Golden Tuffieħ. Varjetà ta 'tuffieħ Golden Delicious: Deskrizzjoni, ritratt

Fannijiet ta 'tuffieħ, li huma varjetajiet ħafna distinti, jafu meta għandhom jistennew id-dehra ta' kull wieħed minnhom fis-suq. Huma jafu wkoll li jkunu jistgħu jsibu Golden fi kwalunkwe żmien tas-sena. Iżda ħafna jemmnu li l-varjetajiet differenti ta 'dawn il-frott biss li t-togħma u d-densità.

varjetajiet karatteristiċi

tuffieħ Golden mhumiex apprezzati ħafna fost gourmets minħabba n-nuqqas ta 'aċidità karatteristika u artab, iżda dawn għandhom ħafna ta' fannijiet tagħhom. Mhux anki espert se immedjatament Avviż minnhom fuq xkaffa f'supermarkit jew tas-suq. Huma kkaratterizzati minn forma konika ċirkolari, iżda ftit tawwalija. Qoxra minnhom stretta, jista 'jkun isfar jew deheb fl-aħdar kulur. Karatteristika distintiva huma tikek suwed żgħar, li jkopru l-wiċċ kollu tal-frott.

frott aħdar jkollu togħma qarsa. Imma meta misjura kompletament bidliet sinifikanti. Togħma isir offerta, ħelu. "Għasel" Ispeċjalisti spiss jirrikjedu dan. Il-laħam tal-tuffieħ kulur aħdar. Hija differenti mmerraq istruttura.

varjetajiet ta 'tuffieħ Viewed Golden perfettament maħżuna. Jiġifieri għaliex jista 'jinstab għall-bejgħ sena kollha. Anki fis-sajf, meta l-ħsad ta 'frott ġdid hu adatt, il-frott mibjugħa aħħar sena, bi għadu pjuttost preżentazzjoni deċenti.

proprjetajiet utli

Bħal ħafna oħrajn varjetajiet ta 'tuffieħ, Golden rakkomandat li tuża ħafna tobba. Hija fil suffiċjenti kwantità fih sustanzi li jkollhom pożittiv impatt fuq l-istat ta 'l-imsiemer, xagħar, u huma ta responsabbli għat-tkabbir ta' għadam u anki jipprovdu persistenza ta 'viżjoni.

Il-preżenza ta 'vitamina Ċ f'dawn tuffieħ jgħin tissaħħaħ is-sistema immunitarja u l-ġlieda off infezzjonijiet virali. Mill-mod, fannijiet tarmi bits ta 'frott ma' żrieragħ iċċaħħad infushom tal-ammonti vasti ta 'jodju, li jinsabu fihom. Total 6 żrieragħ medju tipprovdi r-rekwiżit ta 'kuljum ta' dan l-element. Ukoll, ħafna se jkunu interessati li jkunu jafu li f'kull frott ftit aktar minn gramma waħda ta 'proteina u xaħam u mhux inqas minn 30 gramma ta' karboidrati. Bħal oħra varjetajiet ta 'tuffieħ ħelu, dawn huma utli għall-użu għall-persuni li jbatu minn mard tal-fwied, kliewi, sistema kardjovaskulari.

Separatament, ta 'min jinnota li t-tuffieħ Golden jista' jkollhom anki dawk li jappartjeni għal dieta. 100 gramma ta 'dan il-frott li jinsabu 112 Kcal. Mill-mod, meraq tat-tuffieħ hija wkoll meqjusa bħala xarba dieta. 100 gramma ta 'likwidu li jinsab 47 kcal. Iżda jżomm f'moħħu: inti tista 'biss tixrob meraq magħmula fid-dar. Il-manifatturi miżjud mal-ammont konsiderevoli ta 'prodott zokkor li jibdlu l-karatteristiċi togħma. huma wkoll artifiċjalment jħaffu.

Dan il-grad jistgħu jkunu kkonsmati mingħajr periklu anki allerġiji. Fiha ebda enzimi li jistgħu jikkawżaw reazzjoni mhux mixtieqa.

kultivazzjoni

Tuffieħ-Golden Delicious deher aktar minn 100 sena ilu (fl-1890) fl-Istati Uniti bħala riżultat ta 'l-għażla. Tibda fl 30 snin ta 'l-aħħar seklu, huma bdew jikbru attivament fi Franza. Huwa għalhekk li l-varjetà hija kkunsidrata li tkun Ewropew.

