruvaw iżommu l-opal taħlita. Ħtieġa li jiddisturbaw l-isfel għal fuq.

Preheat forn għal 150 ° C. żejt rilaxx moffa, inxerrdu l-għaġina u mqiegħda fil-forn. bake gallettini fi 180-200 ° C. Fil-proċess, ma tiftaħ il-forn, huwa aħjar li jkun pazjent u stenna sa l-aħħar ta 'ħami.

Iċċekkja l-prontezza tal-gallettini jista, mtaqqba-nofs tal-stick injam. Jekk il-kejk hija lesta, il-bastun se jibqgħu xott. Lesti gallettini suġġett f'forn jaħraq għal 10 minuti, jiftaħ il-bieb. Imbagħad Aħna jilħqu dan u maqtugħin orizzontalment f'żewġ partijiet.

Għalli l-ġulepp taz-zokkor, mkessħa u likuri lampun.

Issa tipprepara l-souffl. Xarrab ġelatina. whisk krema fil fowm, qabbad mal-jogurt, ġamm, żid lampun, ferra l-ġelatina imdewweb.

Tqegħid tal-souffl kejk. Fil-qiegħ tal-formola aħna post il-kejk, xarrab bil-ġulepp, ferra t-tielet parti minn souffle. Imbagħad il-qoxra bl tieni Korzh tagħha, imprenjata u imla l-souffle ġulepp li jifdal. Npoġġux ftit sigħat fil-kesħa.

Issa, tipprepara żmalt. krema jissaħħan, jorqod mqatta ċikkulata u ħawwad sakemm ikun inħall.

Kejk jitneħħa mill-moffa, ferra l-glaze u mqiegħda fil-friġġ, hekk hi ffriżat.

Fuq il-quċċata tal-kejk b'sikkina jagħmlu inċiżjonijiet, u b'hekk jaqsmuh fis-10 partijiet. F'kull settur, nagħmlu curl ta 'krema bit-tarjola, u aħna post kandju wieħed ġelatinuża. souffl kejk lampun hija lesta!

Banana kejk souffle ma flieli kejk sponża

Dan deżerta Delicious u ftit mhux tas-soltu, inti tista 'jekk jogħġbok lilek innifsek u l-ħbieb.

Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn:

• dqiq - tazza
• 5 pcs. bajd
• Zokkor - żewġ tazzi
• ġelatina - borża waħda
• vanilla
• qarsa krema - 1 tbsp. mgħarfa
• Banana - 5 pcs.
• meraq tal-lumi

Preparazzjoni. Proteini, taħbit ma 'tazza ta' zokkor. Separatament, whisk l-isfra tal-bajd, jingħaqad mal-proteini u meraq tal-lumi, żid il-vanilla. Fall dqiq rieqed u knead sewwa. żejt forma greased u sprinkle ma frak tal-ħobż u bake kejk għal 20-30 minuta.

Imla ilma ġelatina. Taħbit tal-krema ma tazza ta 'zokkor. Ġelatina huwa msaħħan fuq medium sħana, żid il-krema u ħawwad.

kejk maqtugħ lest orizzontalment u jaqsamha fis kubi, banana, maqtugħin f'biċċiet irqaq. Banana u t-tixrid l-gallettini fil-forma erba 'saffi, u imla l-krema mqiegħda fis-friġġ 2 sigħat.

Cookies kejk

Dan jiġri li inti ma tistax tuża forn (per eżempju, il-pajjiż) jew riluttanza biex tinker-test. Imbagħad inti tista 'tipprova l-souffl kejk mingħajr ħami, tisjir li għadu aktar mgħaġġla u aktar faċli minn qatt qabel. Hawn hu l-riċetta u kejk arja ġentili minn għaġina "Savoyardy". Fuq tisjir ma jibqax iktar minn 40 minuta.

Biex tipprepara lilek bżonn:

• cookies "Savoyardy" - 18 biċċa.
• ħalib - 300 g
• Bajd - 5 pcs.
• zokkor granulati - 200 g
• zokkor vanilla -. 1 Tsp
• krema - 300 g
• butir -. 1 kuċċarina
• qartas tal-ġelatina

Jipproċedi. Xarrab borża ġelatina.

Ħallat 150 g ta 'zokkor bil-isfra u Togħrokx it-taħlita sakemm abjad.

ħalib Preheat, żid vanilla, wassal għat-togħlija u ferragħ fil-massa tal-bajd, waqt li tħawwad kontinwament. Cook-taħlita fuq medium sħana, waqt li tħawwad kultant, sa kemm jibda jeħxien. Imbagħad żid ġelatina mxarrba. Meta jkun dab, neħħi mill-sħana u kessaħ. Taħbit krema u żid mat-taħlita.

zokkor Polstakana huwa maħlul f'10 ml ta 'ilma u ġulepp niedja dawn il-cookies. Żejt lubricates il-forma u tixrid cookies vertikalment flimkien ħitan. B'attenzjoni għall-għaġina sfaxxa, jitferra 'taħlita moffa ppreparati. Għatti u jitpoġġa f'post kiesaħ għal 4 sigħat. Kollox. Jibqa 'biss għal dekorazzjoni ta' souffl kejk: imbexxex biċ-ċikwejra, laqx taċ-ċikkulata, jew jużaw il-ġamm.

Bon appétit!