Honeydew - sors ta 'għasel fit-togħma u b'saħħithom

Jekk inti timxi permezz tal-imsaġar fil-għodu kmieni jew filgħaxija, wieħed jista 'jara fuq il-weraq ta' xi wħud nida siġar. U jekk inti tiddeċiedi li jippruvaw dan, I kien sorpriż li l-avviż li tnaqqis ta 'togħma ħelwa. Dan nida huwa popolarment magħrufa bħala honeydew.

X'inhu honeydew?

Ma tridx tiġi konfuża ma honeydew honeydew. Minħabba honeydew - likwidu twaħħal ħelu li sseħħ fuq il-weraq ta 'xi siġar, bħal żafżafa, irmied, aġġru, hazel, tal-ballut, xi siġar tal-frott, ħxejjex aromatiċi. Dan nida se jidhru matul bidliet f'daqqa fit-temperatura jew umdità. C'est pourquoi jispikka fuq il-weraq fil-għodu u filgħaxija. Il-kompożizzjoni tal honeydew huma l-ilma u zokkor, u għadhom, b'differenza nettaru, fih destrina, aċidi, proteini u minerali. Fi żminijiet antiki kien maħsub li l-nida għasel qtar fuq il-siġar bil-istilel. U, Jusqu'à présent, dan it-twemmin ippersista għal ħafna sekli. Kien biss fl-1740 mill-naturalista Franċiż Réaumur, instab li l-honeydew - għażla ta 'xi speċi ta' siġar.

varjetajiet honeydew

Kif imsemmi hawn fuq, ħafna drabi mfixkla ma honeydew honeydew honeydew. Kif do differenti? Il-fatt li xi speċijiet inixxu insetti honeydew. Din l-għażla ħelu twaħħal tal psyllites ħxejjex qamel, afidi u insetti oħra li l-għalf fuq il-jdgħajjef ħelu. Honeydew honeydew mill-kompożizzjoni kimika tiegħu hija ferm honeydew aktar diffiċli. Dan jinkludi alkoħol hexahydric, u dekstrinoobraznye sustanzi nitroġeni u melħ minerali. Simili ħafna ta 'nemel honeydew, huma anki jipproteġu l-kolonja aphid, li nduqu l-tnixxijiet ħelu.

Honeydew (apikultura)

Kultant, minflok naħal nektar jiġbru honeydew u honeydew, li fihom zokkor ħafna inqas, naħal diġestibbli. Dan l-għasel huwa ta 'ħsara għan-naħal. Għaliex inti ma tistax tħalli għall-xitwa bħala ikel għall-insetti. għasel arżnu jistgħu jikkawżaw dijarea u mewt ta 'naħal.

Għasel minn honeydew

Honeydew - is-sors ta 'għasel honeydew, li huwa ferm apprezzat f'xi pajjiżi. Anke nida għasel din imsejjaħ "il-Foresti". Hija għandha togħma speċifika - moderatament ħelwa, xi kultant qarsa. Spiss jibda l-togħma tas-siġra li tkun ġiet miġbura. Xjentisti jaqblu li l-għasel arżnu valur inqas mill-fjuri, u huwa prodott ta 'kwalità fqira. Iżda ħafna ma jaqblux bil-qawwa ma 'din id-dikjarazzjoni u jemmnu li huwa ħafna aħjar u għandha proprjetajiet fejqan qawwija. U minħabba jrabbu n-naħal f'ħafna pajjiżi japprezzaw dan għasel (honeydew).

Proprjetajiet għasel honeydew

Peress honeydew - għażla ħelwa ta 'xi speċi ta' insetti jew pjanti, il-kompożizzjoni tal-għasel honeydew hija dipendenti ħafna fuq dawn il-parametri. Huwa maħsub li fil honeydew konċentrazzjoni għasel ta 'antibijotiċi naturali huma ħafna ogħla milli fil-qasrija (madwar 1.7 darbiet). Numru ta 'melħ tal-ħadid, kobalt, manganiż, fosfru, u proteini sustanzi nitroġeni ogħla minn tliet darbiet u nofs. Karatteristiċi oħra ta 'għasel minn honeydew jinkludu kristallizzazzjoni bil-mod minħabba l-glukosju baxx, l-istruttura viskuż. Għal dawk li ma simili zokkrija ħelu għasel fjuri, honeydew - ssib reali. Huwa l-aħjar ta 'ħelu, hija għandha togħma bland.

atti għasel arżnu bħala organiżmu probijotiku. Fl-użu ta 'tali għasel, mikroflora fil-musrana hija mtejba, numru dejjem jikber ta' batterji meħtieġa. Dan il-prodott fih kwantitajiet kbar ta 'antiossidanti, u għalhekk, dan jgħin biex jeħles il-korp ta' radikali ħielsa.

Kif imsemmi hawn fuq, għasel arżnu fiha ammont kbir ta 'antibijotiku naturali. Bħala riżultat ta 'aktar kontenut enżimi tal-korp huwa aħjar protett kontra l-batterji u viruses. Minħabba l-kontenut għoli ta 'aċidi amino u l-imluħa ta' kobalt dan it-tip ta 'għasel għandu effett pożittiv fuq is-sistema nervuża. Hija ttejjeb il-funzjoni tal-moħħ u, konsegwentement, u abilitajiet intellettwali. għasel arżnu jista 'jintuża minflok ta' taħlit minerali artifiċjali, peress li fiha ħafna minerali u l-imluħa.

Tipi ta 'għasel minn honeydew

Dan żnuber, fagu, għasel tal-ballut u ħafna oħrajn. Partikolarment apprezzat għall-għasel taċ-ċitru togħma. Hu għaddej fl-imsaġar tas-siġar taċ-ċitru fi Sqallija, it-Tuneżija, Calabria.