Birra bellus: leġġendi, riċetti u l-proprjetajiet

Fuq liema punt fl-istorja tal-umanità kien hemm birra, diffiċli li wieħed jgħid, imma aħna nafu: istorja tagħha overgrown ma leġġendi twil qabel l-era tagħna. Dwar lilu anki semmiet fil-kolonna ta 'Hammurabi f'termini ta' penali għal dilwizzjoni mhux xieraq, il-manifattura foqra u l-provvista.

Minn żminijiet antiki, in-nies kienu jafu l-kunċett ta 'azzjoni u apprezzat l-proprjetajiet fejqan ta' din ix-xarba, għalkemm aktar tard tgħallmu biex jipproduċu varjetajiet differenti ta 'birra li tissepara l-dawl mill-bellus, dlam, iswed, karamella u oħrajn.

stejjer birra u leġġendi

Ladarba nisi peasant antika xellug pot ta 'xgħir fil-xemx, iżda xi żmien wara, wara l-xita u ġranet sħan, sabu l-telf, iżda apprezzat il-kwalità tax-xarba ...

Ladarba gwerriera antika, l-oqsma ta 'battalja diżappuntat, lura d-dar biex tinżergħa l-żrieragħ fl-oqsma fertili u threw kowt imxarrab fuq il-tub mal-qamħ, u ftit jiem wara martu sab il-qiegħ tal-likwidu b'riħa s'issa ma kienx magħruf u togħma spettakolari ...

Meta passaġġi oħra chronicles twassal biċċiet ta 'storja bdew dawk jew riċetti oħra fil-xorb u ikel jistgħu jiġu oġġettivament jasserixxu biss ħaġa waħda: kien in-natura tal-ewwel awtur tagħhom. Ir-raġel kien biss għodda fl-idejn kapaċi tagħha.

Imma jkun li kif jista fil-bidu, il-moderna bellusin riċetta birra - huwa, f'każ wieħed, ġabra ta 'malts varji, kombinazzjoni ta' żbib, frott, ħobż u l-ħmira. Fil riċetta ieħor jimmanipula gradi differenti ta 'inkaljar malts differenti, tgħaqqad il-fermentazzjoni ta' fuq u t'isfel. Fit-tielet każ, qed nipproponu mazz ta 'ingredjenti li jkun misħuq fi dqiq, ferra fil-barmil, tpoġġi l-ħmira, ferra l-ilma u ipoġġu fuq quċċata għal fermentazzjoni aħjar.

Fl-isfond tal-varjetà ta 'birer u opportunità konkreta sabiex jiddistingwixxu dawl minn birra skura u tiddistingwi minn fost kollha bellus birra jista' jiġi argumentat li l-iżvilupp tal-produzzjoni industrijali u magħmul id-dar irriżultaw fi esperjenza notevoli u għarfien tajjeb.

Monasteri u l-sigrieti tan-negozju birra familja

Birreriji ilhom jeżistu minn żminijiet antiki, u jittrattaw birra jagħti dell ġust ta 'effetti ereditarji. Kull "bejta birra" - riċetta stess minn grandfather tiegħu jew nanna, li ħa ħsieb il-dixxendenti mtejba b'attenzjoni u kontinwament.

Fil-birrerija dejjem kien l-effett tat-territorju, l-ismijiet tagħhom u l-prodotti fl-ivvjaġġar ferm barra mill-pajjiż mhumiex permessi. L-interess tal-monasteri għan-negozju birra kien aktar prosaic, spiritwali u ekonomika. Ħafna birer monastiċi attirati pellegrini, bħal għasel tattira naħal: għaliex jtiru fl-fjuri meta inti tista 'tehmeż l-saucer.

birra monastiċi, minkejja l-varjetà ta 'togħmiet, riċetti u sigrieti tal-manifattura tal-etajiet, ġibed l-attenzjoni ta' psikoloġiku kbir, għalkemm wieħed ma jistax jgħid li kull żjara lill-monasteru ma jkunx interessat fil-persuna bħala tali.

Birrerija jew monasteru tista 'tkun faċilment rranġati fid-dar tagħhom stess. Hija se jgħollu l-klassifikazzjoni fost il-ħbieb, se jiġbdu l-attenzjoni tal-ġirien, jgħollu l-livell ta 'għarfien u jsaħħu s-saħħa. bellus birra, skur jew imsajjar fid-dar - huwa lottijiet ta 'għażliet għall-kreattività, ma jkunx inferjuri għall-interess fil-ħxejjex aromatiċi, tejiet, użu tar-riżorsi naturali oħra.

xorb b'livell baxx ta 'alkoħol u l-punt fiż-żmien

Inbid u l-birra fuq sfond tal-vodka u Cognac - l-istess bħal negozju żgħir fl-isfond ta maġġuri. Madankollu, il-volumi tal-konsum mhumiex komparabbli.

