Bħala oleat tas-sodju użata?

oleat tas-sodju huwa melħ tas-sodju ta 'aċidu oleic. Identifika proprjetajiet ewlenin fiżiċi u kimiċi tal-kompost, l-użu tiegħu.

proprjetajiet fiżiċi

oleat tas-sodju ddub f'temperaturi ta '220 gradi Celsius. Taħt kondizzjonijiet normali, huwa abjad jew ftit fl-isfar trab, li huwa perfettament jinħall fl-ilma u fl-etanol sħun. oleat tas-sodju ma maħlul fl-etere u aċetun (ketone). Dan il-kompost huwa inkluż fid-deterġenti moderni u sapun.

oleat tas-sodju għandha effett idrofobiċi. Dan jista 'jiġi spjegat permezz tal-formazzjoni ta' komponenti sapun tal-kalċju alkalin tal-materjal.

l-għażliet għall

Kif tikseb oleat tas-sodju? Il-kompost inorganiku li hija l-bażi għall-formazzjoni tagħha - huwa idrossidu tas-sodju. Il-melħ iffurmat waqt ir-reazzjoni kimika ta 'l-alkali bl olejku aċidu (organiku). Din ir-reazzjoni hija riversibbli, sabiex il-bidla ekwilibriju lejn il-formazzjoni ta 'prodotti tar-reazzjoni bl-użu ta' aċidu sulfuriku kkonċentrat. Jiġbed l-molekuli ilma, peress li huwa igroskopiku.

proprjetajiet karatteristiċi

X'inhuma l-karatteristiċi ta 'oleat tas-sodju? Il-proprjetajiet tal-kompost huma maqsuma fi tliet gruppi:

• Kolleġjali. Huma jiddependu fuq in-numru ta 'molekuli. Dawn jinkludu t-tnaqqis tal-pressjoni jew żieda fit-temperatura, il-volum.
• Addittiv. Dawn huma kkawżati mill-forzi molekulari, espress bħala s-somma tal-proprjetajiet ta 'gruppi ta' atomi li huma parti mill-molekuli.
• Disinn. Dawn il-proprjetajiet jinkludu l-komposti kulur, mument dipole.

oleat tas-sodju huwa surfactant kollojdali. Din tikkonsisti minn atomi tmintax-karbonju li jiffurmaw tixrid stabbli ta 'sistema tip eteroġeni. Dan il-kompost kimiku tal-klassifikazzjoni assoċjati mal-istruttura kimika hija surfactant anjoniku. Dan il-materjal għandu effett ħasil, dan japplika għar-raba 'grupp tat-tikkettar AP Rehbinder. L-effett tat-tindif huwa dovut għall-kuntatt bejn is-soluzzjoni milwiema tal-melħ u l-uċuħ ta 'solidi. karatteristika Tidwib ta 'oleat tas-sodju huwa t-terminu kumpless maġġuri fil deterġenza tagħha.

Micellization huwa proċess spontanju. Għalih, l-ammont ta 'bidla tal-enerġija Gibbs huwa indikatur negattiv.

applikazzjoni

Li juża oleat tas-sodju? Uża tal-kompost bħala emulsjonant, ibbażata fuq is-solubbiltà tajba tagħha fl-ilma. Huwa jista 'jintuża biex tipprepara emulsjonijiet stabbli ta' approvazzjoni tat-ilma żejt. Wara l-introduzzjoni tas-soluzzjoni li tirriżulta ta 'katjoni tal-kalċju hemm telf ta' oleat jinħallux, bidliet l-istampa fuq il-proċess reverse.

Grazzi għall-preżenza fil-molekula ta 'moiety melħ organiku iseħħ adsorbiment benżina fuq il-wiċċ. Wara l-introduzzjoni tal-kulur fil-emulsjoni, per eżempju, sudan III, solubbli fil-benżina aromatiċi, jistgħu jiġu skoperti u l-fażi mezz ta 'dispersjoni.

Fit-trattament ta oleat tas-sodju mnaqqsa ħafna kwarz kapaċità li tixxarrab, il-potenzjal zeta tagħha. Tanalizza l-ilma tas-sistema ta 'oleat tas-sodju. Il-valur ta 'tensjoni tal-wiċċ ta' melħ twassal għal nuqqas ta 'attività jiżżerżqu reġjun lejn konċentrazzjoni ogħla. Dan emulsifikant f'konċentrazzjoni għolja għandu effett dirett fuq l-istabbiltà ragħwa.

Fil-saff tal-wiċċ tas-konċentrazzjoni tas-sustanza huwa akbar minn din il-figura fil-volum tagħha fl-għexieren ta 'eluf ta' drabi. trattament manjetiku tas-soluzzjoni tal-melħ fl-ilma jaffettwa proprjetajiet sorption tagħha.

Kuntatt ma oleat tas-sodju minerali varji, li huma magnetized fir-riżultati demel likwidu fi tnaqqis tas-sħana ta 'tixrib, tnaqqas id-densità ottika tas-soluzzjoni.

Bħala sinteżi, per eżempju, li fost l-applikazzjonijiet ewlenin tal-melħ organiku għandu jinnota introduzzjoni tal-sapun. Hija l-proprjetajiet idrofobiċi ta oleat tas-sodju għamluh ingredjent popolari fl-industrija tal-kosmetiċi. kimika kollojdali, fejn il-kompost mitlub jispjega l-karatteristiċi fiżiċi u kimiċi tas-soluzzjonijiet inorganiċi u organiċi, l-ispeċifiċità tal-applikazzjoni prattika tagħhom.