-Ħut fuq il-grill - ħafna fit-togħma u dixx flavorful

Kull ħut fuq il-grill jagħti ħafna Hearty u flavorful. togħma aqwa tal-prodott minħabba l-fatt li hija pre-mxarrba b'mod partikolari immarinar, u mbagħad fil-qosor moqli fuq faħam. Ta 'min jinnota li għall-preparazzjoni ta' dan il-platt, huwa mixtieq li tuża ħut xaħmi. Wara kollox, l-uniku mod ikollok ikla sinjuri u għolja ta 'kaloriji.

tisjir fit-togħma u malajr fuq il-ħut grill

ingredjenti kollha:

• kavalli frisk jew iffriżat (tista 'wkoll tieħu l-salamun jew trota) - 4-5 pcs.;
• pickle tadam - 1 tazza;
• għolja majoneż xaħam - 2 mgħaref kbar;
• melħ tal-baħar multa - 1 kuċċarina żgħira;
• weraq tar-rand - 1-2 pc;.
• ħwawar friski - 2 raġġ;
• trab tal-bżar iswed - a tingiż par;
• kurrat - 1 mazz;
• xi ħwawar u kondimenti - li t-togħma.

L-ipproċessar ta 'ingredjent prinċipali

-Ħut fuq il-grill jirriżulta fit-togħma u mmerraq biss jekk varjetajiet użu tax-xaħam ta 'dan il-prodott. Tista ', per eżempju, biex jixtru ftit biċċiet ta' kavalli frisk, li hija ideali għat-tisjir fuq il-faħam. Il ħut jeħtieġ biex tlaħlaħ, nadifa ta 'kull ġewwieni, denb, xewk u ras, u maqtugħ fid 2-3 biċċiet.

Proċess ta 'preparazzjoni tal immarinar

Li jistadu fuq il-grill irriżultaw fragranti, dan neċessarjament għandu jkun mxarrba immarinar awto ppreparati. Għal dan jitħallat fi pot enamel 2 mgħaref kbar ta 'mayonnaise, salmura 1 tazza tat-tadam, melħ tal-baħar, trab bżar iswed, ħxejjex aromatiċi u kurrat friski mqatta. Huwa wkoll rakkomandat li l-zalza żid il-weraq tar-rand mgħaffeġ u kwalunkwe ħwawar u ħwawar għall-togħma.

Il-proċess ta 'ħut immarinar

kavalli ipproċessati u mqatta għandhom jitqiegħdu fil-borma, u mbagħad ferra bis-sħiħ qabel ma tagħmel pickles. Wara dan, l-ingredjenti meħtieġa għall-idejn tħallat, tkopri u twarrab għal 3-4 sigħat. Matul dan iż-żmien, il-ħut ser jassorbu l-togħmiet ta 'l-zalza se tkun aktar mmerraq u fit-togħma.

Kif biex issajjar ħut fuq il-nar fuq il-grill

inti tista sikur tipproċedi għall inflame-nar fl-aħħar tal-ħin imsemmi hawn fuq. Nagħmlu dan huwa rakkomandat fil-grill, li hija stabbilita sew grada. Ta 'min jinnota li għal preparazzjoni aktar mgħaġġel ta' platti tal-ħut, huwa mixtieq li jużaw biss Birch jew injam tal-ballut (faħam tista 'tkun lesta). Wara kollox, dawn huma kapaċi li jagħtu deni għoli, li hija meħtieġa għall-kavalli mixwi instant.

Bħala regola, il-ħut fuq il-grill imsajjar għal 20-26 minuti. Iżda jekk il-faħam ma jkunx wisq sħan, allura għandu jiġi estiż anke kwart ta 'siegħa.

korretta Iservu

Il kavalli moqli lesti għandhom jitneħħew b'attenzjoni mill-gradilja permezz ta 'pinzetta tisjir, u mbagħad titqiegħed fuq pjanċa kbira, il-wiċċ tagħhom huwa rakkomandat li jiġu weraq frisk insalata aħdar. Iservu dan il-platt Delicious magħmula fuq il-faħam, huwa meħtieġ, flimkien ma 'sekondarji dixx faċli ta' ħaxix frisk u ħxejjex aromatiċi. Madankollu, ħut tista 'tippreżenta mistednin u flimkien ma' patata maxx, ross mgħolli, għaġin u l-bqija.