Madankollu, kulħadd għandu mod tagħhom stess u l-birra bellusin għandu vantaġġi inkontestabbli. Dan mhux dejjem wassal għal regola ġenerali, meta "ħela ta 'flus": xi kultant inti tista' pull kollha waħdu fuq il-birra.

bellus birra, dlam, dawl, u "Nies" fil-Belarus, b'mod partikolari, dwar it-transizzjoni epochal mill-80 sa l-90 - każ speċjali.

U l- "Kastell Qadim" tirreferi għall-varjetajiet tad-dawl, huwa flimkien mal- "Velvet", "Green Paper" u "Trinità", kien akkumpanjat minn proċessi demokratiċi 90s ħarxa.

Meta l- "BALTIKA" daħlu fis-suq, "Obolon", "Chernigov" u tibda jfornu varjetajiet aktar eżotiċi, il-produttur tal-Belarus għall-aħjar mill-opportunità li jkomplu jekk jogħġbok-pajjiż u s-swieq barranin ma 'varjetajiet ġodda u tkabbir ta' kwalità.

Il-benefiċċji u l-ispejjeż

Bulgakov kien dritt meta ddikjarat ir-bokka tal-Professur Preobrazhensky: "Xorb għandhom ikunu jistgħu jsiru jafu meta u dak li tixrob.".

L-istruttura bażika għall-birra: kwalità trattati ilma, xgħir ħafif, xgħir karamella, zokkor, ħops - kif normalment miktub fuq it-tikketta. Madankollu, fil-prattika, huwa użat:

• ħobż iswed,
• xgħir segala, xgħir qamħ,
• ħmira
• kannella, ġulepp taz-zokkor, għasel, żbib,
• ħops.

Mhuwiex kompluta u mhix l-unika struttura biex issir il-birra. Iddistingwi fermentazzjoni ta 'fuq u t'isfel, huma wkoll importanti fil-proċess ta' tisfija u t-tħejjija tal-kompożizzjoni inizjali, iż-żieda ta 'ilma u dettalji tekniċi oħra.

Manifattur qalbhom ħafna tiżvela riċetti sigrieti tagħha u teknoloġiji. Madankollu, huwa ovvju, u huwa essenzjali li l-kompożizzjoni tal-birra huwa naturali, l-ebda ħsara għas-saħħa u l-nutrijenti huma. Biss madwar il-ħtieġa li jkunu jafu meta tieqaf.

birra bellus se tnaqqas il-pressjoni tad-demm, itejbu tagħqid tad-demm u l-metaboliżmu, l-effetti ta 'benefiċċju fuq il-ġisem b'mod naturali ġġib tossini.

Bi spiża ta 'birra huwa dejjem jiswew aktar minn l-klassika "Zhigulevsky" jew sempliċement xurbana, iżda inqas minn porter jew birra sewda oħra. Prezz dejjem iffukat fuq iż-żona, il-fatturi kunsinna, u inqas dipendenti fuq il-proċess ta 'produzzjoni. Fil-fatt, f'ħafna każijiet, it-teknoloġija u l-riċetti huma simili.

Dwar il-perikli u l-islogan

kollox ta 'ħsara fi kwantitajiet kbar. Minħabba cliché "Alkoħol huwa ta 'ħsara għas-saħħa" xejn aktar minn slogan inutli tal-Ministeru tas-Saħħa. Alkoħoliżmu hija marda - il-pubbliku, bl-elementi ta 'interess pubbliku.

• L-ewwel, huwa dejjem żieda kbira u stabbli fil-baġit tagħhom.
• It-tieni nett, hemm raġuni biex jinħolqu impjiegi: l-uffiċċji tal-ispeċjalisti trattament tad-droga, sptarijiet u postijiet tax-xogħol għall-ġid pubbliku alkoħoliċi prevalenti.
• It-tielet nett, hemm raġuni biex tiċħad mhux mixtieqa jew bidla ċerti prijoritajiet f'din jew dik il-proċess soċjali.

Hemm ħafna ideat dwar kif jibbenefikaw mill-likur u birra - mhux il-mexxej aktar notevoli fil-klassifika.

Alkoħol - sfida għall-individwu. Dgħajfa immedjatament tmur fil-vojt, u manku qawwija, anki jekk l-ilma kull jum, u kuljum - kull siegħa, per eżempju, biex jiġi estratt l-informazzjoni dritt, imbagħad jiksbu ftit aktar b'saħħitha, u s-saħħa tiegħu mhuwiex ħafna l jħassru.