Naturalment, ħafna miċ-ċittadini mhumiex interessati fil-mod kif l-tuffieħ Golden jikbru. siġar Ritratt kważi qatt utli għalihom. Iżda l-raħħala u s-sidien ta 'djar pajjiż spiss wonder kif dawn is-siġar se look like meta dawn jikbru. Ukoll, huwa importanti biex issir taf fejn inti tista 'tixtri nebbieta ta' kwalità għolja tal-varjetà. Jixtruhom aħjar fil mixtliet speċjalizzati.

siġar dehra

Bħal ħafna varjetajiet tax-xitwa oħra ta 'tuffieħ, Golden tirreferi għat-tkabbir medju. Huwa kkaratterizzat minn kuruna wiesa ', li għandha l-forma ta' piramida. Fis-siġar żgħar ppronunzjata forma konika li ssir aktar tond mal-bidu tal-frott.

Fergħat densament koperti bil-weraq. Huma qed imorru lil hinn mill-zokk, normalment f'angolu akuta. Taħt tagħbija, il-frott spiss sag. Tuffieħ jistgħu jiġu ffurmati fuq kolchatkah qasir separata jew friegħi. Hija tinsab fuq il-fergħat tal-frotta ta 'kulħadd età.

varjetajiet ta 'tuffieħ Crohn Golden kulur aħdar skur. ġardinara b'esperjenza rrilevat li t-tkabbir tas-sena loħra huma spiss ffurmati numerużi ovarji. U fuq kull kolchatok għandhom jistennew 3-4 tuffieħ.

frott

Meta tixtri, inti tista 'tikseb nebbieta uċuħ ta' kwalità għolja saħansitra t-tieni sena. L-ewwel ftit snin tal-frott regolari. U allura dan se jiddependi fuq it-temp kondizzjonijiet u l-kura tal-siġar.

varjetajiet ta 'tuffieħ Golden huwa meqjus li jkun ferm produttivi. Per eżempju, seba 'snin siġar ftit kull ettaru taħt kondizzjonijiet favorevoli huwa possibbli li tinġabar sa 300 kwintali ta' frott. Ir-rendiment għal kull siġra tista 'tintlaħaq 300 kg ta' tuffieħ. Fl-istess ħin li tinġabar minnhom miżmuma minnhom għall-fergħat u mhux jaqgħu off.

Ħafna kbira frott iżen sa 170, u l-piż medju jiġifieri madwar 120-150 gramma. Fis-snin xott, huma jistgħu jnaqqsu b'mod sinifikanti fid-daqs. Il-polpa ta 'kull frotta ikun fih minn 14 sa 20.5 solidi%, zokkor 10-13,7% u 0.5-12 mg ta' aċidu askorbiku kull 100 gramma tal-prodott.

tuffieħ Golden huma maħsuda, normalment fl-aħħar ta 'Settembru. Iżda maturità konsumatur jintlaħaq anki wara 20 jum. Huwa biss wara dan iż-żmien jekk tiġi maħżuna kif suppost tiftaħ aspetti kollha ta 'l-togħma ta' dawn il-frott. Huma għandhom jinħażnu f'żoni bi nida biżżejjed, inkella dawn jistgħu jibdew fade. Fl-istess ħin mitluf preżentazzjoni tagħhom, iżda dawn għadhom l-istess mmerraq.

Bl-użu frott

Minħabba l-tuffieħ palat eċċellenti-Golden Delicious jistgħu jintużaw bħala forma nej jew moħmija jew fil-forma ta 'frott imnixxef. Fannijiet ta 'dawn il-frott huma imsajjar frott stewed, għafas il-meraq, jagħmlu priżervi, ġamm, ġeli u candy.

Spiss nies involuti fil-produzzjoni ta 'sidru, jagħżlu l-varjetà ta' tuffieħ Golden Delicious. Madankollu, tipi oħra ta 'frott selvaġġ, iżda għal tisjir fid-dar, li juża z-zokkor, ħmira, jew komponenti oħra add fuq, huwa adattat tajjeb għall riċetta klassika meħtieġa.

Wkoll xierqa għall Golden tuffieħ Charlotte jew torti oħra. Dawn jistgħu jiġu moħmija, u jagħtu bħala għalf, anke l-iżgħar tfal. Namrati jagħżlu dan il-grad, meta l-ippjanar f'forn torti bil tuffieħ. Tali popolarità huwa dovut għall juiciness għolja tagħhom u l-ħlewwa. Ukoll, ħafna nnutaw li dawk it-tuffieħ kkunsidrati oskoma ma tidhirx fil-ħalq u snien tibda uġigħ minn oħrajn aktar aċidużi u duru.