Fih innifsu, l-isem "bellus Birra" ħsejjes mhux bħala "aħdar," "Trinità," "Il-Kastell Qadim" u l-tradizzjonali, għalkemm ħfief - "Zhiguli". Iżda t-togħma hija notevolment differenti. Fil fatt xorb, il-kunċett ta 'Gourmet, connoisseur jew taster - kunċett pjuttost illusive, iżda birra bellusin jistgħu jiddistingwu kull wieħed.

Dwar birra draught

Meta d-demokrazija ġie sostitwit mill-natura stochastic tal-pjuttost kondizzjonata u dehru Pjazza tal-pajjiż fuq is-sit ta 'qawwa kbira, il-kisbiet klassiku tal soċjaliżmu min-naħa tal-pubs permanenti "Meraq, ilma," xi ħaġa tal-passat.

Birra draught dejjem kien, iżda mhux dejjem, kien propost fl-inħawi kulturali. Meta persuna jew kumpannija jikkunsmaw alkoħol in a hurry biex jaħdmu jew wara, jew qabel ġejjin dar, jew xi ħadd bil-għaġla tmur biex ittaffi l-istress - dan huwa għażla waħda. Mhuwiex dejjem ikollhom ħin biex ċifra barra dak li tieħu: bellus birra, skur jew banali, li hu.

Jekk l-avveniment hija pre-ippjanat, ikkoordinata u mwettqa f'kondizzjonijiet deċenti, naturalment, abbozz aħjar, iżda mhux dilwit bħal fil-Sovjetiċi, u forsi wkoll mhux filtrat, direttament mill-manifattur, fil-pubs prestiġjużi tiegħu stess.

"BALTIKA" fil-verżjoni bellus

Probabbilment landa fil-pajjiżi barranin tkun diġà akkwistat sens bħala kontenitur konvenjenti għall-birra, iżda fil-patrija hija eżempju tajjeb ta 'kif jinkiseb benefiċċju ekonomiku deċenti. Bdiet pour fil-birra bottijiet bellus dlam, "BALTIKA" bħala produttur birra malajr miksuba punti.

L-identifikazzjoni oriġinali tal-prodott: "edinichka", "tlieta" u "sebgħa" malajr sar kunċetti komuni.

Birra bellusin skur fil-bidu kien l-effett oriġinali: inti tista 'tiltaqa perfettament fil-kumpanija, bħal daqsxejn, u ma jixorbux malajr, iżda qum siegħa jew tnejn, kien diffiċli. Saqajn sempliċement irrifjutat li x-xogħol.

Velvet birra skura "BALTIKA"

Reviżjonijiet ta 'min iħobb birra huma ambigwi (għalkemm xi persuna jista' jkollha opinjoni tagħhom stess), iżda kollha jaqblu fuq ħaġa waħda: hemm affarijiet li huma tajba, u hemm affarijiet li huma ħżiena. Ministeru tas-Saħħa mal-unità tagħha ad hackneyed u l-opinjoni pubblika ma idea sober tiegħu dwar il-perikli ta 'alkoħol b'mod ġenerali u l-foqra b'mod partikolari, ma jkollhom ebda effett fuq l-feedback.

Peress li l-istqarrijiet kategorika rarament jirriflettu l-istat vera ta 'affarijiet, analiżi opinjonijiet oġġettivi differenti, nistgħu ngħidu: fannijiet tiċċelebra fuq kollox togħma (karamella, ħelu, ħobż, għasel, ...), il-kulur - jgħidu li bellus tkun kulur sabiħ, li tappartjeni għal ħafna ambra. Ragħwa fil-birra bellus speċjali, jitkellem dwar dan kollu.

Nies ta 'età, speċjalment min iħobb ta' djar u l-kolletturi ta 'ħxejjex mediċinali, jirrilaxxa l-proprjetajiet benefiċenti tal-birra. Għalkemm din il-parti mir-reviżjoni huwa simili ħafna għall-ħruġ ta 'search engines Internet, għalkemm wieħed għandu jinnota li kif fil-birra, u b'tali reviżjoni, fiha l-informazzjoni korretta.

konsumaturi birra Żgħażagħ (kulleġġ-età) għandhom tendenza ma tiddistingwi l-kuluri, togħma, u timmanipula l-volum u l-effett miksub. Reviżjonijiet aktar reminixxenti ta 'storja Picnic, vjaġġi ta' sajd jew in-natura. togħma birra u l-kulur tagħha - verament fl-isfond, fuq l-art - mistrieħ innifsu.

Ir-reviżjoni ġenerali huwa dan: jekk int verament ried jipprova bellus birra, dlam, abbozz, f'laned, fliexken jew ieħor - huwa aħjar biex tagħmel dan b'tali mod li tikseb togħma, jagħtu attenzjoni għall-kulur u l-ragħwa ma tkunx ttrasportati man-numru u tiffoka fil-ħin u l-kwalità .